Låten ”Forever I love Atlanta (F.I.L.A.)” av Lil’ Scrappy från Atlanta är mer ett stridsrop än något annat. Den här staden har ett välförtjänt hack på axeln, men få andra städer har producerat fler hiphop- och R&B-talanger. Atlanta förbises ofta av resten av landet när det gäller bidrag till musikkulturen, särskilt om man jämför med scenerna i New York och Kalifornien.
Men Atlantas betydelse i musikvärlden är obestridlig. Vare sig vi talar om crunk, chopped and screwed eller souliga vibbar gör Atlantas artister bokstavligen allt. Långt ifrån att bara vara ännu en stad i södern har Atlanta gjort sig ett namn genom att vara födelseplatsen för legendariska musikakter som Gucci Mane, TLC, Usher, Ludacris, Ciara och, naturligtvis, Outkast, bland nästan otaliga andra.
Dessa hiphop- och R&B-artister har inte bara förändrat musikspelet, de har också hjälpt till att forma kulturen och gett en alternativ berättelse om livet i ”den smutsiga södern”. Som en del av denna trend har några av dem nyligen börjat förgrena sig och öppna restauranger utanför kedjornas värld av kycklingvingsrestauranger. 
Chicken+Beer
Resenärer från världens alla hörn kommer via Hartsfield-Jackson International Airport, många söker mat och hiphopkultur som är synonymt med The A. Och de behöver inte lämna flygplatsen för att uppleva några av de bästa sevärdheterna som Atlanta har att erbjuda – de behöver bara bege sig till Concourse D och kliva in på Chicken+Beer, som ägs gemensamt av Chris Bridges, en.k.a. Ludacris.
Chicken+Beer är resultatet av en vänskap mellan Ludacris och den älskade lokala kocken Todd Richards, som också äger en andra stekt kycklingrestaurang, i Krog Street Market, som bär hans namn. Restaurangen, som är uppkallad efter Ludacris ikoniska album från 2003, är en verklig turistattraktion i sig själv.
Enligt Daniel Halpern, grundare och vd för Jackmont Hospitality, som är delägare i Chicken+Beer, var Atlanta den perfekta platsen för detta koncept. ”Atlanta var en naturlig plats för att lansera varumärket Chicken+Beer, som blandar ett hiphop-soundtrack och en smak av med en restaurang som erbjuder något verkligt unikt, välkomnande och energiskt för våra gäster. … För många är Chicken+Beer den första smak de får av Atlanta, eller en smak av hemlandet för dem som kommer tillbaka.”
Även om du inte gillar friterat fjäderfä finns det något att prova på Chicken+Beer. Restaurangen går bortom sitt namn och serverar en gedigen meny med sydstatshits som gumbo, en collard green bowl och friterad havskatt, bland många andra läckra godsaker.
Chicken+Beer ligger på 6000 N Terminal Pkwy, Atlanta (Hartsfield-Jackson International Airport, Concourse D, Gate 5). Ta kontakt med restaurangen på Facebook, Twitter och Instagram.
Escobar
En bit bortom den enorma nya Mercedes-Benz arena, i det historiska området Castleberry Hill, öppnade Tauheed Epps, även känd som rapparen 2 Chainz, Escobar, en global restaurang i tapas-stil, 2016. Men till skillnad från Chicken+Beer är 2 Chainz’ inblandning i Escobar inte uppenbar, förutom en maträtt som kallas ”Tity Boy Turkey Burger”, efter ett smeknamn för artisten.
Denna eklektiska restaurang och vattenpipebar serverar en global meny. Bland rätterna finns jerkräkor, vårrullar med makaroner och ost och dubbla hummerstjärtar. Cocktailmenyn är dock verkligen där 2 Chainz persona lyser igenom. Om du befinner dig på Escobar kommer du att erbjudas cocktails som ”1+1 = 2 Chainz”, som görs med en blandning av Hennessey, grönt te och agave-nektar, eller ”The Grammy”, som innehåller Four Roses Bourbon, jamaicansk ingefärsöl och limejuice.
