Lipoid este un furnizor de frunte și un pionier al industriei în producția de lecitină și fosfolipide purificate. Oferim o gamă completă de fosfolipide speciale și sisteme de suport pe bază de fosfolipide pentru aplicații dietetice. Produsele noastre de fosfatidilcolină nemodificată genetic, derivate din soia, floarea-soarelui și gălbenuș de ou, reprezintă elemente de bază substanțiale pentru formulări îmbogățite cu nutrienți, cum ar fi emulsii și lipozomi. Nutrienții lipofili pot fi solubilizați în sistemele noastre lichide inovatoare (PhytoSolve, PHOSAL). În plus, portofoliul nostru include ingrediente active precum glicerofosfocolina și fosfatidilserina.
Produse / Piețe
PHOSAL® Curcumin este o combinație nouă de curcuminoide cu fosfatidilcolină din floarea-soarelui. Ca o componentă a bilei, fosfatidilcolina contribuie fiziologic la digestia grăsimilor. Fosfolipidul este alcătuit dintr-o parte hidrofilă („iubitoare de apă”) și una lipofilă („iubitoare de grăsimi”). Se poate combina cu grăsimile și nutrienții solubili în grăsimi și le poate dispersa într-un mediu apos.
În tractul gastrointestinal, PHOSAL® Curcumin facilitează formarea de picături mici de grăsime care conțin curcuminoidele cu un înveliș de fosfatidilcolină. Aceste așa-numite micelii se formează, de asemenea, în timpul procesului fiziologic de digestie a grăsimilor și permit absorbția nutrienților solubili în grăsimi în celulele epiteliale ale intestinului subțire (enterocite). Formularea curcuminoidelor cu fosfatidilcolină contribuie în mod semnificativ la absorbția ingredientelor active, urmând în întregime mecanismele proprii naturii. În plus, includerea în micelițe protejează curcuminoidele sensibile de o degradare prematură, oferind astfel un efect suplimentar de îmbunătățire a biodisponibilității.
Click to Enlarge
Click to Enlarge
Click to Enlarge