Den ursprungliga O’Charley’s-restaurangen grundades av Charlie Watkins och byggdes tvärs över gatan från Vanderbilt University i Nashville, Tennessee. Menyn bestod av hans frus populära recept och restaurangen hade en välkomnande atmosfär. I dag har O’Charley’s över 200 restauranger i 17 delstater och serverar generösa portioner av klassisk amerikansk mat med en sydstatlig prägel. Därför hittar du många kaloririka alternativ på menyn, men om du noggrant granskar O’Charley’s meny kan du hitta en handfull nyttigare rätter att beställa när du äter där också.

Nedan följer de bästa och sämsta rätterna du kan hitta på O’Charley’s meny.

Skarta förrätter

Bäst: Chips och kryddig vit queso

ocharleys chips kryddig vit queso
O’Charleys/Facebook
Per tallrik: 520 kalorier, 38 g fett (17 g mättat fett), 1 590 mg natrium, 31 g kolhydrater (1 g fiber, 8 g socker), 16 g protein

Och även om det inte finns några riktigt ”hälsosamma” aptitretare på O’Charleys meny, kan du välja chips med ostsås och dela den mellan tre eller fyra personer.

Sämst: Top Shelf Combo Appetizer

ocharleys top shelf combo appetizer
O’Charleys/Facebook
Per tallrik: 1 880 kalorier, 132 g fett (48 g mättat fett), 3 300 mg natrium, 74 g kolhydrater (4 g fibrer, 9 g socker), 88 g protein

Denna delbara aptitretare är fylld med kryddiga Jack cheese wedges, kycklingfiléer och överfyllda potatisskal. Alla livsmedel innehåller mycket kalorier, mättat fett som täpper till artärerna och natrium. Även om fyra personer delar den här rätten är det gott om mat för varje person för en hel måltid som inte ens är packad med en balans av nödvändiga näringsämnen som hjälper till att hålla kroppen frisk.

RELATERAT: Det enkla sättet att göra hälsosammare tröstmat.

Soppor och sallader

Bäst: Kycklingtortillasoppa

kycklingtortillasoppa
Per skål: 190 kalorier, 7 g fett (0 g mättat fett), 790 mg natrium, 20 g kolhydrater (2 g fibrer, 0 g socker), 13 g protein

Värma upp en kylig dag med O’Charley’s signatursoppa med buljongbas, vilket innebär att du får en rimlig mängd kalorier i din förrätt. Natriumet är något på den höga sidan, men ganska rimligt jämfört med natriumet i de flesta restaurangsupar.

Bäst: California Chicken Salad

ocharleys california chicken salad
O’Charley’s/Facebook
Per halv portion: Om du är på humör för en sallad kan du välja halva portioner, som vanligtvis finns tillgängliga. California Chicken Salad består av grillad kyckling, bleu cheese crumbles, kanderade pekannötter, färska jordgubbar, mandarinapelsiner och torkade tranbär som serveras på en bädd av romansallat och isbergssallat och som är dressad med balsamicovinaigrette. Även om kalorierna är lite höga, kan du minska antalet kalorier genom att hålla tillbaka osten och få dressingen vid sidan om (och bara använda hälften).

Sämst: Överladdad potatissoppa

ocharleys overloaded potato soup
O’Charleys/Facebook
Per skål: 470 kalorier, 27 g fett (9 g mättat fett), 3 620 mg natrium, 44 g kolhydrater (1 g fiber, 5 g socker), 12 g protein

Den här soppan är inte bara överladdad med cheddarost och bacon, utan också med kalorier och natrium. Ät bara en skål av den här soppan och du får i dig mer än 150 procent av den dagliga rekommenderade maximala mängden natrium.

Sämst: Southern Fried Chicken Salad

ocharleys southern fried chicken salad
O’Charleys/Facebook
Per hel portion: 1 550 kalorier, 110 g fett (26 g mättat fett), 2 210 mg natrium, 48 g kolhydrater (5 g fibrer, 18 g socker), 82 g protein

Inte alla sallader är hälsosamma och särskilt den här är en kaloribomb! Tillverkad med dubbla handbrända tenders, hårdkokta ägg, bacon och riven ost på en bädd av krispiga gröna grönsaker och blandad med honungssenapsdressing får du i dig 78 procent av de genomsnittliga dagliga rekommenderade kalorierna i bara en måltid. Och sallader ska vara bra för dig!

Sidor

Bäst: Grillad sparris

grillad sparris på träyta
Per sida: 60 kalorier, 5 g fett (2 g mättat fett), 290 mg natrium, 3 g kolhydrater (2 g fibrer, 1 g socker), 2 g protein

Den här sidan är enkel, läcker och full av näring. En halv kopp kokt sparris är en utmärkt källa till B-vitaminerna folat och tiamin och en bra källa till fibrer, järn, C-vitamin och betakaroten. Med en ytterst rimlig mängd kalorier och inte mycket tillsatt fett är det ett av de bästa sidoalternativen på den här menyn.

