Bolile acoperite de NPIP sunt gripa aviară (pesta aviară) și cele produse de S. pullorum (boala pullorum), S. pullorum, S. gallinarum (febră tifoidă aviară), S. enterica var. enteritidis, Mycoplasma gallisepticum (MG, boală respiratorie cronică și sinuzită infecțioasă la curcani), M. synoviae (MS, sinovită infecțioasă) și M. meleagridis (MM, airsacculită de o zi). În plus, PNIP dispune de programe precum „U.S. Salmonella Monitored” și „U.S. Sanitation Monitored”, care au ca scop reducerea incidenței organismelor de salmonella în ouăle pentru incubație, puii și puii de găină prin proceduri de igienizare eficiente și practice la ferma de reproducție și în incubator.

Păsările de curte sunt definite în PNIP ca fiind păsările domestice, inclusiv găinile, curcanii, struții, emușii, regele, casuarii, păsările de apă și păsările de vânat (cu excepția porumbeilor și a porumbeilor) care sunt crescute în principal pentru a produce ouă și carne. În cadrul PNIP sunt implicate trei tipuri de participanți: efective independente, incubatoare și comercianți. Produsele avicole certificate de către NPIP sunt ouăle pentru incubație, puii, puii de găină și puicuțele începute. Marea majoritate a statelor americane interzic intrarea oricăror transporturi de păsări de curte, cu excepția celor desemnate ca fiind nepoluante. În esență, astfel de interdicții înseamnă că păsările de curte care circulă între state ar trebui să participe la programul „U.S. Pullorum-Typhoid Clean” al NPIP sau să fie testate negativ pentru pullorum-typhoid înainte de a părăsi statul de origine. Cincisprezece state cer ca toate transporturile de curcani pe care le primesc să fie MG clean. În esență, această cerință înseamnă că curcanii care circulă între state ar trebui să participe la programul „U.S. MG Clean” al NPIP sau să fie testați fără MG înainte de expediere.

Majoritatea partenerilor comerciali americani care importă păsări de curte și produse din Statele Unite solicită, de asemenea, participarea la NPIP. Se poate solicita medicilor veterinari acreditați să inspecteze efectivele de reproducători care participă la NPIP pentru a verifica conformitatea cu standardele și să elibereze certificate de sănătate. În fiecare primăvară, APHIS publică un director al participanților care se ocupă de găini și curcani de tip ouă și de tip carne, precum și un director al participanților care se ocupă de păsări de apă, păsări de expoziție, păsări de vânătoare și ratite. Aceste anuare enumeră crescătoriile, efectivele independente și comercianții care participă la NPIP, produsele pe care le manipulează și clasificarea bolilor la care participă.