Cineva poate schimba ceva ce pare obișnuit într-un lucru special. Prepararea ceaiului se numără printre lucrurile pe care oamenii le fac în mod regulat, dar rareori se gândesc la el. Este momentul să începeți să adăugați stil ceaiului dvs. și să le dovediți prietenilor și rudelor dvs. că puteți prepara ceva diferit și, eventual, mai bun. În afară de ceaiul cu gheață, ceaiul Hong Kong, ceaiul Assam și Chai, puteți prepara și ceaiul cu lapte Hokkaido. Ceaiul cu lapte Hokkaido este printre cele mai populare ceaiuri în rândul japonezilor, iar aceștia îl prepară în special din lapte Hokkaido, care este bogat și oferă un gust cremos.

O scurtă introducere în ceaiul cu lapte din Hokkaido

Ceaiul cu lapte din Hokkaido are un gust și o aromă foarte speciale. Principalele sale ingrediente sunt laptele proaspăt din Hokkaido, frunze de ceai negru și miere sau zahăr. Așadar, vine cu multe beneficii pentru sănătate.

Chiar dacă vă puteți bucura de ceaiul cu lapte Hokkaido în orice moment, cel mai bun moment pentru a-l lua este dimineața devreme – după ce v-ați trezit. Vă va reîmprospăta mintea imediat după ce v-ați trezit, astfel încât să puteți fi gata pentru sarcinile zilnice. De asemenea, puteți bea ceaiul seara pentru a vă stimula nivelul de energie după o zi plină. Gustul și aroma ceaiului cu lapte Hokkaido vă vor motiva să continuați să lucrați. Oamenii din Japonia se bucură de ceaiul de lapte făcut în casă, dar ies și în oraș atunci când vor să se bucure de un gust și o aromă diferită. Laptele din Hokkaido face ca ceaiul să fie cremos și fin, datorită aromei sale unice de lapte. Japonezii îl folosesc și în budinci, prăjituri și produse de patiserie.

Prepararea ceaiului cu lapte de Hokkaido

Astăzi, ceaiul cu lapte de Hokkaido se găsește în casele de ceai din toate colțurile lumii, dar pentru cea mai bună experiență și un gust convenabil, puteți încerca pliculețele de ceai preambalate făcute pentru călători. Dacă doriți să îl preparați acasă, iată de ce aveți nevoie.

Metoda 1

Ingrediente

• 1 ceașcă de apă curată
• 2 lingurițe de frunze de ceai negru sau 2 pliculețe de ceai negru
• ½ ceașcă de lapte Hokkaido sau o alternativă de nucă
• Succes de caramel, zahăr brun sau miere

Instrucțiuni

• Într-o cratiță, aduceți 1 ceașcă de apă la fierbere
• După ce apa atinge 212 grade Fahrenheit, adăugați frunzele de ceai negru
• Întoarceți temperatura la scăzută și lăsați frunzele să fiarbă timp de 1-3 minute, în funcție de gustul și aroma pe care le doriți. Aroma va deveni mai puternică dacă ceaiul se fierbe pentru o perioadă lungă de timp.
• Adaugați ½ cană de lapte. Fierbeți la foc mic timp de 1-3 minute
• Utilizând puțină apă clocotită, clătiți ceștile de ceai pentru a le încălzi. Trebuie doar să turnați puțină apă în ceștile de ceai și apoi să o aruncați.
• Utilizând o strecurătoare cu ochiuri, turnați amestecul de ceai în ceștile de ceai. Strecurătoarea cu ochiuri ar trebui să elimine toate frunzele de ceai libere.
• Îndulciți amestecul cu sirop de caramel, zahăr brun sau miere, în funcție de nevoile dumneavoastră.

Metoda 2

Ingrediente

• 250 ml de apă curată
• 2 lingurițe de frunze de ceai negru sau 2 pliculețe de ceai negru. Puteți înlocui acest lucru cu 150 ml de ceai Oolong.
• 30 grame de lapte praf gras
• 20ml de sirop de caramel
• 20ml de apă cu zahăr. Fierbeți 1 ml de apă cu 1KGde zahăr
• Topping ca budincă, perlă, jeleu. Faceți sau cumpărați de la un magazin local
• Gheață
• Cupa de măsurat, balon de agitat

Etapele de preparare

• Puneți topping-ul în ceașcă
• Puneți 150ml de ceai Oolong în balonul de agitat. Ceaiul Oolong se găsește în supermarketuri. Alternativ, obțineți ceaiul și sau pliculețele de ceai și înmuiați-le în apă fierbinte timp de aproximativ 5 minute. Filtrați apa fierbinte și îndepărtați toate reziduurile.
• Se iau cele 30 de grame de lapte praf și se dizolvă în ceai. Amestecați corespunzător.
• Versați 20 ml de sirop de caramel și 20 ml de zahăr dizolvat în balonul de agitat. Adăugați cuburile de gheață, acoperiți borcanul și agitați bine amestecul.
• Versați ceaiul în ceașca dumneavoastră și bucurați-vă de gustul și aroma deosebită. Trebuie doar să urmați câțiva pași pentru a vă bucura de ceaiul Hokkaido asemănător cu cel oferit în ceainării.

Profilul de aromă al ceaiului cu lapte din Hokkaido

Ceaiul cu lapte din Hokkaido oferă o aromă mai puternică, care este echilibrată corespunzător de texturi cremoase. Ceaiul oferă arome prăjite și pământii datorită frunzelor de ceai negru adăugate. Cei mai mulți oameni iubesc ceaiul cu lapte cremos, deoarece oferă o textură robustă cerească, împreună cu o aromă foarte bogată de ceai. La fel ca ceaiul boba de taro sau ceaiul cu lapte de taro, puteți îmbrăca băutura ca un ceai de fructe prin includerea mai multor ingrediente. Pentru a face ceaiul de lapte mai indulgent și mai dulce, unele ceainării vor adăuga un strop de ulei de nucă de cocos sau înghețată în amestec. În țările occidentale, oamenii confundă ceaiul cu un ceai bubble sau boba, deoarece ar putea conține perle de tapioca. Boba este una dintre băuturile populare taiwaneze.

