Macaroanele cu brânză la microunde sunt atât de ușor și rapid de făcut, cu doar 3 ingrediente și 5 minute de gătit! Este delicios de brânzoasă, cremoasă și fragedă!

Happy Halloween! 🎃🎃👻🧡

Este una dintre cele mai preferate sărbători ale mele, iar copiii mei, care au 6 și 8 ani, sunt super pasionați în această etapă! Fiica mea va fi o mămică (una drăguță, nu înfricoșătoare), iar fiul meu va fi polițist, cu TOATE accesoriile aferente. 😂

Pe lângă parada de la grădiniță de la școală din această dimineață, vom avea o petrecere cu pizza în cartier diseară, înainte de colindat.

Din păcate, aici va ploua și va trosni toată după-amiaza. Și se pare că tocmai am fost nominalizat să găzduiesc pe toată lumea în garajul nostru, împreună cu niște corturi de tailgating pe alee.

Așa că voi arunca niște decorațiuni după muncă și sper să fie bine! 😬 Trecând la mâncare…

Recent am împărtășit macaroane clasice cu brânză la cuptor, precum și macaroane cu brânză rapide și ușoare pe aragaz. Sunt rețete încercate și verificate în casa noastră și cu siguranță vor fi un succes și la masa voastră!

Am și o mulțime de rețete de macaroane cu brânză cu arome amuzante pe blog. (Macaroanele cu brânză și dovleac la cuptor cu dovleac și șuncă sunt preferatele toamnei, iar macaroanele cu brânză și broccoli cu pui sănătoase sunt o cină de familie pe tot parcursul anului pe care o iubim cu toții.

Astăzi însă, avem un mod diferit de a pregăti acest clasic într-un mod care este gata aproape instantaneu!

Macaroanele cu brânză la cuptorul cu microunde sunt FOARTE super ușor de făcut și se gătesc toate într-un singur bol. În plus, este gata în aproximativ 7 minute, așa că puteți mânca macaroane cu brânză acum. Chiar acum.

Am început să fac asta când copiii mei erau mici. Era o modalitate ușoară de a le servi cina, care era de obicei cu câteva ore înainte ca eu și soțul meu să mâncăm în sfârșit.

Am adorat faptul că puteam să fac doar suficient pentru ei și că nu necesita mult timp, efort sau vase.

Vorbim de 3 ingrediente oameni! Și doar 5 minute de timp de gătit. 🙌

A fost, de asemenea, o soluție grozavă în acele nopți în care aveam copii mici înfometați care mă ciupeau de picioare și aveam nevoie de mâncare imediat, dacă nu cu cinci minute în urmă.

Au mai crescut puțin (au 6 și 8 ani) și au ceva mai multă răbdare când vine vorba de cină, pe care aproape întotdeauna o mâncăm împreună acum, dar încă îmi place să pot pregăti un bol cu acest macaroane la microunde.

Pentru că într-adevăr iese delicios de cremos cu bucăți de paste perfect fragede!

Și nu este doar pentru copii. Oh, nu!

Este o gustare grozavă pentru seara târziu, o porție unică excelentă când ești singur la cină și este perfectă și pentru studenții de la facultate.

În plus, o puteți personaliza cu diferite brânzeturi și garnituri pentru a o schimba și a o face la fel de distractivă cum vă place. (Continuați să citiți pentru aceste idei mai jos.)

Macaroane cu brânză de casă rapide pentru toată lumea, tot timpul! 🙌

Acum, am câteva note, sfaturi și întrebări frecvente care urmează mai jos despre cum să faci macaroane cu brânză la microunde. Încerc doar să fiu de ajutor.

(Am făcut o mulțime de macaroane cu brânză la vremea mea, așa că vreau să împărtășesc ce funcționează!)

Dacă vreți să treceți la rețetă, pur și simplu derulați mai departe prin restul textului. Fișa rețetei se află aproape în partea de jos a paginii, deasupra secțiunii de comentarii.

