Alla kan förändra något som ser vanligt ut till något speciellt. Tetillverkning är bland de saker som människor gör regelbundet men de tänker sällan på det. Det är dags att du börjar ge ditt te stil och bevisa för dina vänner och släktingar att du kan laga något annorlunda och kanske bättre. Förutom iste, Hong Kong-te, Assam-te och Chai kan du också göra Hokkaido-mjölkte. Hokkaido mjölktee är bland det mest populära teet bland japanerna och de gör det specifikt av Hokkaidomjölk, som är rik och ger en krämig smak.

En kort introduktion till Hokkaido mjölktee

Hokkaido mjölktee har en extra speciell smak och arom. Dess huvudingredienser är färsk Hokkaidomjölk, svarta teblad och honung eller socker. Så det kommer med många hälsofördelar.

Även om du kan njuta av Hokkaido mjölktee när som helst är den bästa tiden att ta det tidigt på morgonen – efter att du har vaknat. Det kommer att fräscha upp ditt sinne strax efter att du har vaknat upp så att du kan vara redo för dina dagliga uppgifter. Du kan också dricka te på kvällen för att öka din energinivå efter en hektisk dag. Smaken och doften av Hokkaido mjölktee kommer att motivera dig att fortsätta arbeta. Människor i Japan njuter av hemlagat mjölktee, men de går också ut när de vill njuta av en annan smak och arom. Hokkaidomjölken gör teet krämigt och mjukt tack vare sin unika mjölksmak. Japaner använder den även i puddingar, kakor och bakverk.

Hokkaido mjölktee tillagning

I dag finns Hokkaido mjölktee på tehus i alla delar av världen, men för den bästa upplevelsen och den bekväma smaken kan du prova de färdigförpackade tepåsarna som är gjorda för resenärer. Om du vill göra det hemma är det här vad du behöver.

Metod 1

Ingredienser

• 1 kopp rent vatten
• 2 teskedar svarta teblad eller 2 svarta tepåsar
• ½ kopp Hokkaidomjölk eller nötalternativ
• Karamellsås, brunt socker eller honung

Instruktioner

• I en kastrull, koka upp en kopp vatten
• När vattnet når 212 grader Fahrenheit, tillsätt de svarta tebladen
• Sänk temperaturen till låg och låt bladen puttra i 1-3 minuter beroende på vilken smak och arom du vill ha. Smaken kommer att bli starkare om teet får dra länge.
• Häll i din ½ kopp mjölk. Låt sjuda i 1-3 minuter
• Skölj dina tekoppar med lite kokande vatten för att värma dem. Du behöver bara hälla lite vatten i tekopparna och sedan slänga det.
• Häll din teblandning i tekopparna med hjälp av en sil. Nätsiktsfiltret ska ta bort alla lösa teblad.
• Söta blandningen med karamellsirap, brunt socker eller honung beroende på dina behov.

Metod 2

Ingredienser

• 250 ml rent vatten
• 2 teskedar svarta teblad eller 2 svarta tepåsar. Du kan ersätta detta med 150 ml Oolongte.
• 30 gram fett mjölkpulver
• 20 ml karamellsirap
• 20 ml sockervatten. Koka 1 ml vatten med 1 kg socker
• Topping som pudding, pärla, gelé. Gör eller köp från en lokal butik
• Is
• Mätbägare, skakflaska

Förberedelsesteg

• Matcha toppingen i din bägare
• Matcha 150 ml Oolongte i skakflaskan. Oolongte finns i stormarknader. Alternativt kan du hämta te och eller tepåsar och blötlägga dem i varmt vatten i cirka 5 minuter. Filtrera det varma vattnet och ta bort hela resterna.
• Ta de 30 gramna mjölkpulvret och lös upp det i teet. Rör om ordentligt.
• Häll 20 ml karamellsirap och 20 ml av det upplösta sockret i skakflaskan. Tillsätt iskuberna, täck burken och skaka blandningen ordentligt.
• Häll upp teet i din kopp och njut av den goda smaken och aromen. Du behöver bara följa några få steg för att njuta av Hokkaido-te som liknar det som erbjuds i tehusen.

Smakprofilen hos Hokkaido mjölktee

Hokkaido mjölktee ger en starkare smak som balanseras ordentligt av krämiga texturer. Teet ger rostade och jordiga smaker tack vare de tillsatta svarta tebladen. De flesta älskar det krämiga mjölkteet eftersom det ger en himmelskt robust konsistens tillsammans med en mycket rik te-smak. Precis som taro boba te eller taro mjölktee kan du klä upp drycken som fruktte genom att inkludera fler ingredienser. För att göra mjölkteet mer lyxigt och sött lägger vissa tehus till en skvätt kokosolja eller glass till blandningen. I västerländska länder förväxlar folk teet med bubbelte eller boba-te eftersom det kan innehålla tapiokapärlor. Boba är en av de populära taiwanesiska dryckerna.