Sämst: Classic Blue Cheese Wedges

ocharleys classic blue cheese wedges
Clyde E./Yelp
Per sida: 580 kalorier, 57 g fett (13 g mättat fett), 1370 mg natrium, 10 g kolhydrater (2 g fibrer, 7 g socker), 13 g protein

Och även om ost verkligen är ett hälsosamt livsmedel som ger en rad näringsämnen bör det ätas i små mängder, eftersom det innehåller en rejäl mängd kalorier och mättat fett. Den här överdimensionerade sidan har tillräckligt med kalorier för att vara en måltid i sig själv. Dessutom kan den här mängden ost också leda till visst obehag, särskilt om du är känslig för stora ostportioner.

Burgare och smörgåsar

Bäst: Kycklingsmörgås med Carolina BBQ

ocharleys kycklingsmörgås
Christina L./Yelp
Per smörgås, inga tillbehör: 650 kalorier, 22 g fett (5 g mättat fett), 2 570 mg natrium, 74 g kolhydrater (2 g fibrer, 33 g socker), 41 g protein

Den här smörgåsen består av grillat kycklingbröst toppat med äppelträdsrökt bacon, Monterey Jack-ost och söt och syrlig Carolina Gold BBQ-sås på en bulle med sallad, tomater, lök och pickles. Kalorierna, natriumet och det tillsatta sockret är på den högre sidan, men du kan ta bort en del av brödet för att minska kalorierna och natriumet eller bara dela den med en vän.

Sämst: Nashville Hot Chicken Sandwich med pommes frites

ocharleys nashville hot chicken sandwich
O’Charleys/Facebook
Per tallrik: 2 000 kalorier, 101 g fett (21 g mättat fett), 3 020 mg natrium, 119 g kolhydrater (8 g fibrer, 19 g socker), 47 g protein

Den här smörgåsen består av friterat benfritt kycklingbröst som har bestrykats med kryddig het kycklingsås, staplats med sydstatlig kålsallad och toppats med dillgurka, och serveras på ett rostat briochebröd. Den innehåller 100 procent av de genomsnittliga dagliga kalorierna, 131 procent av det rekommenderade maximala dagliga innehållet av natrium och 95 procent av det rekommenderade maximala dagliga innehållet av mättat fett. Även om det är en maträtt som är skapad för en person bör den egentligen räcka till minst fyra personer.

Biffar, revbensspjäll och Prime Rib

Bäst: Grilled Top Sirloin Steak

ocharleys top grilled sirloin steak
O’Charleys Restaurant and Bar/Yelp
Per 6 oz biff: 270 kalorier, 18 g fett (7 g mättat fett), 850 mg natrium, 0 g kolhydrater (0 g fiber, 0 g socker), 25 g protein

Top sirloin är ett magert nötköttsbitar och ger en mängd olika näringsämnen, inklusive protein, järn, zink och många fler. Storleken på 6 oz är en rimlig portion som är perfekt för en måltid. Kombinera med den grillade sparrisen för en komplett måltid.

Sämst: O’Charley’s Baby Back Ribs, Nashville Hot

ocharleys baby back ribs
O’Charleys/Facebook
Per tallrik utan tillbehör: 1 540 kalorier, 110 g fett (33 g mättat fett), 4 750 mg natrium, 63 g kolhydrater (5 g fibrer, 52 g socker), 70 g protein

Dessa revbensspjäll gnuggas med Nashville-varm sås och steks sedan långsamt för att bli mjuka. Köttstycket är dock fettrikt och rätten ger 150 procent av den dagliga rekommenderade maximala mängden mättat fett som täpper till artärerna. Det är den mängd mättat fett du bör konsumera på en och en halv dag!

Skaldjursfavoriter

Bäst: Färsk atlantgrillad lax, svartbränd

ocharleys färsk atlantlax med broccoli som tillbehör
O’Charleys/Facebook
6 oz: 340 kalorier, 21 g fett (4 g mättat fett), 610 mg natrium, 3 g kolhydrater (1 g fiber, 1 g socker), 51 g protein

Sex uns lax är den perfekta mängden och ger en hälsosam mängd kalorier och protein. Lax har också en hälsosam dos av omega-3, som har visat sig stödja hjärnans, hjärtats och ögats hälsa.

Sämst: Handpanerad havskattemiddag med pommes frites och kålsallad

ocharleys handpanerad havskattemiddag
O’Charleys/Facebook
Per tallrik: 1 720 kalorier, 124 g fett (24 g mättat fett), 2 660 mg natrium, 103 g kolhydrater (7 g fibrer, 22 g socker), 43 g protein

Denna farm-raised catfish är panerad med majsmjöl och serveras med pommes frites och coleslaw. Rätten är kraftigt stekt och kålsalladen innehåller mycket kalorier och mättat fett från majonnäset. Rätten ger 116 procent av de genomsnittliga dagliga kalorierna, 115 procent av det rekommenderade maximala dagliga innehållet av natrium och 109 procent av det rekommenderade maximala dagliga innehållet av mättat fett. Det är verkligen en maträtt som du bör stryka från din radar eftersom det är bättre att välja bättre fiskrätter på menyn.

