Nigdy nie recenzowałem oficjalnej Macallan.

To trochę przeoczenie naprawdę, gdy myślisz o jego miejscu na rynku, jego historii i faktu, że ostatnio nie dawno otworzył nowy i niesamowicie nowoczesny dom marki i destylarni.

Właściciele Macallan, The Edrington Group, ogłosili, że inwestują 500 mln funtów (w tym 140 mln funtów koszt destylarni) w markę w ramach korporacyjnego dążenia do „doskonalenia Macallan” (źródło: strona internetowa The Edrington), więc jego pozycja na rynku bez wątpienia zobaczyć znaczny wzrost w wyniku.

Inwestycja ta obejmuje nowe, najnowocześniejsze obiekty magazynowe, kampanię reklamową o wartości 11 milionów funtów oraz zapasy beczek po sherry, których Macallan używa.

Źródło w firmie powiedziało mi (niejednokrotnie), że Macallan wydaje na beczki więcej niż jakakolwiek inna firma produkująca whisky.

Macallan jest być może najbardziej poszukiwaną i pożądaną marką wśród kolekcjonerów szkockiej whisky. Ta grafika z witryny analizy cen whisky WhiskyStats.com pokazuje dramatyczny wzrost ceny Macallana na rynku wtórnym.

Strona WhiskyStats zauważa, że: „Od kwietnia do listopada 2017 roku wartość 100 najczęściej handlowanych Macallan single malt bottlings ponownie wspięła się o ponad 20%”

Dla bardziej szczegółowej analizy polecam skierować się na stronę, nawet dla niekolekcjonera jak ja jest to ciekawe źródło informacji.

Specjaliści od analizy inwestycji w whisky, RW101, również stwierdzili w niedawnym komunikacie prasowym:

The Macallan nadal jest liderem wśród marek na rynku wtórnym, zwiększając swój udział w całkowitej kwocie wydanej na rzadką whisky do 34,4% – więcej niż dziewięć następnych marek razem wziętych (31,2%).

Utrzymanie takiej pozycji na rynku oznacza jednak, że Macallan jest być może również najbardziej sfałszowaną ze wszystkich whisky. Podrobione ekspresje zostały niedawno odkryte w barach z najwyższej półki, a nawet potencjalnie w samej destylarni.

Whisky, którą dziś oglądamy nie jest jednak wyceniana na 10 000 dolarów za kieliszek, ani nie pochodzi z lat 20-tych XX wieku.

Więc przynajmniej wiemy, że jest autentyczna…

Macallan Double Cask Gold, OB, NAS, 40%abv, z mojej kolekcji (dostępna tutaj)

Double Cask Gold to nowa nazwa dla tego, co wcześniej było Macallan Gold, i jest częścią wznowionej gamy wprowadzonej w 2018 roku.

Macallan Gold stanowił część obecnie wycofanej serii 1824 (zwanej również „serią striptizerską” ze względu na nazwy ekspresji najwyraźniej brzmiące trochę jak nazwy sceniczne egzotycznych tancerek: Gold, Amber, Sienna i Ruby)

Starzona jest w kombinacji beczek po sherry pierwszego napełnienia i ponownego napełnienia, (beczki z amerykańskiego i europejskiego dębu sezonowane sherry) dając element Double Cask do swojej nazwy. Cena detaliczna w Wielkiej Brytanii wynosi około 40 funtów. Dla tych, którzy chcą oświadczenie wieku jest 12-letnia wersja, która będzie kosztować dodatkowe £ 10.

On the nose theres dobry wybuch owoców wśród miękkich wpływów sherry. Jest tu kilka przyjemnych łagodnych przypraw, trochę opiekanego dębu, dżem morelowy i delikatne powiewy tytoniu. Momentami pojawia się miła cytrusowa świeżość, a im dłużej stoi w kieliszku, tym staje się delikatniejsza. Nuta zbliżona do ciasta madera i lekki element kwiatowy wyróżnia się.

Podniebienie jest dość kremowe i są dobre uderzenia wanilii i kokosa. Jest tu miękki wpływ słodu z ciasteczkami z kremem budyniowym przeplatającymi się z nutami lekkiego syropu, brązowego cukru, imbiru i niedojrzałych owoców kiwi. Łagodne taniny pojawiają się tu i ówdzie wraz z rodzynkami i bardzo odległą marmoladą. W głównej mierze jest to ogólnie dość słodkie i owocowe.

Finisz jest lekko drzewny z łagodnym orzechowym posmakiem, odrobiną pieprzu i miękkim imbirem owiniętym w wanilię. Zaczyna się słodko i przyjemnie wysycha.

Całkiem przyjemna i łatwa do picia, nie jest to coś, co wstrząsa ziemią, ale jest dość elegancka i zrównoważona przez cały czas, bez żadnych nut czy ukrytych niespodzianek.

W kategoriach wartości powiedziałbym, że jest to granicznie przesadzona cena, wiele dramatów o podobnej jakości jest o wiele tańszych.

Chcesz kupić Macallan? Zajrzyj na The Whisky Exchange

Znajdź więcej notek degustacyjnych i wiadomości o whisky w Archiwum Dramaturgów Amatorów.

Wolisz otrzymywać comiesięczne aktualizacje? Dlaczego nie dołączyć do mojej listy mailingowej?