This easy taco soup recipe can be made in 30 minutes on the stove top, Instant Pot, or slow cooked in the Crock Pot for a healthy Mexican-inspired, make-ahead, one-bowl meal.

Easy Taco Soup

W słowach Rachel Ray, ta łatwa zupa taco je więcej jak „stoup”, aka gulasz spotyka zupę. Jest obfita, zdrowa, całkowicie aromatyczna, nie za bardzo rosołowa, a kiedy już opróżnisz swoją miskę, poczujesz się, jakbyś rzeczywiście zjadł posiłek. I wszystkie te taco toppings pieczętują meksykański obiad deal.

Wszyscy mamy różne style gotowania i różne potrzeby. Szybko. Wolno. Później. Dlatego daję ci ten przepis z 3 zestawami wskazówek. To jest jak zrobić obiad szybko. Lub jeśli wolisz, zrób go powoli. Crock Pot. Instant Pot. Tylko jeden garnek. Ty wybierasz. Zupa jest idealna na szybkie posiłki w tygodniu, na przyjęcie z wyprzedzeniem, lub podwojenie jej i zamrożenie połowy na późniejsze planowanie posiłków.

Fasola, mielona wołowina, i pikantne pomidory dają tej zupie ten sam podpis smak jako mój mother-in-law’s domowej roboty Taco Bell Tacos, ale w odróżnieniu od dużo taco zupy przepisy na sieci, ja pomijam ranch dressing packet aromatyzowanie (ja preferuję wierzch z prawdziwą kwaśną śmietaną na końcu) i taco seasoning packet i używać prawdziwej żywności meksykańskie przyprawy zamiast.

Keeping it real my friends…just keeping it real.

What’s In This Easy Taco Soup

I grew up with a dad who always had back-ups. I zaplecze dla zaplecza. I’ve become my stock-the-pantry dad with cans of tuna fish and packages of pasta and bottles of hot sauce stacking my shelves. Gdy ja przychodzi robić posiłkom na locie, ja jest ulgą znać mogę główkować szafka i zamrażarka obracać nic w coś ponieważ mam właśnie o wszystkim już na hand.

Here’s co jest w ten taco zupie przepis:

  • Ground wołowina. I use 85% ground chuck or 90% lean ground sirloin
  • Yellow onion
  • Tomato paste
  • Canned tomatoes with green chiles
  • Black beans (canned)
  • Chili beans (canned)
  • Frozen corn kernels (or canned work too)
  • Ground chile powder, kminek, i czosnek w proszku
  • Sól koszerna

How to Make Taco Soup

Lista składników pozostaje taka sama czy robisz tę zupę na kuchence, w Crock Pot, lub w Instant Pot. The only variance will be how much water you add to the soup (less liquid for IP and slow cooker since the steam doesn’t escape), and when to transfer ingredients to the other cooking vessel.

To make this recipe in the Instant Pot or slow cooker, scroll down for instructions below.

To start, I use 85% lean ground beef. Feel free to use a leaner meat if you like. Ja lubię smak, który nadaje dodatkowy kawałek tłuszczu. Zrumień wołowinę na kuchence (lub SAUTÉ w Instant Pot), następnie dodaj cebulę, aby zmiękła.

Dodanie pasty pomidorowej dodaje głębi, odrobiny kwasu i umami do tej zupy. Trzymam wyciskaną tubkę pasty pomidorowej w mojej lodówce dla małych dodatków do przepisów takich jak ten. Gotuje je dla minuty lub dwa z cebulami i mieloną wołowiną brać daleko od surowego smaku i osładza je smak właśnie trochę więcej.

Use puszkowy chlle przyprawia pomidory. Używałem dwa odmiany puszkowanych pomidorów Rotel w ten polewce, jeden łagodny i jeden pikantny dostawać ten średniego chile upał.

Płucze i drenuje czarną fasolę przed dodawaniem do twój polewki. Utrzymywać rosół czerwony i jasny, płucze sok daleko od fasoli która będzie muddie rosół. The chili fasola są w porządku dodawać z ich sokiem.

Taco Zupa Polewy

Just jak jakaś taco, polewy są najlepszą częścią naczynia, i jak każdy może robić ten polewkę ich own.

Służyć, ustawiać out rozmaitość polewy w małych miseczkach i pozwalać everyone pomagać themselves. Słowo do mądrych, zawsze miej więcej sera niż myślisz, że będziesz potrzebować. Bo które taco nie kocha sera?

  • Czipsy tortilla
  • Szatkowany ser lub pokruszona meksykańska cotija
  • Chrupiące guacamole lub pokrojone w kostkę awokado (oto jak doskonale dojrzewa awokado)
  • Siekana cebula lub szybko marynowana cebula
  • Kwaśna śmietana, meksykańska śmietana lub zwykły jogurt grecki
  • Kilantra
  • Krawki limonki
  • Siekane jalapeno

Jak zrobić zupę Crock Pot Taco Soup

Aby zrobić zupę Crock Pot Taco Soup: Na patelni na średnim ogniu, gotuj mieloną wołowinę, łamiąc na mniejsze kawałki, aż nie będzie już różowa. Dodaj cebulę i gotować, aż zmięknie, około 3 minut, a następnie wymieszać w koncentracie pomidorowym, chile w proszku, kminek, czosnek w proszku, i sól koszerna, i gotować przez 2 więcej minut, mieszając często. Przenieść mieszankę mięsną do wolnowaru i dodać pomidory, czarną fasolę, fasolę chili, kukurydzę i przyprawy i wymieszać, aby połączyć. Wymieszać z 3 szklankami wody. Przykryć i gotować na małym ogniu przez 6 godzin lub na dużym ogniu przez 3 godziny. Smak dla przypraw i góra z twoimi ulubionymi taco toppings przed podaniem.