Note despre prepararea macaroanelor cu brânză la microunde:

• Această rețetă cere paste clasice în formă de cot mic, care funcționează cel mai bine pentru că se gătesc cel mai repede.
• Ceaiul Cheddar alb ascuțit este ceea ce am folosit pentru brânza din această rețetă. Puteți folosi cașcaval obișnuit sau citiți mai departe pentru alte idei de amestecuri de brânzeturi.
• De obicei folosesc 2% sau lapte degresat pentru această rețetă, deoarece este ceea ce avem întotdeauna la îndemână, dar ar funcționa foarte bine și cu lapte integral.
• Am mai făcut acest lucru și cu lapte de soia înainte (deoarece fiica mea obișnuia să aibă o alergie la laptele de vacă) și de asemenea, funcționează bine.
• Puteți, de asemenea, să înlocuiți untul și brânza fără lapte și să faceți ca aceasta să fie o versiune fără lapte sau vegană, dacă este necesar.

Personal îmi place bogăția și cremozitatea untului și a brânzei de vaci, dar acestea sunt adaosuri opționale. Am mai făcut-o fără ele și copiii mei tot au înghițit-o.

Cel mai mare sfat: Aveți nevoie de un castron foarte mare și adânc pentru a face macaroane cu brânză la microunde.

Nu încercați să o faceți într-o cană sau într-un castron în care o veți servi. Apa se va încălzi și va face spumă și se va revărsa în cuptorul cu microunde în loc să rămână în castron pentru a găti pastele.

Am fost acolo. Am încercat asta. A făcut o mizerie.

Am folosit un castron pyrex mediu spre mare, rezistent la microunde, pentru a găti acest lucru. Pare puțin ridicol pentru că este o cantitate atât de mică de macaroane într-un castron atât de mare, dar credeți-mă, este calea de urmat. 👇

Desigur, ar trebui să notez, de asemenea, că timpii și temperaturile exacte la cuptorul cu microunde pot varia.

Vă spun că am făcut acest lucru în mai multe cuptoare cu microunde și întotdeauna este destul de aproape de instrucțiunile de mai jos.

Și pentru ceea ce merită, am un cuptor cu microunde de 1000 de wați și întotdeauna gătesc acest lucru la 100% din putere.

OK, acum, să vorbim despre opțiunile de brânză. 🧀🧀🧀

Ce brânză ar trebui să folosesc pentru macaroane cu brânză?

– Un cheddar ascuțit este clasic pentru macaroane cu brânză. Această rețetă folosește o brânză cheddar albă care este mărunțită și o amestecătură opțională de cremă de brânză pentru un plus de cremozitate.

– Gruyere este, de asemenea, o brânză grozavă pentru macaroane cu brânză, dacă doriți să o încercați în acest fel.

– Cheddar și Monterey Jack sunt o altă combinație bună pentru a face macaroane cu brânză.

– Brânza americană este o altă preferată pentru cât de topită devine.

Și acum să ne pregătim să servim asta cu niște adaosuri amuzante.

Pentru că știți ce părere am despre topping-uri, nu? Dragostea mea nemărginită pentru topping-uri și scopul meu de a găsi topping-uri pentru aproape tot ceea ce servesc?

Iată câteva idei dacă doriți să îmbrăcați această rețetă ușoară de macaroane cu brânză la microunde. Unele dintre acestea sunt destul de de bază, iar altele sunt puțin mai sălbatice.

Cuprinsuri pentru macaroane și brânză:

• Cașcaval suplimentar (cheddar, Monterey Jack, parmezan, etc.)
• Cuvintele fierte, șuncă fărâmițată 🥓
• Praznic proaspăt tocat sau coriandru
• Ceapă verde sau arpagic tocat
• Sosturoi picant sau sriracha pentru puțină căldură 🌶
• Picat jalapeños
• Pico de gallo
• Pui la grătar feliat
• Vită tocată sau curcan fărâmițat
• Avocado feliat sau o lingură de guacamole
• Broccoli fiert în aburi, roșiile cherry tăiate în jumătate sau ciupercile sotate reprezintă un adaos excelent de legume. 👌

Sau, dacă vreți să o păstrați clasică și fără ornamente, este complet OK și asta. Copiii mei tind să fie puriști în acest fel. 😉

Când veți avea o nevoie serioasă de macaroane cu brânză imediat, sper că veți încerca această versiune rapidă și ușoară la microunde.

Distracție plăcută!

XO,

Kathryn

.