Om du någonsin trodde att kändisar bara åt komplicerade måltider tillagade av Cordon Bleu-kockar, så tänk om. Den här grytan var en favorit hos westernstjärnan John Wayne. Och som det gamla talesättet säger: om det är gott nog för honom, är det gott nog för mig.

Denna skiktade gryta har de läckra smakerna av paprika, lök och nötkött, allt överdraget med gräddfil och cheddarost. Det är som om en fajita med nötkött kunde förvandlas till en gryta.

John Wayne ombads bidra med ett recept till kokboken Cooking with Love from Cara and Her Friends. Intäkterna från boken skulle gå till American Cancer Society. Boken var en sammanställning av recept från kändisar och John Wayne skickade in sin favoritgryta. Receptet publicerades i boken 1979, samma år som Wayne dog av cancer.

Det här receptet har visat sig vara populärt över hela USA, med olika versioner som gör små ändringar i receptet beroende på region. Bortsett från det faktum att John Wayne har varit en extremt populär filmstjärna har smaken på denna sydvästliga gryta gjort den till ett go-to recept i många år.

För att börja göra den här grytan fodrar du botten av en grytform med en burk kex och gräddar den i 15-20 minuter eller tills den är brun. Detta ger en smaskig skorpa för de andra ingredienserna.

Därefter måste du bryna köttfärs och sedan sautera skivad lök och paprika. Dessa ingredienser läggs sedan i lager på skorpan och man börjar med nötköttet och tomaterna först.

För nästa lager lägger du på den sauterade paprikan och löken, följt av de skivade jalapeñopaprikorna. Om du vill höja kryddnivån ett snäpp kan du lägga till fler jalapeños i detta steg eller till och med använda en annan typ av chili. Det är det fina med en gryta som den här.

Nästa lager har gräddfil, som du blandar med hälften av osten och hälften av den råa löken. Att kombinera både rå och sauterad lök i den här rätten ger verkligen ett smakdjup.

Sedan toppas det hela med strimlad cheddar och gräddas tills det är bubbeligt brunt.

Detta recept kan ha varit en favorit hos The Duke men du kan lätt göra den här till din egen genom att höja kryddnivån ett snäpp eller byta ut osttoppingen mot Monterey Jack. Möjligheterna är vidöppna, men oavsett hur du gör den här grytan kommer den garanterat att bli en succé för människor som älskar smakerna från sydväst.