de Autumn Ryan, fondator și CEO
Soluțiile neutre au un pH de 7,0. Apa este un exemplu excelent de soluție neutră. Adăugați o soluție în apă și pH-ul (sau potențialul de hidrogen) se schimbă. Limonada ta devine acidă. Bicarbonatul dumneavoastră de sodiu devine alcalin sau bazic.
Scala pH-ului
Scala pH-ului merge de la 1 la 14, 7 fiind neutru. Tot ceea ce este sub 7 este considerat a fi acid. Tot ceea ce este peste 7 este considerat a fi bazic. Deoarece este o scală logaritmică, fiecare număr este de 10 ori mai puternic sau mai puțin puternic decât următorul număr. Un pH de 8 este de 10 ori mai bazic decât apa, iar un pH de 9 este de 100 de ori mai bazic și așa mai departe. Un pH extrem la ambele capete poate provoca daune grave. Arsurile alcaline la nivelul ochilor sunt mai grave decât arsurile acide, deoarece substanțele care provoacă arsuri alcaline conțin leșie, var sau amoniac. Gândiți-vă la detergentul de canalizare lichid. Dar puteți suferi arsuri grave și din cauza substanțelor chimice acide. Oțetul, care este un acid slab, nu ar face prea mult rău, dar acidul bateriei de mașină, care este un acid puternic, o va face.
Soluții tampon
Soluțiile tampon sunt adesea folosite în industria curățeniei pentru a gestiona pH-ul apei pentru a rezista schimbării la adăugarea ingredientelor acide sau bazice necesare pentru o curățare adecvată.
De ce să cunoaștem pH-ul soluțiilor de curățare?
Motivul pentru care este important să cunoaștem nivelul de pH al detergentului pe care îl folosim este că pH-ul poate avea un efect asupra materialului pe care îl curățăm. Produsele de curățare puternic acide sau puternic bazice pot face ca vopseaua țesăturii să curgă sau ca strălucirea acesteia să fie afectată. Produsele de curățare care acționează eficient și care sunt mai aproape de scara neutră sunt considerate mai sigure pentru a fi utilizate cu toate materialele. [Pentru cei din industria de curățare a suprafețelor moi, revista Cleanfax a publicat un articol excelent în aprilie 2020 despre Rolul pH-ului în curățare.
Pentru curățenia casnică, amintiți-vă că soluțiile bazice sunt folosite pentru a tăia murdăria, grăsimea, proteinele, uleiurile și alte elemente organice. Acizii sunt utilizați de obicei pentru îndepărtarea calciului, ruginei și a altor minerale. Dar există unele produse de curățare foarte eficiente care se apropie mai mult de neutralitate. Săpunurile de vase, de exemplu, au de obicei un pH cuprins între 7 și 8.
Să aruncăm o privire la alți detergenți de uz casnic obișnuiți și la nivelurile lor de pH.
Înălbitor cu clor, pH 11 până la 13
Amoniac, pH 11 până la 12
Borax, pH 10
Carbonat de sodiu, pH 8 până la 9
Vinețar, pH 3
Pentru că înălbitorul cu clor și amoniacul sunt foarte bazice, știm că sunt corozive și ar trebui folosite într-o încăpere bine ventilată. De asemenea, înălbitorul și amoniacul nu sunt sigure pentru a fi amestecate cu alte ingrediente.
Boraxul este adesea folosit ca întăritor de rufe pentru a descompune uleiurile și murdăria organică. La un 10 pe scara pH-ului, este încă coroziv, dar nu la fel de mult ca înălbitorul. Bicarbonatul de sodiu poate fi o alternativă mai bună, deoarece este încă alcalin, dar cu un pH de 8-9 nu este considerat coroziv.
La celălalt capăt al scalei pH-ului, la un pH de 3, se află oțetul, un detergent acid pe care mulți îl consideră a fi detergentul universal perfect. Deși este grozav la îndepărtarea depunerilor minerale, acesta poate coroda suprafețele. Nu folosiți oțetul pe lemn, piatră, suprafețe cerate, plante, mașina de spălat vase, cuțitele, mașina de spălat, aparatele mici sau ecranele electronice.
Pentru mai multe informații contactați-ne!