Se pare că în zilele noastre ne lăsăm cu toții purtați de numărarea caloriilor, încât jumătate din timp ne simțim vinovați atunci când mâncăm și bem lucrurile pe care le iubim. Dar nimeni nu ar trebui să se simtă vreodată vinovat atunci când savurează un cocktail Moscow Mule. Adică, această băutură este ceva de savurat, nu de temut, și acesta este o parte din motivul pentru care am venit cu această rețetă Skinny Moscow Mule. Așa că bucurați-vă de această băutură grozavă, deoarece noi am avut grijă de acele calorii în plus pentru voi!
Și dacă vreți să deveniți puțin creativi și să încercați câteva variante de Moscow Mule, consultați pagina noastră cu rețete de Moscow Mule
Comprimați aceste calorii – The Skinny Moscow Mule
În timp ce nu a fost întotdeauna extrem de populară de când a fost inventată, Moscow Mule s-a bucurat cu siguranță de o oarecare revenire în ultimii ani și, împreună cu acele căni de cupru funky, a devenit o parte esențială a lunilor calde de vară. De îndată ce temperaturile încep să crească, aceasta este o băutură pe care garantat o veți vedea băută atât în baruri, cât și în restaurante, și nu este neobișnuit să o vedeți ca un cocktail emblematic. Cu toate acestea, în societatea de astăzi, „conștientă de calorii”, a devenit extrem de important să găsiți echilibrul potrivit între a vă răsfăța și a menține o dietă sănătoasă. Mulți oameni se află în luptă constantă pentru a menține acest echilibru, simțindu-se adesea vinovați atunci când se răsfață și, ca urmare, nu se bucură de aceste așa-numite „tratamente”. Totuși, acest lucru nu este corect. De ce ar trebui să vă simțiți vinovați pentru că mâncați o felie de bucată de măr făcută în casă sau, în cazul Moscow Mule, un pahar (sau o cană de cupru) plin de băutura dumneavoastră preferată? De multe ori, o persoană va crede că singura soluție este pur și simplu să elimine complet aceste indulgențe din viața lor, dar, așa cum vă vom arăta pe parcursul acestui articol, nu trebuie să fie așa.
De unde provin toate caloriile din rețeta tradițională de Moscow Mule?
Tradiționalul Moscow Mule, spre deosebire de multe alte cocktailuri care sunt preparate în barurile din toată țara, este de fapt foarte simplu de preparat și conține doar câteva ingrediente de bază. Acestea sunt: 1,5 fl oz de vodcă (96 de calorii), 3 fl oz de bere de ghimbir (36 de calorii), 1 linguriță de sirop simplu (48 de calorii) și 1/4 fl oz de suc de lămâie (2 calorii), rezultând un mare total de 182 de calorii într-un Moscow Mule standard care măsoară aproximativ 150 ml. Toate aceste statistici sunt oferite de SparkRecipes și trebuie remarcat faptul că numărul de calorii poate varia ușor în funcție de marca de vodcă și bere de ghimbir pe care o folosiți pentru a prepara cocktailul. Pentru a putea reduce numărul total de calorii din cocktailurile dumneavoastră Moscow Mule, trebuie mai întâi să știți care sunt ingredientele care cresc numărul de calorii, care în acest caz (după cum puteți vedea din cifrele de mai sus) sunt:
- Vodka
- Bere de ghimbir
- Sirop simplu
În timp ce vodka este cea care contribuie cel mai mult la numărul de calorii, ea este, de asemenea, ingredientul principal și poate avea un impact semnificativ asupra gustului băuturii. Prin urmare, nu este recomandabil să vă „jucați” prea mult cu alegerea vodcii și să vă limitați la mărcile premium, care includ vodca Smirnoff, Grey Goose și Stolichnaya. Cu toate acestea, berea de ghimbir și siropul simplu utilizat în mod tradițional în Moscow Mule pot fi înlocuite cu o alternativă mai „ușoară”, ceea ce va reduce numărul total de calorii al băuturii. Ceea ce vă recomandăm este să înlocuiți berea de ghimbir cu bere de ghimbir; dar nu orice bere de ghimbir, ci bere de ghimbir dietetică! De obicei, veți putea sesiza diferența dintre berea de ghimbir și ginger ale fără a lua o înghițitură din fiecare, deoarece ginger ale este, de obicei, mult mai deschisă la culoare. Cu toate acestea, este, de asemenea, mai ușoară în ceea ce privește caloriile și există multe mărci de ginger ale dietetice care nu conțin niciun fel de calorii! Așadar, doar făcând acest schimb, poți scădea imediat numărul total de calorii cu 36, dar asta nu e tot; de multe ori este și îndulcită artificial (deși există mărci care nu folosesc îndulcitor artificial), ceea ce înseamnă că nu mai trebuie să adaugi sirop simplu. Acest lucru reduce numărul total de calorii de la 182 de calorii la 98; aproape o scădere de 50 la sută!
Este tehnica diferită atunci când se amestecă un Skinny Moscow Mule?
Unele schimbări reale se referă la unele dintre ingrediente, restul, până la cana de cupru Moscow Mule (un element esențial atunci când se bea acest cocktail!), este lăsat exact la fel ca în rețeta tradițională. Ar trebui să fie cam așa:
- Reuniți toate ingredientele (nu uitați, acestea sunt: vodcă de marcă premium, ginger ale dietetic, lămâie proaspătă, ghimbir mărunțit, felie de lămâie, frunze de mentă).
- Adaugați un vârf de cuțit de ghimbir mărunțit în paharul de amestec, înainte de a adăuga vodca și sucul de lămâie.
- Adaugați gheață în paharul de amestecare până când acesta este plin, înainte de a închide și agita energic timp de 20 – 30 de secunde.
- Ar trebui să vedeți cum se formează niște condens pe exteriorul paharului de amestecare, care ar trebui să devină foarte rece la atingere; acestea sunt indicii că cocktailul dvs. este gata.
- Primiți paharul de cupru și umpleți-l cu gheață zdrobită.
- Adaugați bucata de lime pe buza paharului, poziționați o strecurătoare deasupra și apoi turnați conținutul paharului de mixaj în acest pahar.
- În cele din urmă, dar nu în ultimul rând, completați cu ginger ale-ul dietetic și amestecați.
Muletul de Moscova este modalitatea perfectă de a vă ajuta să vă relaxați după o săptămână grea de muncă și, folosind această rețetă, puteți face acest lucru fără să vă faceți griji cu privire la consecințe (cel puțin în ceea ce privește caloriile!).
.