Pentru că lămâiul meu m-a implorat să culeg mai multe lămâi și să le folosesc, am decis să încerc o rețetă care sună gustos și pe care am primit-o de la un prieten de la biserică – Flori de lămâie! Au ieșit atât de grozave și au fost și al naibii de ușoare.
Un deliciu cu lămâie care se va topi în gură și care te imploră să le mănânci una după alta, ca pe o pungă de chipsuri de cartofi …. M-am înscris!!!
Căutați 1 linguriță de amestec în fiecare cupă de brioșe. Coaceți timp de 12 minute.
Întoarceți brioșele pe un prosop atunci când scoateți tava din cuptor.
Pentru a pregăti glazura, cerneți zahărul pudră într-un bol mediu. Adăugați sucul de lămâie, coaja, uleiul și apa și amestecați până la omogenizare. Scufundați florile calde în glazură, acoperind cât mai mult posibil.
Puneți florile pe grătare de sârmă cu hârtie cerată dedesubt, pentru a prinde picăturile. Lăsați glazura să se întărească bine înainte de a o servi sau de a o depozita într-un recipient ermetic.
*Puteți adăuga, de asemenea, bucăți mici de fructe confiate imediat după glazurare.
- 1 pachet de amestec pentru prăjituri galbene
- 1, 3.5 oz pachet budincă instant de lămâie
- 4 ouă
- 3/4 cană ulei vegetal sau de canola
- Glazură
- 4 căni de zahăr pudră
- 1/3 cană de suc proaspăt de lămâie
- Ceapă de lămâie rasă de la o lămâie
- 3 linguri de ulei vegetal sau de canola
- 3 linguri de apă
.
- Preîncălziți cuptorul la 350°. Acoperiți o tavă de brioșe minuată cu spray de gătit antiaderent.
- Într-un bol mare combinați amestecul de tort, amestecul de budincă, ouăle și uleiul. Amestecați cu un mixer electric timp de două minute.
- Săugați 1 lingură de amestec în fiecare cupă de brioșe. Coaceți timp de 12 minute.
- Întoarceți brioșele pe un prosop când scoateți tava din cuptor.
- Pentru a pregăti glazura, cerneți zahărul pudră într-un bol mediu. Adăugați sucul de lămâie, coaja, uleiul și apa și amestecați până la omogenizare. Scufundați florile calde în glazură, acoperind cât mai mult posibil.
- Puneți florile pe grătare de sârmă cu hârtie cerată dedesubt, pentru a prinde picăturile. Lăsați glazura să se întărească bine înainte de a o servi sau de a o depozita într-un recipient ermetic.
- *De asemenea, puteți adăuga bucăți mici de fructe confiate imediat după glazurare.
.