Istoria berii Brown Ale cu nuci

Brown Ale este o specialitate din nordul Angliei și un stil de bere foarte timpuriu – este menționat în literatură în secolul al XVI-lea. Cantități judicioase de malț închis la culoare conferă briliantelor brown ale o culoare chihlimbar-închis strălucitoare și arome profunde care se opresc la gustul de prăjit.

Gustul

Notele de nucă sau alune din Nut Brown Ale provin de la malțul închis la culoare și de la fermentarea în Yorkshire Squares – în rețetă nu se folosesc nuci! Uscată, cu corp mediu; tulpina de drojdie de bere Sam Smith conferă o notă fructată la final.

Sugestii de servire

Ceaiul Stilton, cocoșul de munte și găina de vânat prăjită, rața la grătar, friptura de ardei; mâncare picantă, paella, stir-fry, teriyaki, mâncare thailandeză, mâncare chinezească, pui cremos și curry de ananas. Se servește la 50-55 °F.

Accolades

93 Puncte, cea mai bine cotată bere brună și locul 11 în „Cele mai bune 25 de beri din 2019”, Wine Enthusiast Magazine, decembrie 2019

„Samuel Smith’s Nut Brown Ale este una dintre cele mai bune beri care se potrivesc cu mâncarea”, The Takeout, Sept. 1, 2019

4/5 stele, Highly Recommended, Spirit Journal, decembrie 2016

Medalie de aur – World Beer Championships, iunie 2016, 2013, 2012; „Top-Rated Brown Ale of 2010.”

93 puncte – Locul I: Wine Enthusiast Magazine, octombrie 2013

Wine Enthusiast Magazine „Top 25 Beers of 2013”

„1001 Beers You Must Taste Before You Die”, selecție, A. Tierney-Jones, 2010

Ratebeer.com: 93 puncte (sept. 2013)

„Samuel Smith’s din Tadcaster are cea mai bogată, mai malțioasă și mai cu nuci dintre berile brune.” – Michael Jackson

„Asociere recomandată” – revista Men’s Health, aug. ’10

Dimensiuni și cantități de produs

• Containere de 14,9 uncii (440 ml) / 6 – 4 pachete pe cutie
• 18.7 ounce (550 ml) „Victorian Pint” bottles / 12 per case
• 12 ounce (355 ml) bottles / 6 – 4 pachete per case

Stats

ABV: 5.0% – OG: 1.050 – IBU: 31
Ingrediente: Apă, malț de orz, orz prăjit, hamei, zahăr din trestie, drojdie.

Informații nutriționale: Mărimea porției – 355 ml (12 oz.). Calorii: 180; Total grăsimi 0 g (0% din valoarea zilnică); Sodiu 40 mg (2% DV); Total carbohidrați 13 g (4% DV); Zaharuri 0 g; Proteine 1 g (2% DV). (Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă zilnică de 2.000 de calorii.)
.