Restaurangen, som är uppkallad efter den berömda knarkkungen Pablo Escobar, uppvisar samma bravaderi som kungaparet var känd för. Massiva målningar av rapparen pryder väggarna liksom några av Escobar själv. En sak är säker, 2 Chainz, som inte är främmande för att skapa rubriker, kommer säkerligen att vara en del av Castleberry Hill inom en överskådlig framtid.
Escobar ligger på 327 Peters St. SW, Atlanta. Följ med restaurangen på Facebook, Twitter och Instagram.
Old Lady Gang
Från utsidan ser Old Lady Gang – eller OLG – ut som vilken soul food-restaurang som helst. Varumärkets ansikten är tre äldre afro-amerikanska kvinnor, men bakom deras bilder finns det ekonomiska stödet från R&B-prylarna Kandi Burruss, en före detta medlem av supergruppen Xscape. Burruss, som är född i College Park, har också haft ett namn i några av de största musikaliska hitsen genom tiderna, däribland ”No Scrubs” av TLC, ”Bills, Bills, Bills” av Destiny’s Child och ”Shape of You” av Ed Sheeran.
Det är dessutom lätt att känna igen Burruss för sin roll som en persikosviftande karaktär i ”The Real Housewives of Atlanta”, som sänds på Bravo och fortsätter att vara en av nätverkets mest populära tv-serier.
Old Lady Gang föddes när Kandi Burruss och hennes make Todd Tucker bestämde sig för att de ville ge sig in i restaurangbranschen med ett koncept som skulle visa upp alla sångerskans favoriträtter under uppväxten, tillagade av hennes mamma Joyce Jones, som är, som ni kanske har gissat, en av de tre medlemmarna i OLG.
Old Lady Gang ligger precis nere på gatan från Escobar i Castleberry Hill. Två nya ställen öppnade nyligen i den nyligen omdöpta State Farm Arena och på Camp Creek Marketplace i East Point. Om du är på humör för hemlagad mat med en oslagbar musikdriven atmosfär har du svårt att hitta ett bättre ställe än här.
Old Lady Gang finns på 177 Peters St. SW, Atlanta; 1 State Farm Dr., Atlanta och 3650 Marketplace Blvd., East Point. Kom i kontakt med restaurangen på Facebook och Instagram.
Local Green
Originellt beläget i sydvästra Atlanta, eller SWATs som det kallas lokalt (och nu bara en bit bort i Vine City), är Local Green en hälsomedveten fast casual-restaurang som hoppas på att förändra hur stadsborna äter. Local Green ägs och drivs av hiphoplegenden Zachary Wallace, alias Big Zak, och är mer än bara mat, det är ett uppdrag att tillhandahålla färska, hälsosamma matalternativ för ett samhälle som ofta förbises.
Local Green började som en matbil som gjorde det till en vana att parkera på olika platser inom SWATs för att se till att så många lokalbor som möjligt hade möjlighet att smaka på välsmakande mat. Dess meny kan läsas som ett CV, eftersom den lyfter fram olika artister som Big Zak har arbetat med. Det finns fisktacos ”Notorious” som är uppkallade efter den avlidne hiphoplegenden Biggie Smalls. En ”Bad and Boujee” Tuna Wrap är en hyllning till de senaste rapstjärnorna Migos och sist, men inte minst, en ”Kryptonite” smoothie som är uppkallad efter den kanske mest kända rapduon från Atlanta, Outkast.
Här driver Big Zak ett koncept som är lika angeläget om samhället som om att gå med vinst. Med sina djupa band till de lokala grannskapen och till andra hiphopstjärnor har Wallace använt sin röst för att sätta strålkastarljuset på frågor som matosäkerhet och hälsoproblem i urbana samhällen.
Local Green ligger på 19 Joesph E. Lowery Blvd. NW, Atlanta. Du kan kontakta restaurangen på Facebook, Twitter och Instagram.
Foto (Chicken+Beer): Jackmont Hospitality
Foto (Escobar Atlanta): Jackmont Hospitality
Foto (Escobar Atlanta): Facebook
Foto (Old Lady Gang): Facebook
Foto (Local Green): Facebook
Foto (Local Green): Instagram