Har du någonsin tänkt på hur galet det är att du häller en dryck på din mat? Jag gissar att du äter ditt favoritflingmärke genom att hälla flingorna i en skål, dränka flingorna med mjölk och sedan sluka flingorna och mjölken med en sked. Det är förmodligen vad du har gjort sedan du var ett litet barn.
Men vilken annan måltid dränker du med en vanlig dryck precis innan du äter den? Häller du läsk på din middag? Blandar du vin med din förrätt? Häller du kaffe över pannkakor och bacon? Nej. Så varför är det normalt att dränka sina perfekt krispiga flingor med mjölk tills de blir en blöt röra?
Är det tradition?
I slutet av 1800-talet tillverkades den första tillverkade frukostflingan av en religiös, konservativ vegetarian vid namn James Caleb Jackson, som ville främja hälsosammare matvanor med ett vegetariskt alternativ. På den tiden åt amerikanerna mycket kött till frukost och hade inte tillräckligt med fibrer i sin kost.
Jackson skapade ”Granula” som bestod av kli och grahamsmjölsdegsbitar. Men dessa nuggets var så svåra att tugga att flingorna måste blötläggas i mjölk över natten för att vara ätbara. Sedan skapade John Kellogg Granola. Och 1898 lanserade han sitt berömda cornflakesmärke.
Den enda anledningen till att Jackson tillsatte mjölk till sina flingor var att de bokstavligen behövde blötläggas för att kunna ätas. Men nu behöver vi faktiskt inte blötlägga flingor i mjölk över natten för att de ska vara ätbara. Lyckligtvis för oss är våra flingor inte längre hårda som en sten.
I dag tillsätter folk bara mjölk eftersom de tycker om smakkombinationen av spannmål och mjölk. Missförstå mig inte – smaken av mjölk och spannmål i kombination går faktiskt bra ihop. Mitt problem är när den krispiga spannmålen förvandlas till slam.
Så äter jag mitt spannmål med mjölk
Min metod att äta spannmål är otroligt enkel. Jag häller upp en skål med mina favoritflingor, häller upp ett glas kall mjölk och sätter mig ner för att njuta av min frukost. Detta är vad jag gör med varje måltid, och vad du gör med de flesta av dina.
Jag gillar smaken av flingor i kombination med mjölk, vilket är anledningen till att jag tar en bit flingor och sedan sväljer lite mjölk ner tillsammans med det. På så sätt får jag den perfekta flingekrockenheten med en god klunk mjölk. Ingen kladdighet att oroa sig för.
Även om denna metod bryter mot de traditionella vanorna att äta spannmål, bör du försöka äta dina frukostflingor på detta sätt. Om du av någon anledning tycker om att äta kladdiga flingor, kanske du kan använda andra mjölkalternativ. Men allvarligt talat, hur gott låter inte en god skål flingor med ett stort glas mjölk? Det smakar ännu bättre på det sättet.