Acest Smoothie de lămâie este ca o rază de soare într-o sticlă! Iaurtul, lămâia, mierea, ghimbirul și turmericul te vor trezi într-o dimineață somnoroasă.

Iarnă, omule. Se prelungește, nu-i așa? Cel puțin aici, în Michigan, februarie pare să fie cea mai grea lună în ceea ce privește sentimentul că primăvara nu va mai veni niciodată.

Singurul lucru care mă scoate din pat în ultima vreme este faptul că știu că acest Smoothie de lămâie Sunshine in a Bottle este la doar câteva minute distanță, odată ce cobor scările.

Am pregătit chiar și blenderul pe tejghea cu o seară înainte, așa că sunt gata de plecare.

Și, după cum știți, lămâia este aroma mea preferată (fac chiar și o margarita cu lămâie), așa că e ca și cum m-aș trezi cu mâncarea mea preferată.

Chiar fiecare ingredient din acest smoothie (ei bine, cu excepția gheții) este proiectat pentru a avea o aromă strălucitoare, zemoasă și beneficii maxime pentru sănătate.

Așa este, am proiectat acest smoothie. Soțul meu este inginer mecanic, iar eu sunt inginer alimentar.

Despre această rețetă de Lemon Smoothie:

Începeți cu o lingură de iaurt franțuzesc de vanilie sau de iaurt grecesc cu aromă de vanilie pentru a vă lua probioticele pentru ziua de azi și pentru a crea o bază subtil dulce și cremoasă pentru acest smoothie.

În continuare, luați o lămâie mare și curățați-o de coajă în blender, apoi stoarceți sucul de lămâie.

Adaugați o lingură de miere (nectarul de agave și siropul de arțar sunt, de asemenea, alegeri excelente aici) pentru o dulceață suplimentară care va contracara natura acidă strălucitoare a lămâii. Mierea vă va da, de asemenea, un impuls natural de energie dimineața.

Aveți niște mușchi dureroși de la antrenamentul de ieri? La naiba, pe mine mă doare gâtul doar pentru că am dormit pe el greșit. Pentru asta este ghimbirul proaspăt. Ghimbirul poate fi folosit ca analgezic natural pentru durerile musculare.

În cele din urmă avem un vârf de cuțit de turmeric măcinat, care ar putea ajuta la combaterea unei răceli dacă este nevoie!

Pot face acest Lemon Smoothie vegan?

Sigur, acest smoothie de lămâie este atât de ușor de făcut vegan! Scăpați de lactate prin simpla utilizare a unei alternative de iaurt fără lactate (cum ar fi iaurtul făcut cu lapte de migdale sau lapte de soia) în locul iaurtului și înlocuiți mierea cu sirop de arțar sau nectar de agave.

Pot face un Lemon Smoothie fără iaurt deloc?

Personal, nu v-aș recomanda. Fără iaurt, practic veți rămâne cu o limonadă amestecată 🙂 Iaurtul este cel care dă corpului smoothie-ului și îl face să fie sățios.

Ce se întâmplă dacă nu găsesc ghimbir proaspăt pentru acest smoothie de lămâie?

În timp ce aroma nu va fi la fel de strălucitoare și proaspătă fără ghimbir proaspăt, ghimbirul uscat măcinat poate fi folosit în loc de ghimbir proaspăt în această rețetă. 1/4 linguriță de ghimbir măcinat va fi de ajuns.

Pot să fac un smoothie de lămâie cu spanac?

Este unul dintre trucurile mele preferate pentru a introduce mai multe legume în dieta mea! Sunt dispusă să adaug o mână de spanac la aproape orice fel de smoothie pe care îl fac și am adăugat spanac în acest smoothie cu lămâie destul de des.

Desigur, smoothie-ul va deveni de o culoare verde vibrantă, dar, personal, nu mi se pare că gustul se schimbă atât de mult. Aromele strălucitoare ale lămâii și ghimbirului acoperă aroma spanacului, după părerea mea.

Pot să fac o porție din acest smoothie?

Sigur! Rețeta este scrisă pentru două porții, deoarece soțul meu și cu mine vom avea de obicei fiecare câte un smoothie atunci când fac această rețetă.

Dar fac și o singură porție doar pentru mine, ocazional. Dacă doriți să faceți o singură porție, pur și simplu înjumătățiți ingredientele astfel:

• 1/2 cană de iaurt
• 1/2 cană de cuburi de gheață
• 1 lingură de suc proaspăt de lămâie
• 1 lingură de miere
• 1…1/2 linguriță ghimbir proaspăt ras
• 1 linguriță de coajă de lămâie rasă
• un vârf de cuțit de turmeric măcinat

Alte rețete grozave de smoothie:

• High Protein Cocoa Smoothie – încercați-o pe aceasta pentru a satisface o poftă de ciocolată într-un mod mai sănătos
• Blueberry Lemon Smoothie – Un smoothie cu lămâie, dar fă-l mov!
• Citrus Zing Green Smoothie Bowl – aproape prea frumos pentru a fi mâncat, dar nu chiar 🙂
• Berry & Beet Smoothies – nutriție vibrantă într-o sticlă. priviți culoarea magenta naturală!
• Tropical Sun Smoothie – o vacanță într-un pahar. veți fi transportat undeva pe o plajă.
• Mocha-Banana Breakfast Smoothie – cititorii îl adoră dimineața!
• Cinnamon Roll Smoothie de la Family Fresh Meals
• Apple Pie Smoothie de la Ahead of Thyme

.