Sharing is caring!
- Pinterest52
- Facebook8
Acest sos creol columbian Hogao sau salsa este delicios. Se găsește pe majoritatea meselor din întreaga țară și este folosit la multe lucruri. Este uimitor pe pâinea columbiană numită Arepa și este o componentă importantă a felului de mâncare Bandeja Paisa. Ne-a plăcut la nebunie, deoarece are condimente, dar nu este deloc picant iute.
Această rețetă de Hogao columbian are doar câteva ingrediente simple pe care probabil că le aveți la îndemână, chimenul adaugă o minunată aromă pământie acestui sos îndrăgit.
Vreți și mai mult? Asigurați-vă că vă alăturați călătoriei culinare și culturale în jurul lumii, astfel încât să nu pierdeți nimic, este gratuit, Puteți, de asemenea, să mă urmăriți pe Instagram, Facebook , Pinterest și youtube pentru a urmări călătoria noastră.
Vă rugăm să rețineți că această pagină conține link-uri afiliate în care voi câștiga un mic comision, cu toate acestea, nu va afecta în nici un fel prețul pe care îl plătiți. Vă mulțumesc pentru sprijinul dumneavoastră!
Print Pin
Hogao (sos creol columbian)
Ingrediente
- 3 linguri de ulei vegetal
- 1 cană de ceapă verde tocată
- 2 căni de roșii proaspete tăiate
- 1 cățel de usturoi tocat
- 1 linguriță de chimen măcinat
- ¼ linguriță de sare
- ¼ linguriță de piper măcinat
Instrucțiuni
-
Încălziți uleiul într-o cratiță, adăugați roșiile, ceapa verde, usturoiul, chimenul măcinat și gătiți ușor timp de 10 minute, amestecând până se înmoaie.
-
Reduceți focul la mic, adăugați sarea și , gătiți încă 10 minute, amestecând din când în când, până când sosul s-a îngroșat.
-
Verificați și ajustați condimentele.
Nutriție
.