Lilly’s Pizza din Durham a fost vândut unor noi proprietari în această săptămână, dar nu va pierde nici măcar o zi de serviciu.
Miercuri a fost ultima zi pentru Lilly’s, punând capăt unei perioade de aproape șapte ani de funcționare în oraș. Noii proprietari au preluat joi și vor opera restaurantul sub același nume timp de până la 10 zile înainte de a face tranziția la Peabody Pizza Place. Proprietarii Peabody sunt veteranul industriei locale de restaurante Jamie Greaves, Aaron White și alți parteneri.
Lilly’s este iubit în Raleigh, fiind deschis în 1993. Proprietarul Jon Garrison a declarat că locația din Durham a fost deschisă în iunie 2012 în dezvoltarea Brightleaf. Vânzările au fost lente în ultimii doi ani, a spus el, ceea ce a dus la vânzarea din această săptămână.
„Vânzările erau în scădere; trebuia să îl vindem pentru a salva ambele restaurante”, a declarat Garrison într-un interviu telefonic joi dimineață. „Durham este o piață foarte diferită (față de Raleigh). Sunt mult mai mulți concurenți”.
Lilly’s din Raleigh va rămâne deschis și nu va fi afectat de vânzare, a spus Garrison.
Știrea vânzării a fost postată inițial pe ușa Lilly’s din Durham la începutul acestei săptămâni și a fost raportată pentru prima dată de blogul culinar Bites of Bull City.
În acel fir de discuție de pe Facebook, oamenii au remarcat faptul că Greaves este un infractor sexual înregistrat, care provine din acuzațiile din 2018 din Boone că a aranjat să se întâlnească cu un copil de 14 ani pentru a face sex prin mesaje pe calculator, potrivit unei știri din Watauga Democrat. La începutul acestui an, el a fost plasat în perioada de probațiune și nu a făcut închisoare, potrivit documentelor publice. El trebuie să rămână înregistrat ca agresor sexual pentru o perioadă de 10 ani.
Într-un interviu telefonic, Greaves a spus că a fost „catfished”, că a făcut schimb de mesaje prin intermediul unui site de întâlniri cu o persoană care era de fapt un detectiv.
„Am fost catfished, nu a existat niciodată o adolescentă, nu am agresat pe nimeni”, a spus Greaves. „La un moment dat, au mărturisit că era o persoană minoră. Decizia mea greșită a fost că nu am încetat să vorbesc cu ele. … Am luat o decizie proastă purtând o conversație cu cineva cu care nu ar fi trebuit să o fac.”
Greaves a declarat că grupul de proprietari era la curent cu acuzațiile înainte de cumpărarea restaurantului. El a spus că a vrut să folosească restaurantul ca un nou început.
„Am făcut o greșeală și o dețin”, a spus Greaves. „Să avansezi în viață este din ce în ce mai dificil atunci când o căutare pe Google scoate la iveală cele mai negative informații. … Am făcut o greșeală stupidă în viața mea personală. Nu ar trebui să aibă nicio influență în viața mea profesională.”
Garrison a declarat că nu a fost anterior la curent cu acuzațiile, în ciuda faptului că un broker a efectuat o verificare a antecedentelor. El a spus că, dacă ar fi știut, detaliile ar fi avut un impact asupra vânzării.
„Nu aveam nicio idee că acesta era cazul”, a spus Garrison. „Dacă aș fi știut, nu i-aș fi vândut-o.”
Rick Wilson, directorul general al Durham Lilly’s, a declarat că Greaves a anunțat întregul personal al restaurantului că își vor păstra locurile de muncă în perioada de tranziție.
Greaves a spus că reputația lui Lilly’s Pizza a făcut ca noul grup de proprietari să fie interesat de vânzare. Numele Peabody Pizza Place se referă la locația restaurantului de pe strada Peabody, lângă clădirea Peabody.
„Lilly’s este un loc grozav, cu unele dintre cele mai bune pizza din zonă”, a spus Greaves. „Vrem ca acesta să fie un local de cartier. Am ales Peabody ca nume pentru că, cu Peabody Street, dacă nu altceva, oamenii vor ști unde să ne găsească.”