Hokkaido mjölktees ursprung

Hokkaido mjölktee har sitt ursprung i Hokkaido-provinsen i Japan och cirkulerade till andra asiatiska länder, där folk njuter av det som ett av de mest välsmakande teerna. Det avnjuts i hela Kina, på traditionella tehus och i de amerikanska tehusen. I allmänhet dricker man det varmt, men du kan prova den iskalla varianten. Teet är unikt när det bryggs enligt indiska, engelska eller kinesiska traditioner. Tillsats av lokalt producerad mjölk och tillsatta sötningsmedel gör det japanska modet unikt.

Hokkaido, den .största prefekturen, ligger i den norra delen av Japan och nära Ryssland. Den största staden i den fantastiska prefekturen är Sapporo, som är huvudstad. Sapporo är också hemvist för Sapporo Snow Festival, en av världens största snöfestivaler. Människor reser från olika delar av världen för att bevittna de enorma snöskulpturer som pryder staden under den kalla månaden.

Hokkaido är också allmänt känt för sina högkvalitativa och utsökta teprodukter. Faktum är att Hokkaido producerar ungefär 50 procent av Japans mjölk och 90 procent av den naturliga osten. Mejeriprodukterna från Hokkaido är dyrare än vad de från andra prefekturer är. Det beror på den höga kvalitet och färskhet som folk förknippar dem med.

Den svala sommaren, det perfekta klimatet, den friska luften och tillgången på gröna och vidsträckta marker gör att korna i Hokkaido lever i goda ostressade miljöer. Därför producerar de mjölk av god kvalitet. De flesta kända japanska konfektyrtillverkare kommer från prefekturen. Staden Sapporo i Sapporo är känd som sötsakernas rike.

De bästa destinationerna för mjölktee i Hokkaido

Japanskt mjölktee har en unik smak på grund av de blandade rika och rena ingredienserna. I vissa prefekturer i Japan är Hokkaidos mejeriprodukter dyra. Det innebär att du sannolikt får betala mer för teet. Här är några av de populära destinationerna för mjölktee i Hokkaido.

• Odori Bisse

När du får chansen att resa runt i Hokkaido får Odori Bisse inte saknas på din lista över resmål. Det ligger mycket nära Odori Park och ett shoppingställe som är tillägnat sötsaker. Förutom Hokkaido Milk Tea kan du prova många typer av godis från Hokkaidos berömda konditorer.

• Sapporo Sweets Café

Sapporo Sweets Cafe som ligger i Odori erbjuder mejeriprodukter till personer som befinner sig mycket långt från stadens centrum. Om din tid i Sapporo stad är begränsad kommer du att vilja prova te och mejeriprodukter från många platser som erbjuds på kaféet.

• Tea Salon Gclef (Kichijoji)

Teasalon Glef teashop har förblivit ett förstaval för personer som tycker om mjölkte i kunglig stil från Hokkaido. Förutom mjölktee finns på deras meny scones, våfflor och te-sötsaker. Priset på teet i teashopen är högt, men kvaliteten är värd priset. Inredningen i Gclef är en kombination av japansk tesalong och gammaldags europeisk stil.

• Kenyan (Shibuya)

Kenyan är ett annat populärt mjölkteeshop i Hokkaido som har varit en favorit bland lokalbefolkningen i många år. Teastaden har specialiserat sig på svart te och har fått en certifiering från Japanese Black Tea Association. När du turnerar i Shibuya-området kan du behöva prova de typer av mjölktee som de erbjuder.

• Chunsuitan (Daikanyama)

Det taiwanesiska tevarumärket Chunsuitan har filialer på flera ställen i Japan – främst i Tokyo. De flesta som besöker det här stället har positiva omdömen om de drycker som erbjuds. Chunsuitan blandar unika smaker, till exempel fruktsmaker och japanskt Matcha-te i Hokkaido Milk tea.

Slutsats

En kopp väl tillagat Hokkaido mjölktee hjälper dig att bränna mental trötthet på eftermiddagen och omedelbart när du vaknar på morgonen. Teets goda smak och arom hjälper till att ladda upp din energinivå så att du kan fortsätta arbeta under hela dagen. Traditionellt sett dricker japanerna te i sina hem. De går bara ut när de vill byta smak och arom av Hokkaido mjölktee. När du reser från Hokkaido till Tokyo eller Okinawa kommer du att hitta många mjölkteesbutiker som erbjuder olika saker, men Hokkaido te kommer inte att saknas på listan över erbjudna produkter.