De främsta hälsofördelarna med citronplommon är dess förmåga att förbättra ditt immunförsvar, öka din matsmältningshälsa, sänka kolesterolnivåerna, förhindra de negativa effekterna av fria radikaler, öka ögonhälsan och hjälpa till att gå ner i vikt.

Vad är citronplommon?

Citronplommon är en av de mest ovanliga frukterna du kan snubbla över i en lokal livsmedelsbutik eller på en marknad, främst på grund av att de först nyligen har börjat sprida sig till internationella marknader. Citronplommon är en frukt som kommer från Chile och har, som namnet antyder, samma färg och form som en citron (även om den är rundad på ena sidan och har bröstvårtor på den andra). Smaken är dock mycket lik en vanlig plommon, med en något syrligare eftersmak av citron som skiljer den från trädgårdsvarianten av plommon som du kan hitta i stor utsträckning i butikerna. Citronplommon tros vara någon form av hybrid som korsar de två frukterna, och kan faktiskt vara samma frukt som är känd som ”Inkaplommon”, som har det vetenskapliga namnet Prunus salicina.

När de plockas är mognadstiden ovanligt lång, någonstans mellan 250-300 timmar. Färgen kommer att förändras från den ljusa, citrongula till en rosig, röd rodnad, men ha tålamod, eftersom det kan ta mer än en vecka efter att du fått hem citronplommonen innan den är idealisk att äta. Frukterna är ganska sällsynta, så håll ögonen öppna på marknaderna under deras säsong.

Du kan hitta dessa frukter främst i Nord- och Sydamerika, utöver det har marknaden helt enkelt inte etablerats ännu. Liksom många andra citrusfrukter har de dock en bra nivå av näringsämnen och hälsofördelar för din kost!

Näringsvärde av citronplommon

Citronplommon, som i hög grad liknar andra citrusfrukter, har ett lågt kaloriinnehåll, men ett högt innehåll av A-vitamin, C-vitamin och kostfibrer, som alla kan ha en betydande inverkan på din hälsa!

Hälsofördelar med citronplommon

Låt oss titta på de viktigaste fördelarna med citronplommon i detalj.

Hjälper matsmältningen

Som de flesta andra frukter och grönsaker har citronplommon ett betydande innehåll av kostfibrer, vilket innebär att det kan vara mycket fördelaktigt för matsmältningen att äta citronplommon. Fibrerna gör avföringen tjockare, vilket underlättar matsmältningen och hjälper maten att passera genom matsmältningskanalen. Detta förebygger förstoppning och andra gastrointestinala störningar, såsom kramper, uppblåsthet och överflödiga gaser, samt allvarligare tillstånd som magsår. Dessutom bidrar kostfiber till att sänka det ”dåliga” kolesterolet (LDL-kolesterol), vilket kan bidra till att minska risken för att utveckla åderförkalkning, hjärtinfarkt och stroke.

Förbättra viktminskning

Som en kalorisnål, näringsrik och fiberrik frukt kan citronplommon hjälpa personer som försöker hålla koll på sin vikt genom att tillföra nödvändiga näringsämnen utan att packa på sig överflödiga kilon, samtidigt som de hjälper dem att känna sig mätta, vilket eliminerar risken för att de äter för mycket.

Stärka immunförsvaret

Vitamin C har länge hyllats som en av de bästa vitaminerna för att stärka immunförsvaret. Plommon citroner är rika på C-vitamin och fungerar som en antioxidant som ökar antalet vita blodkroppar, förhindrar fria radikalers aktivitet och spelar också en viktig roll i skapandet av nya celler, sårläkning och olika andra metaboliska processer.

Antioxidant aktivitet

Vitamin A är det andra viktiga vitaminet som finns i stora mängder i plommoncitroner. Vitamin A är också en karotenoid när överskott av vitamin A omvandlas till betakaroten. Detta kan bidra till att förbättra synen, minska förekomsten av makuladegeneration, förbättra hudens kvalitet, minska för tidigt åldrande och hämma de fria radikalernas aktivitet i kroppen.