Minnesota VikingsEdit
Imediat după ce s-a retras, Tice s-a alăturat echipei de antrenori a Vikings, ocupând mai întâi funcția de antrenor de tight ends (1996) și antrenor de linie ofensivă (1997-2001). Tice a preluat interimar atribuțiile de antrenor principal pentru ultimul meci al sezonului 2001, înlocuindu-l pe Dennis Green. La 10 ianuarie 2002, Tice a fost numit al 6-lea antrenor principal din istoria francizei, Bud Grant fiind atât al 2-lea, cât și al 4-lea. El a fost primul fost jucător al Vikingilor care a preluat această funcție.
În 2002, Vikings au condus NFL la alergare pentru prima dată în istoria echipei, iar în 2003, au condus liga la atac total pentru prima dată. Un sezon mai târziu, Vikings au doborât recordurile echipei cu 6.339 de yarzi totale și 4.754 de yarzi de pase și au marcat 50 de eseuri.
În martie 2005, NFL a început să îl investigheze pe Tice pentru că a organizat și a profitat de pe urma unei operațiuni de vânzare de bilete pentru Super Bowl în cadrul organizației Vikings. Ulterior, el a recunoscut că aceste acuzații erau adevărate, iar NFL l-a amendat cu 100.000 de dolari la 30 iunie 2005. La momentul respectiv, aceasta a fost cea mai mare amendă dată vreodată unui antrenor principal din istoria NFL și este încă cea mai mare pentru un antrenor principal care nu are și titlul sau atribuțiile de manager general.
Tice a fost, de asemenea, antrenor principal în timpul scandalului petrecerii cu barca de la Minnesota Vikings, care a avut loc în octombrie 2005. Unii comentatori cred că acest incident a dus la dispariția sa în Minnesota.
Contractul lui Tice cu Minnesota Vikings a fost lăsat să expire după ultimul meci al sezonului 2005, la 1 ianuarie 2006. Vikings tocmai învinsese Chicago Bears, dar o înfrângere în fața lui Baltimore Ravens a eliminat Vikings din lupta pentru playoff și a pecetluit efectiv soarta lui Tice. În timpul mandatului său de mai bine de patru ani ca antrenor principal al lui Vikings, a avut un record de 32-33-0 în sezonul regulat, în timp ce a avut 1-1 în playoff. De asemenea, în timpul mandatului său, Vikings a înregistrat un record NFL pentru cele mai multe meciuri consecutive cu peste 300 de yarzi de atac, cu 36.
Jacksonville JaguarsEdit
Tice a fost angajat ca antrenor principal adjunct/antrenor ofensiv la Jacksonville de către Jack Del Rio, un alt fost Viking.
Chicago BearsEdit
La 15 ianuarie 2010, Tice a fost angajat ca antrenor al liniei ofensive la Chicago Bears. Pe 3 octombrie 2010, linia sa ofensivă a permis 9 sacks-uri într-o repriză în fața celor de la New York Giants. Pe 17 septembrie 2010, împotriva celor de la Cowboys, linia sa a permis doar un singur sack și l-a ținut fără sack pe DeMarcus Ware, unul dintre cei mai buni sackeri de când a intrat în NFL. În ciuda acestui lucru, Bears a permis 105 sacks-uri în cei doi ani în care a fost antrenor al liniei ofensive.
La 6 ianuarie 2012, Bears l-a promovat pe Tice în funcția de coordonator ofensiv, umplând golul lăsat de demisia lui Mike Martz.
La 16 ianuarie 2013, Bears l-a angajat pe Marc Trestman pentru a fi noul antrenor principal al Bears, după ce Lovie Smith a fost concediat. De asemenea, s-a anunțat că Bears l-a angajat pe Aaron Kromer pentru a-l înlocui pe Tice în funcția de coordonator ofensiv și antrenor al liniei ofensive. Tice a fost concediat de Bears la 17 ianuarie 2013.
Atlanta FalconsEdit
Tice a fost angajat ca antrenor al liniei ofensive a celor de la Atlanta Falcons în ianuarie 2014.
Oakland RaidersEdit
Tice a fost angajat ca antrenor al liniei ofensive a celor de la Oakland Raiders în ianuarie 2015. La 6 februarie 2018, Tice a anunțat că se retrage din activitatea de antrenor. El spune că este pregătit să se retragă din cariera de antrenor pentru că „jucătorii din ziua de azi nu vor să fie antrenați”.”
.