Cât de des ați auzit expresia „ești ceea ce mănânci”?

Acest lucru este parțial adevărat. Cu toate acestea, merge mai departe de atât și aș spune că sunteți ceea ce absorbiți. Toată mâncarea grozavă din lume nu înseamnă mare lucru dacă organismul tău nu o digeră și nu o absoarbe corespunzător. Astăzi analizăm cât de importantă este sănătatea intestinului nu numai pentru digestie, ci și pentru sănătatea și imunitatea dumneavoastră în general și ce probiotice naturale puteți include în dieta dumneavoastră pentru a avea un intestin sănătos.

Probioticele și sănătatea intestinului dumneavoastră

Intestinul dumneavoastră sau microbiomul, este o colecție de bacterii care sunt extrem de importante pentru modul în care funcționează organismul dumneavoastră. Majoritatea ADN-ului din corpul dumneavoastră este de fapt preluat de aceste insecte intestinale și, prin definiție, din punct de vedere tehnic, sunteți mai multe bacterii decât oameni. Aceste insecte intestinale vă mențin în viață, pe lângă faptul că vă protejează împotriva germenilor, descompun alimentele pentru a elibera energie, produc vitamine și chiar vă controlează starea de spirit.

Când echilibrul dintre bacteriile bune și cele rele se dereglează, atunci vă puteți confrunta cu probleme precum:

• Constipație
• Constipație
• Gaze interne în exces
• Diareea cronică
• Respirație proastă
• Bloat și crampe
• Dezvoltarea intoleranței alimentare

Sistemul dumneavoastră imunitar va fi, de asemenea, suprimat, ceea ce va duce la îmbolnăviri mai ușoare. Echilibrul intestinal poate fi dat peste cap de lucruri precum zahărul, antibioticele, alcoolul, lipsa de activitate fizică, fumatul și lipsa somnului, printre o grămadă de alte lucruri.

Atunci, cum să vă îmbunătățiți sănătatea intestinală? Probioticele vă pot ajuta.

Probioticele sunt microorganisme vii care vă pot îmbunătăți sănătatea intestinală atunci când sunt consumate în cantități adecvate. Există o mulțime de tipuri diferite și obținerea unei game largi este foarte benefică. Ele promovează, de asemenea, un tract digestiv și un sistem imunitar sănătos.

Top 10 probiotice naturale pe care să le includeți în dieta dumneavoastră

Din moment ce doriți cât mai multe bacterii intestinale bune, iată care sunt cele mai bune surse alimentare în care să le găsiți:

1. Kombucha

Kombucha este o băutură fermentată care este plină de probiotice. Este făcută din ceai negru sau verde îndulcit. Multe mărci includ acum și alte ingrediente sănătoase în ea, cum ar fi ghimbir, chai sau un extract de verdețuri.

Kombucha este extrem de populară în acest moment și ușor de găsit. Cel mai bine este să începeți cu 4 oz pe zi și poate fi consumată pe stomacul gol dimineața sau în orice alt moment al zilei.

2. Kefir

Kefirul este similar cu kombucha în care este o băutură fermentată, dar de data aceasta provenind din lapte. Acest lucru sună un pic ciudat, dar este foarte sănătos. Este făcut cu „boabe de chefir” care sunt tulpini de bacterii care dau laptelui conținutul său probiotic și oferă o ușoară carbonatare. Este, de asemenea, plin de o tonă de nutrienți, proteine și se pare că este o sursă de probiotice mai bună decât iaurtul.

Puteți să-l folosiți ca marinată, sos de salată și chiar la copt.

3. Murături

Yep, preferatul lui Snooki! Aveți în față castraveți care sunt murați în sare și apă și lăsați să fermenteze cu ajutorul propriilor bacterii lactice. Murăturile făcute cu oțet nu conțin probiotice, dar murăturile tradiționale da. De asemenea, acestea îți vor oferi vitamina K și sunt sărace în calorii. Amintiți-vă totuși să nu optați pentru varianta prăjită.

