Sharing is caring!
- Share130
- Tweet
- Pin886
Aceste Mini Muffins cu ouă cu bacon și Cheddar sunt micul dejun perfect pentru a fi pregătit din timp! Puneți-le în congelator și reîncălziți-le în câteva secunde pentru un mic dejun la pachet.
Fiul meu este un somnoros serios și încă ezit să îl trezesc în majoritatea dimineților. Deși nu mai este un bebeluș, fraza „nu trezi niciodată un bebeluș care doarme” este permanent întipărită în creierul meu! Din fericire pentru mine, el se trezește flămând și adoră micul dejun făcut în casă, cum ar fi aceste Mini Egg Muffins!
Din acest motiv, micul dejun este de obicei o stare de grabă în timpul săptămânii. M-am trezit recurgând la alimente preambalate pentru micul dejun rapid, până când am început să experimentez gătitul la congelator.
Ingrediente pentru rețeta Mini Egg Muffins: Ouă, brânză, lapte, șuncă, sare și piper
Gătitul la congelator pentru micul dejun este o mană cerească absolută. Știu că fiul meu mănâncă mâncare sănătoasă, făcută în casă. De obicei, dezgheț 1-2 brioșe cu ouă în cuptorul cu microunde și tai fructe proaspete.
Adaug clătite, brioșe sau batoane de pâine prăjită, tot din congelator. Un mic dejun sănătos, făcut în casă, în mai puțin de un minut și fără vase de curățat înainte de a ieși pe ușă!
Îmi place să folosesc tigaia mea Wilton Mini Muffin Pan de la Amazon! Brioșele de dimensiuni mini se gătesc rapid și, mai important, se reîncălzesc de la congelat fulgerător de repede.
Vărsați amestecul de ouă și lapte peste garnituri.
Am făcut destul de multe experimente cu aceste brioșe cu ouă, iar aceasta este rețeta de șuncă și brânză este preferata mea. Dar, umpluturile pot fi foarte versatile.
Puteți înlocui șunca sau curcanul tocat, diferite tipuri de brânză și puteți adăuga orice legume aveți în frigider. Preferata noastră este bacon și cheddar!
Acestea sunt gata în mai puțin de 15 minute și se păstrează în congelator timp de 2-3 luni.
Dacă vă place această rețetă de Mini Brioșe cu ouă, cred că vă va plăcea și rețeta mea de Brioșe cu ouă vegetariene sănătoase!
Ingrediente
- 8 ouă, bătute
- ¼ cană de lapte
- ¼ cană de brânză cheddar mărunțită
- 4 felii de bacon, gătită și fărâmițată
- Sare
- Pepper
Instrucțiuni
- Încălziți cuptorul la 350 grade, ungeți o tavă de mini-brioșe.
- Într-un bol de amestecare, spargeți ouăle și bateți până când gălbenușurile sunt sparte și bine amestecate. Adăugați laptele și bateți până când devine pufos. Adăugați un strop de sare și piper.
- În tava de brioșe, așezați brânza rasă și baconul în cupe, astfel încât acestea să fie aproximativ ⅓ din plin.
- Toarnă amestecul de ouă în fiecare cupă, până când cupele sunt aproximativ ⅔ pline.
- Coaceți timp de 10-12 minute până când brioșele cu ouă sunt solide. Nu trebuie să rămână lichid.
- Lăsați să se răcească înainte de a le scoate din tavă.
Note
- Această rețetă este atât de versatilă. Înlocuiți orice brânză pe care o aveți la îndemână. Adăugați legume sau mezeluri tocate. Nu este nevoie să cumpărați umpluturi, folosiți ceea ce aveți!
- Congelați aceste brioșe într-un singur strat într-o pungă cu fermoar de mărimea unui sfert de litru. Pentru a le reîncălzi, încălziți-le la cuptorul cu microunde timp de 20-30 de secunde la temperatură ridicată.
(Această postare conține un link afiliat).