Niciodată nu am recenzat un Macallan oficial.

Este o mică omisiune când te gândești la locul pe care îl ocupă pe piață, la istoria sa și la faptul că, recent, nu de mult timp, a deschis o nouă și incredibil de modernă casă de brand și distilerie.

Proprietarii Macallan, The Edrington Group, au anunțat că investesc 500 de milioane de lire sterline (inclusiv costul de 140 de milioane de lire sterline al distileriei) în marcă ca parte a efortului său corporativ de a „perfecționa Macallan” (sursa: site-ul The Edrington), astfel încât poziția sa pe piață va cunoaște, fără îndoială, o creștere substanțială ca urmare.

Această investiție cuprinde noi spații de depozitare de ultimă generație, o campanie publicitară de 11 milioane de lire sterline și în stocuri de butoaie de sherry condimentate pe care Macallan le folosește.

O sursă din cadrul companiei mi-a spus (de mai multe ori) că ei cheltuiesc mai mult decât orice altă companie de whisky pentru butoaie.

Macallan este probabil cea mai căutată și dorită marcă printre colecționarii de whisky scoțian. Acest grafic de pe site-ul de analiză a prețurilor whisky-ului WhiskyStats.com arată creșterea dramatică a prețului Macallan pe piața secundară.

Site-ul WhiskyStats notează că: „Din aprilie până în noiembrie 2017, valoarea celor mai tranzacționate 100 de îmbuteliere Macallan single malt a urcat din nou cu mai mult de 20%”

Pentru o analiză mai detaliată vă recomand să accesați site-ul, chiar și pentru un necolecționar ca mine este o sursă interesantă de informații.

Specialiștii în analiza investițiilor în whisky RW101 au declarat, de asemenea, într-un comunicat de presă recent:

Macallan continuă să fie liderul mărcii de pe piața secundară, crescându-și cota din suma totală cheltuită pe whisky rar la 34,4% – mai mult decât următoarele nouă mărci la un loc (31,2%).

Detinând o astfel de poziție pe piață înseamnă totuși că Macallan este poate și cel mai falsificat dintre toate whisky-urile. Expresii contrafăcute au fost descoperite recent în baruri de whisky de lux și chiar, potențial, chiar la distileria în sine.

Whisky-ul la care ne uităm astăzi, totuși, nu are un preț de 10.000 de dolari pe pahar și nici nu provine din anii 1920.

Așa că măcar știm că este autentic…

Macallan Double Cask Gold, OB, NAS, 40%abv, din colecția mea (disponibil aici)

Double Cask Gold este noul nume pentru ceea ce a fost anterior Macallan Gold, și face parte din gama relansată introdusă în 2018.

Macallan Gold făcea parte din seria 1824, acum desființată (denumită și „seria stripteuză” din cauza faptului că numele expresiilor se pare că semănau puțin cu numele de scenă ale unor dansatoare exotice: Gold, Amber, Sienna și Ruby)

Este învechit într-o combinație de butoaie de sherry de primă umplere și de reumplere, (butoaie de stejar american și european condimentate cu sherry), dând elementul Double Cask numelui său. Prețul de vânzare cu amănuntul în Marea Britanie este de aproximativ 40 de lire sterline. Pentru cei care doresc o declarație de vechime există o versiune de 12 ani, care vă va costa 10 lire sterline în plus.

La nas există o explozie bună de fructe printre influențele moi de sherry. Există câteva mirodenii blânde și plăcute, ceva stejar prăjit, gem de caise și adiere moale de tutun. Există o prospețime citrică plăcută pe alocuri și, cu cât stă mai mult în pahar, cu atât devine mai moale. Se remarcă o notă asemănătoare prăjiturii madeira și un ușor element floral.

Palatul este destul de cremos și există lovituri bune de vanilie și nucă de cocos. Există o influență de malț moale aici, cu biscuiți cu cremă de cremă custard care se amestecă între note de sirop ușor, zahăr brun, ghimbir și kiwi necopt. Taninuri ușoare apar ici și colo, alături de câteva stafide și marmeladă foarte îndepărtată. În general, în general, este destul de dulce și fructat.

Finalul este ușor lemnos, cu o ușoară aromă de nucă, un pic de piper și ceva ghimbir moale învelit în vanilie. Începe dulce și se usucă în mod plăcut.

Destul de plăcut și ușor de băut, nu este o chestie cutremurătoare, dar se simte destul de elegant și echilibrat pe tot parcursul, fără note off sau surprize ascunse.

În ceea ce privește valoarea, aș spune că este la limita supraevaluării, o mulțime de drajeuri de calitate similară de vârstă declarată un pic mai ieftină.

Încercați să cumpărați Macallan? Aruncați o privire la The Whisky Exchange

Găsiți multe alte note de degustare și știri despre whisky în Arhivele Amateur Drammers.

Preferați să primiți actualizări lunare? De ce nu vă alăturați listei mele de corespondență?