Obezitatea costă această țară aproximativ 150 de miliarde de dolari pe an, adică aproape 10 la sută din bugetul medical național. Aproximativ unul din trei adulți și unul din șase copii
sunt obezi. Obezitatea este astăzi o epidemie în Statele Unite și o cauză majoră de deces,
atribuită bolilor de inimă, cancerului și diabetului.
CDC prezintă: Health Matters.
La modul cel mai simplu, obezitatea rezultă din faptul că oamenii consumă mai multe calorii decât
corpul lor arde, dar este o problemă mai complexă decât atât. Oamenii nu au decis să
devin supraponderali. Creșterea lor în greutate este o consecință a unor schimbări complicate în
mediu, unde mâncarea este mai ușor de procurat, iar oportunitățile de activitate fizică
lipsesc.
Condițiile societale, economice, culturale au contribuit
la creșterea obezității.
Un factor care contribuie este faptul că modul în care mâncăm s-a schimbat în ultimii
50 de ani. Americanii consumă mai multe alimente procesate și mănâncă mult mai des în oraș
. Alimentele care sunt oferite în restaurante, în magazinele de gustări și în automatele de
mașină sunt mai bogate în zahăr, calorii și grăsimi decât cele pe care le pregătim de obicei în propriile
casnice. Suntem înconjurați de alimente. Suntem în mod constant bombardați de ea. Consumăm
porții de dimensiuni mai mari și mai multe calorii decât oricând. Un alt factor este faptul că persoanele care
vor trăi în comunități sărace și rurale pot avea mai puțin acces la magazine alimentare de calitate care vând
opțiuni sănătoase și accesibile. În aceste zone, ar putea fi mai ușor și mai ieftin pentru locuitori
să cumpere alimente și băuturi mai puțin sănătoase.
Alți factori, cum ar fi tehnologia și modul în care ne construim comunitățile
a influențat viețile noastre. Amândoi acești factori ne-au făcut să fim mai sedentari. Familiile trebuie
să meargă cu mașina la serviciu și la școală pentru că adesea este prea departe pentru a merge pe jos. Multe comunități sunt construite în
moduri care, pur și simplu, fac dificilă sau nesigură activitatea fizică. Pentru multe familii,
este posibil ca rutele sigure pentru mersul pe jos și cu bicicleta la școală sau la joacă să nici nu existe. A ajunge la parcuri
și centre de recreere poate fi dificil, iar transportul public poate să nu fie nici măcar
disponibil. Iar noi petrecem mult timp stând în fața ecranelor pentru muncă și pentru
divertisment. De asemenea, prea puțini elevi beneficiază zilnic de educație fizică de calitate în școli.
Nu există o soluție unică sau simplă la epidemia de obezitate. Va
fi nevoie de soluții la mai multe niveluri pentru a rezolva epidemia. Ce poate face fiecare dintre noi ca
individual pentru a fi mai sănătos? În primul rând, putem mânca mai multe fructe și legume și mai puține alimente
care sunt mai bogate în grăsimi și zahăr. De asemenea, putem bea mai multă apă în locul băuturilor cu zahăr.
Toată lumea, inclusiv adulții de toate vârstele și nivelurile de abilitate și copiii, trebuie să aibă
cantitatea recomandată de activitate fizică. Părinții își pot asculta medicii pediatri și
să limiteze vizionarea televizorului pentru copiii lor mici la mai puțin de două ore pe zi, iar noi
nu putem pune televizoare în dormitoarele copiilor noștri. Cum putem lucra împreună ca
Epidemie de obezitate Pagina 2 din 3 iulie 2011
comunități pentru a rezolva epidemia de obezitate? Comunitățile pot extinde accesul la fructe
și legume prin programe de piețe de fermieri precum aceasta din Brownsville, Texas.
Piața a fost concepută cu singura intenție de a reduce ratele de obezitate și
de a îmbunătăți ratele de diabet în comunitatea noastră. Există o gamă largă de oameni care vin la
piață din diferite medii sociale.
Familiile cu venituri mici, care nu își pot permite unele dintre fructe și
legume – programul de vouchere a fost foarte util.
Comunitățile pot, de asemenea, să pledeze pentru programe de nutriție de calitate și pentru educație fizică
în sistemele lor școlare. O modalitate de a face acest lucru este prin intermediul consiliilor consultative de sănătate școlară.
Consiliul consultativ de sănătate școlară este ceva care nu costă niciun
banu și necesită relativ puțin timp, iar acesta reunește un grup divers de
oameni din comunitate și din școli.
Îmi place să fiu sănătos pentru că vreau să fiu mare și puternic.
Deoarece școlile se confruntă cu o presiune atât de mare pentru a încerca să facă atât de multe alte
lucruri, consiliul consultativ pentru sănătatea școlii este modalitatea perfectă pentru ca școlile să realizeze acest lucru.
Guvernele și comunitățile locale pot juca un rol important în
dezvoltarea unor medii care încurajează și susțin un stil de viață activ. Acestea pot crește
oportunitățile de activitate fizică prin încurajarea dezvoltării utilizării mixte pentru a permite
accesul ușor la școli, întreprinderi, parcuri și magazine alimentare. Ei pot pune în aplicare măsuri de siguranță a traficului
și strategii de prevenire a criminalității. Construirea de piste pentru biciclete, trotuare și
trotuare va favoriza accesul sigur și ușor la mai multă activitate fizică. Statele și guvernele
locale pot oferi stimulente piețelor existente pentru a oferi alimente mai sănătoase și pot oferi, de asemenea, stimulente pentru ca noi întreprinderi să își înființeze supermarketuri în zonele cu venituri mici
.
Calitatea produselor este mult mai bună și, bineînțeles, este mai puțin costisitoare
decât la magazinele de la colț, iar acest lucru ajută foarte mult cartierul, cred eu, să fie, în general, un cartier mai sănătos.
Am locuit toată viața mea în Philadelphia și nu am avut niciodată – nu a existat niciodată o piață
ca aceasta pe aici, la care să putem merge pe jos, care să fie o comoditate și, în plus, alimente sănătoase
.
Angajatorii pot oferi programe de sănătate la locul de muncă care să ofere o varietate de
opțiuni pentru angajații lor, cum ar fi acest program din Austin, Texas.
Acesta obișnuia să fie doar un loc în care veneai la serviciu și te întorceai acasă, iar acum este un
loc în care poți veni să te antrenezi și să intri în grupul de sprijin pentru
Epidemia obezității Pagina 3 din 3 iulie 2011
pierderea în greutate. Și în loc să te duci la bucătarul cu comandă scurtă și să mănânci un hamburger
și cartofi prăjiți, poți mânca un sandviș frumos și mai sănătos, iar asta – asta a făcut diferența.
În plus, angajatorii pot facilita femeilor continuarea alăptării
când se întorc la serviciu, deoarece copiii care sunt alăptați la sân au mai puține șanse de a
deveni supraponderali mai târziu în viață.
Nu există o soluție simplă la epidemia de obezitate. Oamenii trebuie să facă
alegeri mai bune, dar trebuie, de asemenea, să schimbăm aceste alegeri în școlile noastre, în centrele de îngrijire a copiilor
, la locurile noastre de muncă și în comunitățile noastre.

Întoarceți-vă la pagina video

.