4. Miso

Sezonul japonez se face prin fermentarea boabelor de soia cu sare și o ciupercă numită koji. Este transformat într-o pastă și este popular pentru a fi folosit în supe. Pe lângă probiotice, miso este o sursă bună de proteine, fibre, vitamine, minerale și fitonutrienți.

5. Iaurtul

Aceasta este probabil principala alegere alimentară pentru probiotice, dar mai întâi trebuie să vă asigurați de câteva lucruri.

Multe varietăți comerciale de iaurt sunt mai mult deserturi decât un aliment sănătos, în special cele de tip „fructe pe fund”. Cele mai multe dintre aceste iaurturi ambalate colorat conțin atât de mult zahăr încât probabil că faceți câțiva pași înapoi.

Doriți iaurturi naturale, fără aromă și asigurați-vă că pe ambalaj scrie ce conține. Dacă ambalajul nu indică clar nutrienții și ingredientele sale, sunt șanse mari ca o mare parte din bacteriile bune să fi fost distruse în timpul procesării.

6. Varza murată

Nu așteptați Oktoberfest și o halbă de bere de mărimea unui Buick, varza murată este bună tot timpul! Asemănătoare murăturilor, varza murată este varză mărunțită care este fermentată de acid lactic și bacterii. Este ușor de preparat și poate rezista luni de zile în frigider.

Pe lângă probiotice, conține vitamina C, vitamina B și antioxidanți. Este ușor de folosit pe cârnați sau hot dog, poate fi o garnitură, în sandvișuri și chiar în tocănițe. (Și nu, un hot dog NU este un sandviș.)

7. Kimchi

Kimchi este ca varza coreeană. Este făcut din varză, dar poate include și alte legume și este condimentat cu lucruri precum usturoi, fulgi de chili roșu, ghimbir și sare etc. Bacteriile de acid lactic din kimchi ajută ca acesta să fie excelent pentru digestie și conține vitamine, minerale și fier.

8. Ciocolata neagră

Da, aceasta este de fapt o sursă probiotică. Ciocolata neagră conține fibre, iar bacteriile intestinale sunt capabile să descompună și să fermenteze acest compus și alți compuși și creează, de asemenea, efecte antiinflamatorii care vă stimulează sănătatea.

Vreți să vă asigurați că consumați ciocolată neagră care are cel puțin 70% cacao în ea și nu un Toblerone care este de mărimea capului dumneavoastră. Un pătrat sau două pe zi vă poate oferi câteva beneficii mari pentru sănătate.

9. Măsline verzi

Melele în saramură cu apă sărată suferă o fermentare naturală. Deoarece măslinele conțin bacterii de acid lactic, acest lucru ajută la conferirea unui bun conținut probiotic. Există două tulpini diferite de culturi vii asociate cu măslinele care sunt utile pentru a combate balonarea și utile pentru persoanele cu sindromul colonului iritabil. (Și nu, nu se pune dacă vă luați conținutul de măsline din martini la happy hour!)

10. Tempeh

Tempeh este un produs din soia fermentat care este făcut cu un starter de drojdie care îi conferă o mușcătură mai cărnoasă și mai fragedă. Acesta este motivul pentru care găsiți alternative vegane la carne și șuncă făcute din el. Este o sursă probiotică excelentă, foarte versatilă de utilizat, dar care conține și multe proteine. Într-o porție de 3 uncii, veți obține aproximativ 16 grame de proteine.

Încheiere

Învățăm din ce în ce mai mult despre cât de important este să ne păstrăm microbiomul cât mai sănătos posibil. Din fericire, nu este greu să incluzi surse excelente de probiotice care pot ajuta la creșterea sănătății intestinului tău și, odată cu aceasta, a sănătății tale generale.

Încercați probioticele naturale sugerate mai sus, includeți-le în mesele zilnice și veți vedea treptat o îmbunătățire a sănătății intestinului tău!

Creditul fotografiei recomandate: via .com

.