Originea ceaiului cu lapte din Hokkaido

Ceaiul cu lapte din Hokkaido provine din provincia Hokkaido din Japonia și a circulat în alte țări asiatice, unde oamenii se bucură de el ca fiind unul dintre cele mai gustoase ceaiuri. Este apreciat în toată China, în casele de ceai tradiționale și în ceainăriile americane. În general, oamenii îl consumă când este cald, dar puteți încerca ceaiul în varianta cu gheață. Ceaiul este unic atunci când este preparat în conformitate cu tradițiile indiene, englezești sau chinezești. Adăugarea laptelui de proveniență locală și îndulcitorii adăugați fac ca moda japoneză să fie unică.

Hokkaido, cea .mai mare prefectură, este situată în partea de nord a Japoniei și aproape de Rusia. Cel mai mare oraș al uimitoarei prefecturi este Sapporo, care este capitala. Sapporo este, de asemenea, gazda Festivalului Zăpezii din Sapporo, unul dintre cele mai mari festivaluri de zăpadă din lume. Oamenii călătoresc din diferite părți ale lumii pentru a asista la sculpturile uriașe de zăpadă care decorează acest oraș în timpul lunii reci.

Hokkaido este, de asemenea, cunoscut pe scară largă pentru produsele sale de ceai de înaltă calitate și delicioase. De fapt, Hokkaido produce aproximativ 50 la sută din laptele din Japonia și 90 la sută din brânza naturală. Produsele lactate din Hokkaido sunt mai scumpe decât sunt cele din alte prefecturi. Acest lucru se datorează calității ridicate și prospețimii cu care oamenii le asociază.

Răcoarea verii, clima perfectă, aerul curat și disponibilitatea unor terenuri verzi și întinse fac ca vacile din Hokkaido să trăiască în medii bune și nesolicitate. Astfel, ele produc lapte de bună calitate. Cei mai faimoși producători japonezi de dulciuri provin din această prefectură. Veți găsi orașul Sapporo de etichetat ca fiind Regatul dulciurilor.

Cele mai bune destinații de ceai cu lapte din Hokkaido

Ceaiul cu lapte japonez oferă o aromă unică datorită amestecului de ingrediente bogate și pure. În unele prefecturi din Japonia, produsele lactate din Hokkaido sunt scumpe. Acest lucru înseamnă că este probabil să plătiți mai mult pentru ceai. Iată câteva dintre cele mai populare destinații de ceai de lapte din Hokkaido.

• Odori Bisse

După ce veți avea ocazia să vizitați Hokkaido, Odori Bisse nu ar trebui să lipsească de pe lista dumneavoastră de destinații. Este foarte aproape de parcul Odori și de un loc de cumpărături dedicat dulciurilor. Pe lângă ceaiul cu lapte Hokkaido, puteți încerca mai multe tipuri de dulciuri de la celebrii cofetari din Hokkaido.

• Sapporo Sweets Café

Sapporo Sweets Cafe, situat în Odori, oferă produse lactate persoanelor care se află foarte departe de centrul orașului. Dacă timpul pe care îl aveți în orașul Sapporo este limitat, veți dori să încercați ceaiul și produsele lactate din multe locuri oferite în cafenea.

• Tea Salon Gclef (Kichijoji)

Teainăria Tea Salon Glef a rămas o alegere de top pentru persoanele care apreciază ceaiul cu lapte în stil regal din Hokkaido. Pe lângă ceaiul cu lapte, meniul lor include scones, napolitane și dulciuri la ora ceaiului. Prețul ceaiului din salonul de ceai este ridicat, dar calitatea merită prețul. Decorul de la Gclef este o combinație între salonul de ceai japonez și stilul european de modă veche.

• Kenyan (Shibuya)

Kenyan este un alt salon de ceai cu lapte popular din Hokkaido, care este favoritul localnicilor de mulți ani. Ceainăria este specializată în ceai negru și a primit o certificare din partea Asociației Japoneze a Ceaiului Negru. Atunci când faceți un tur în zona Shibuya, s-ar putea să trebuiască să încercați tipurile de ceai cu lapte pe care le oferă.

• Chunsuitan (Daikanyama)

Marca taiwaneză de ceai, Chunsuitan, are filiale în mai multe locuri din Japonia – în principal în Tokyo. Majoritatea celor care vizitează acest loc au recenzii pozitive pentru băuturile oferite. Chunsuitan amestecă arome unice, cum ar fi aromele de fructe și ceaiul japonez Matcha în ceaiul Hokkaido Milk.

Concluzie

O ceașcă de ceai de lapte Hokkaido bine preparat vă va ajuta să ardeți oboseala mentală după-amiaza și imediat ce vă treziți dimineața. Gustul delicios și aroma delicioasă a ceaiului vă vor ajuta să vă reîncărcați nivelul de energie, astfel încât să puteți continua să lucrați pe tot parcursul zilei. În mod tradițional, japonezii beau ceai în casele lor. Ei vor ieși în oraș doar atunci când vor să schimbe gustul și aroma ceaiului cu lapte din Hokkaido. Atunci când călătoriți din Hokkaido spre Tokyo sau Okinawa, veți găsi multe ceainării cu lapte care oferă diferite lucruri, dar ceaiul Hokkaido nu va lipsi de pe lista de produse oferite.