Söker du en god maträtt att ta med till nästa grillfest eller lunch? Den här broccolisalladen är så enkel att göra, är full av smak och ingen kommer någonsin att veta att den är lågkolhydratbaserad!

Det här inlägget kan innehålla länkar från Amazon eller andra partnerföretag. Som Amazon Associate tjänar jag på kvalificerade köp, genom länkar i det här inlägget. Se min Disclosure.

Detta enkla lågkolhydrat sidorecept går ihop på mindre än 10 minuter. Du kan göra det och gå över till din fest eller potlucklunch!

Broccolisallad är bra för ett sista minuten-bidrag, men om du har möjlighet att göra det i förväg är det bra, för ju längre den ligger, desto mer smak har den! Så det är inte bara en praktisk, make-ahead, enkel, lågkolhydratsallad, det är också ett keto recept som alla kommer att rasa över!

Broccolisallad är en mycket populär rätt. Den är så färgglad och näringsriktig och den ger MYCKET smak till bordet tillsammans med vilken huvudrätt som helst.

Ingredienser till Keto Broccolisallad

• Broccolibuketter
• Orkad bacon
• Pinjenötter
• Mayonnaise
• Sur grädde

.

• Äppelcidervinäger
• Rödlök
• Sverve Confectioners
• Salt &peppar

*Exakta mått anges i receptkortet nedan.

Med dessa enkla ingredienser och bara några minuter för att följa dessa enkla instruktioner kommer din Keto Broccoli Salad att bli en succé för hela din familj och dina vänner.

Hur man gör Keto Broccoli Salad

Vad är bättre än att börja det här receptet med BACON! Stek baconet i en stekpanna, smula sedan ut det i små bitar och ställ åt sidan.

Om du älskar bacon lika mycket som jag gör, stek då lite extra för att lägga på toppen när du är klar med den.

Nästan kommer du att lägga majonnäs, gräddfil, äppelcidervinäger, Swerve, salt och peppar i en stor skål och vispa för att blanda.

När alla våta ingredienser har kombinerats lägger du till broccoli, bacon, pinjenötter och rödlök och rör om ordentligt för att täcka över.

Din Keto broccolisallad behöver stå i 20-30 minuter så att smakerna kan utvecklas och broccolin kan absorbera dressingen. Ju längre den ligger, desto godare blir den!

Sätt extra hackad bacon på toppen före servering och där har du den perfekta Keto-sidan för alla tillfällen!

Mer Keto och Low Carb salladsrecept

• Cauliflower ”Potato” Salad
• Buffalo Chicken Sallad
• Räksallad fylld avokado
• Grekisk sallad med dressing
• Asiatisk grillad kycklingsallad
• Grillad räksallad med aprikosvinaigrette
• Classic Cobb Salad
• Jalapeno Popper Egg Salad
• Zucchini Noodle ”Pasta” Salad

Substitutioner vid tillagning av Broccolisallad med låg kolhydrathalt

• Du kan ersätta pinjenötterna med solrosfrön, hackade valnötter, pekannötter eller hackad mandel.
• De flesta livsmedelsbutiker säljer färdigskurna broccolibuketter i grönsaksavdelningen. Om du har bråttom kan detta ge dig lite tid.
• Vanlig grekisk yoghurt kan användas i stället för gräddfilen. Se bara till att justera därefter för de extra kolhydraterna.
• Det här receptet kräver rå broccoli, och ärligt talat är den där lilla krispigheten en av de saker som gör den här lågkolhydratsalladen så fantastisk. Men om du föredrar det kan du blanchera din broccoli i 1-2 minuter för att göra den lite mjukare i konsistensen.
• Du kan ersätta äppelcidervinägern med vitvinäger, rödvinäger eller någon av dina favoriter.

Vad gör broccoli så näringsrikt?

• Broccoli är en utmärkt källa till C-vitamin, ett näringsämne som är känt för att stödja ett friskt immunförsvar. Den innehåller också vitamin A, K, mangan, kalium och B-vitaminer.
• Som en av de grönsaker som har de högsta halterna av antioxidanter kan broccoli hjälpa till att bekämpa inflammation.
• Då den är full av fibrer hjälper broccoli till att sänka kolesterolet och bidrar till bättre tarmhälsa och matsmältning.
• För att läsa en lista över de andra många vitaminerna som broccoli innehåller, kolla in den här artikeln.

Är det kolhydrater i broccoli?

Många som följer Keto eller en lågkolhydratkost vill veta mängden kolhydrater i broccoli. En bra sak med broccoli är att det bara finns 4 nettogram kolhydrater i två stjälkar.

Då det är en korsblommig grönsak är den glykemiska effekten, efter att ha ätit broccoli, mycket låg. Det betyder att den inte höjer blodsockret som stärkelsehaltiga grönsaker. Och eftersom de flesta kolhydrater som finns i broccoli kommer från fibrer, gör det detta till ett utmärkt, hälsosamt val att lägga till på din tallrik.

Mer Low Carb and Keto Side Dishes

• Jalapeño Popper Cauliflower ”Mac” and Cheese
• Brussels with Hot Bacon Dressing
• Easy Creamed Spinach
• Cheesy Mashed Cauliflower
• Roasted Garlic and Rosemary Mashed Cauliflower
• Cheesy Roasted Asparagus

Denna Keto broccolisallad är en perfekt idé för att förbereda en måltid. För ytterligare måltidsrecept och idéer, kolla in den här artikeln.

Shoppa mina favoritprodukter på Amazon och kolla in min Keto Pantry List!

5 från 2 röster

Skriv ut

Looking for a great dish to take to your next barbecue or potluck lunch? Den här broccolisalladen är så enkel att göra, är full av smak och ingen kommer någonsin att veta att den är lågkolhydratbaserad!

Som Amazon-partner tjänar jag på kvalificerade köp.

Näringsfakta

Enklare broccolisallad med bacon – Keto och Low Carb

Mängd per portion

Kalorier 315Kalorier från fett 279

% dagligen. Värde*

Fett 31g48%

Mättat fett 7g44%

Kolhydrater 4g1%

Fiber 2g8%

Socker 2g2%

Protein 7g14%

* Procentuella dagliga värden är baserade på en kost på 2000 kalorier.

Spara över 60 % på mitt e-bokspaket

Gjorde du det här receptet?Dela en bild på Instagram och nämn @ketocookingchristian!

*Näringsuppgifter tillhandahålls som en artighet och är korrekta efter min bästa kunskap. Kontrollera den gärna med hjälp av valfri näringsberäknare. Alla uppgifter är baserade på nettokolhydrater, utan sockeralkohol- Swerve, Erythritol, Allulosa eller Monkfrukt.

.