Vă rugăm să consultați răspunsul nostru COVID-19 și protocoalele pentru sala noastră de degustare aici.

În 1805, în același an în care Lewis & Clark a pornit în expediția lor de explorare a vestului, Caleb Fulkerson a călătorit spre nord de la o așezare din New Jersey în căutare de terenuri agricole fertile. El a jalonat o bucată de pământ pe versantul vestic al lacului Seneca. Pentru a-și marca revendicarea, și-a înfipt bastonul de mers, o ramură de salcie neagră, într-un izvor de pe teren.

Ramura a prins rădăcini și, de-a lungul anilor, a crescut într-un copac mare. A folosit lemnul de la acel copac pentru a face sicrie pentru el și soția sa Deborah, iar ei sunt îngropați în micul lot de familie de pe dealul din spatele acestei locații.

Făcând agricultură pe acest teren din 1805, familia Fulkerson produce acum peste 30 de soiuri de vin și 33 de soiuri de suc de struguri proaspăt pentru vinificatorii casnici. Oferind soiuri de vin Classic vinifera, Heritage Native și soiuri hibride regionale, și sunt sigur că se ridică la înălțimea oricărei ocazii! Răsfoiți magazinul nostru de cadouri plin de articole locale, și accesorii pentru vin, sau rezervați o degustare privată unde vă veți răsfăța cu zboruri de vinuri asociate cu brânzeturi locale sau ciocolată artizanală. Vă invităm să vă aduceți un picnic și să vă bucurați de un pahar de vin sub foișorul nostru acoperit de struguri. Familiile se bucură de fructele și legumele noastre de sezon U-pick, inclusiv struguri, cireșe, piersici, mere și chiar sparanghel.

Degustări (zboruri de 4 vinuri fiecare, zboruri preselectate de vinuri albe, roșii, seci, demiseci și dulci): 5 $ – 15 $ sau Vinuri la pahar (prețurile variază). Charcuterie, brânzeturi și alte produse alimentare disponibile în pachete cu amănuntul. Nu suntem pregătiți să tăiem nimic, dar vă putem aduce un pachet de mezeluri, un bloc de brânză și vă vom aduce o placă de tăiat și vă puteți bucura!

Direcții de redeschidere pentru vizitatori:

Vă rugăm să verificați site-ul nostru pentru actualizări ulterioare. Grupurile vor fi limitate la un maxim de 6 persoane, cu rezervare obligatorie. Grupurile care vin fără programare vor fi limitate la 4 persoane.

Gustările vor fi efectuate pe bază de programare sau pe baza principiului „primul venit, primul servit”, dacă putem, rezervările pot fi necesare în anumite zile. Apreciem răbdarea dvs. pe măsură ce trecem prin această perioadă.

Gustările vor fi permise doar în zonele desemnate și vor fi zboruri așezate. Se va oferi un meniu cu vânzare la pahar, dacă această opțiune este preferabilă. În cazul în care un client dintr-un grup de degustare nu dorește să deguste, i se va permite să rămână cu grupul în timpul degustării.

Degustările vor fi limitate la zboruri preselectate. Zborurile vor fi compuse din câte o uncie din fiecare vin și vor fi însoțite de o sticlă de apă. În prezent, cele șase zboruri și prețurile care sunt disponibile sunt următoarele:

Vinurile albe seci: 7 $
Vinuri roșii seci: $7
Premium Dry Red Wines: 10 $
Vinuri semi-uscate: $8
Vinuri dulci premium: 7 $Vinurile Zeppelin: 6 $

Va fi turnat în mostre de 1 oz și va fi turnat departe de client pentru a limita expunerea clienților la angajați pentru a crește siguranța clienților. Scuipatul este interzis. Nu se vor pune la dispoziție pahare/pubele pentru scuipat, iar consumatorii trebuie să lase orice băutură nedorită în paharul de degustare.

Picnitul în incintă se poate face în zone definite și va fi necesară o distanțare socială adecvată.

.