Biografia lui MFK Fisher

Cu permisiunea de la Gastronomic Memoirs de Lori Gama

Mary Frances Kennedy s-a născut la 3 iulie 1908 în Albion, Michigan. Când avea doi ani, tatăl ei, un jurnalist, și-a mutat familia în Whittier, California. A crescut ca episcopală într-o comunitate de quakeri. Familia ei era foarte alfabetizată. Cartea eiAmong Friends (Printre prieteni) este o cronică a amintirilor din copilărie.

În 1929 l-a cunoscut pe Alfred Young Fisher în timp ce studia la Universitatea din California. Și-au petrecut primii trei ani de căsnicie în Europa, mai ales în Franța, la Universitatea din Dijon. Ani mai târziu, în cartea sa Aix-en-Provence, ea și-a definit șederea acolo ca fiind „doi ani zguduitori și făuritori din viața mea”. Dijon era cunoscută ca fiind „capitala gastronomică a lumii”. Ea a învățat cum să trăiască și să mănânce în mod economic și a făcut cunoștință cu diverse vinuri, produse de patiserie și brânzeturi.

Cuplul s-a întors în sudul Californiei în 1932, când Al Fisher a început să predea la Occidental College. Mary Frances a contribuit la veniturile lor lucrând într-un magazin de înrămare care vindea cărți poștale pornografice. Ea a citit cărți și, inspirată de o carte de bucate elisabetană pe care a descoperit-o la Biblioteca Publică din Los Angeles, a început să scrie propriile eseuri despre gătit.

Prima ei carte, Serve it Forth a fost atât de diferită de alte scriitoare „femei” pe tema gătitului încât mulți critici au crezut că a fost scrisă de un bărbat.

.