Kyckling och pasta

Bäst: Honey-Drizzled Southern Fried Chicken

ocharleys honey drizzled fried chicken
O’Charleys/Facebook
Per rätt, utan tillbehör: 430 kalorier, 25 g fett (5 g mättat fett), 980 mg natrium, 18 g kolhydrater (1 g fibrer, 1 g socker), 30 g protein

Om du verkligen vill ha stekt kyckling kan du beställa den utan tillbehör. Du kan också välja att dela rätten med en vän och lägga till grillad sparris eller broccoli och dela en bakad potatis. Allt handlar om att tänka utanför boxen på hur du kan kombinera dina maträtter.

Sämst: Chicken Tenders and Fries

ocharleys chicken tenders
O’Charleys/Facebook
Per tallrik: 1 410 kalorier, 85 g fett (14 g mättat fett), 1 660 mg natrium, 74 g kolhydrater (6 g fibrer, 6 g socker), 68 g protein

De här älsklingarna doppas i kärnmjölk och paneras för hand två gånger och serveras sedan med mer friterad mat (även kallad pommes frites) på sidan. Antalet kalorier, fett, kolhydrater och natrium uppväger verkligen de begränsade näringsämnen som finns i denna maträtt. Det finns säkert bättre sätt att få en välbalanserad måltid med mindre mängder av dessa allmänt överkonsumerade näringsämnen.

Desserter

Bäst: French Silk Pie

ocharleys french silk pie
O’Charleys/Facebook
Per rätt: 580 kalorier, 43 g fett (22 g mättat fett), 310 mg natrium, 49 g kolhydrater (1 g fibrer, 33 g socker), 5 g protein

Denna efterrätt innehåller ungefär två tredjedelar färre kalorier än Brownie Lover’s Brownie, men låter dig ändå få en fin chokladfix. Pajen är gjord med halvsöt choklad som blandas till en sammetslen fyllning inuti en fläckig degskorpa och toppas med riktig vispad grädde och mjölkchokladspån. Det är en bra efterrätt att dela med en vän, eller be om vispad grädde på sidan så att du kan kontrollera hur mycket du tar.

Sämst: Brownie Lover’s Brownie

ocharleys brownie lovers brownie
O’Charleys/Facebook
Per rätt: 1 650 kalorier, 77 g fett (45 g mättat fett), 1 420 mg natrium, 227 g kolhydrater (9 g fibrer, 154 g socker), 24 g protein

Denna dekadenta brownie är fylld med karamellgodis, överdragen med choklad- och karamellsås och toppad med vaniljglass. Kalorierna i den här efterrätten är 121 procent av den genomsnittliga mängd du bör konsumera på en dag! Den ger också över flera dagars värde av tillsatt socker.

Söndagsbrunch

Bäst: Ägg på beställning

Rörägg på vit tallrik med garnering
Per 2 sidoägg: 290 kalorier, 25 g fett (6 g mättat fett), 270 mg natrium, 1 g kolhydrater (0 g fiber, 0 g socker), 14 g protein

När du tycker att kalorierna i huvudrätten är orimliga är det dags att kolla in sidorna. Du kan beställa två ägg i valfri stil för strax under 300 kalorier. Kombinera det med torr fullkornstoast och/eller färsk frukt för en balanserad frukost.

Sämst: Country Sausage Scramble with White Toast

ocharleys country scramble
O’Charleys/Facebook
Per tallrik: 1 780 kalorier, 125 g fett (34 g mättat fett), 4 190 mg natrium, 83 g kolhydrater (7 g fibrer, 11 g socker), 76 g protein

Denna äggrätt görs med korv, skinka, bacon, paprika och lök och serveras över parmesanbrunchpotatis som är täckt med ost, tillsammans med färsk frukt och vitt bröd. Även om du har alla dina livsmedelsgrupper inklusive kolhydrater, protein, grönsaker, mejeriprodukter och frukt, är portionerna långt över måttlighet.

Sämst: Southern Pecan Waffle Combo, with Ham Steak

ocharleys southern pecan waffle combo
Laura H./Yelp
Per tallrik: 1 650 kalorier, 104 g fett (38 g mättat fett), 3 330 mg natrium, 132 g kolhydrater (4 g fibrer, 43 g socker), 48 g protein

Denna frukostkombination innehåller lika många kalorier som två och en halv McDonald’s Quarter Pounders with Cheese Deluxe. Det mättade fettet är också utom kontroll med nästan dubbelt så mycket som det rekommenderade dagliga maxvärdet, och natriumet motsvarar en och en tredjedels tesked. Det är helt enkelt alldeles för mycket ohälsa för en måltid.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.