INTERNATIONAL SUSHI DAY

Den 18 juni firas en japansk maträtt bestående av ris, kryddor och vinäger. Det är den nationella sushidagen!

Sushikockar använder detta klibbiga ris för att tillreda en mängd olika delikata och välsmakande bitar som kan innehålla kokt eller rå fisk, grönsaker och nori-tång. Fisk utan sushi (ris) kallas sashimi. Sättet på vilket sushi görs och vilka ingredienser som används avgör dess namn.

Låt inte regler om att äta sushi avskräcka dig från att prova det. Idag är en dag för att uppmuntra människor att äta mer av det! Gör det till ett matäventyr genom att försöka använda ätpinnar. Lär dig hur ingefära renar gommen mellan olika smaker så att din mun är redo att smaka nya, spännande varianter av sushi.

Utveckla din förmåga att känna igen aromer, örter och kryddor. Att göra sushi är en konstform, och de resulterande bitarna är lika vackra som de är utsökta. Ibland kommer njutningen från att beundra presentationen, lika mycket som matupplevelsen.

Hur man observerar

Bjud på rekommendationer till en sushirestaurang nära dig. Bjud in vänner att göra er sällskap och beställ några olika sorters sushi att prova. Om du redan är ett fan av sushi, erbjud dig att ta med någon till en sushibar för första gången. Eller ta en kurs och lär dig att göra sushi själv. Använd #SushiDay för att dela med dig på sociala medier.

HISTORIA

År 2009 grundade Chris DeMay den internationella sushidagen för att uppmuntra människor att njuta av mer utsökt sushi.

Det finns över 1 500 nationella dagar. Missa inte en enda. Fira varje dag med National Day Calendar®!