To jest wolnowar, którego używam.

Jak zrobić Instant Pot Taco Soup

Aby zrobić Instant Pot Taco Soup: Sauté mielona wołowina, cebula i pasta pomidorowa we wkładce Instant Pot. Dodaj przyprawy i gotuj przez 1-2 minuty. Dodaj pomidory, kukurydza i 3 filiżanki wody i doprowadzić do wrzenia. Zamknij pokrywę na miejscu i uszczelnij. Ustawić na gotowanie pod ciśnieniem przez 8 minut. Pozostawić zupę do naturalnego odprężenia na 15 minut, a następnie szybko zwolnić zawór ciśnieniowy za pomocą drewnianej łyżki, aż zupa całkowicie się odpowietrzy. Wymieszaj, spróbuj przypraw, udekoruj i podawaj.

To jest Instant Pot, którego używam.

What to Eat With Taco Soup

This soup is all about the toppings:

  • Skillet Cornbread
  • 5-ingredient Chipotle Chicken Taquitos
  • Quick Pickled Onions
  • Easy Mexican Coleslaw Recipe

How Long Is Taco Soup Good For?

Ta zupa może być zrobiona z wyprzedzeniem lub zamrożona na później. Jest dobra przez 4-5 dni w lodówce lub zamrożona w bezpiecznych dla zamrażarki torbach ziploc na okres do 2 miesięcy.

Więcej Łatwych Przepisów na Zupy

  • Zupa Serowo-Brokułowa I Ziemniaczana
  • Zupa Pomidorowa Bazyliowa
  • Łatwa Hamburgerowa Zupa Warzywna
  • The Best French Onion Soup
  • The Best Homemade Chicken Noodle Soup
  • Slow Cooker Tortellini Soup With Sausage And Kale

Jeśli zrobisz ten przepis, proszę daj mi znać! Zostaw ocenę tego przepisu poniżej i zostaw komentarz, zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagramie z #foodiecrusheats.

4.45 from 18 votes

Print

Easy Taco Soup (Stove Top, Instant Pot or Crock Pot)

With most of the ingredients already in your pantry, this easy ground beef taco soup takes just 30 minutes to make on the stove top, or prep and cook in the slow cooker for later.

CourseSupp
CuisineMexican
Keywordtaco soup

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes

Servings 6
Calories 156 kcal

.

Składniki

  • 1funt czystej mielonej wołowiny
  • 1cupchopped onion
  • 1tablespoontomato pasta
  • 1tablespooonchili w proszku
  • 1 tablespoonground cumin
  • 1tablespoongarlic w proszku
  • 2teaspoonskosher salt
  • 210-210-uncjowe puszki pomidorów w kostce o smaku meksykańskim z zielonymi chili
  • 115-uncjowe puszki czarnej fasoli, opłukana i odsączona
  • 115-uncjowa fasola chili z sokiem
  • 1cupmrożone ziarna kukurydzy
  • 4cupwody
  • Szatkowany ser, chipsy tortilla, awokado, kolendra, posiekana cebula, kwaśna śmietana, i limonka do podania

Instrukcje

Do przygotowania na kuchence

  1. W dużym garnku na średnim ogniu, gotuj mieloną wołowinę, rozbijając ją na mniejsze kawałki, aż przestanie być różowa. Dodać cebulę i gotować, aż zmięknie, około 3 minut, a następnie wymieszać w koncentracie pomidorowym, chile w proszku, kminek, czosnek w proszku i sól koszerna, i gotować przez kolejne 2 minuty, często mieszając. Wymieszać z pomidorami, czarną fasolą, fasolą chili i kukurydzą. Dodać wodę i doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć do gotującej się na wolnym ogniu. Gotować przez 20-25 minut, mieszając od czasu do czasu. Jeśli lubisz gęstszą zupę, gotuj dłużej, aby zgęstniała. Udekoruj ulubionymi dodatkami do taco i podawaj.

To Make In the Crock Pot Slow Cooker

  1. W patelni na średnim ogniu, gotuj mieloną wołowinę, rozbijając na mniejsze kawałki, aż przestanie być różowa. Dodać cebulę i gotować, aż zmięknie, około 3 minut, a następnie wymieszać z koncentratem pomidorowym, chile w proszku, kminek, czosnek w proszku i sól koszerna, i gotować przez kolejne 2 minuty, często mieszając. Przenieść mieszankę mięsną do wolnowaru i dodać pomidory, czarną fasolę, fasolę chili, kukurydzę i przyprawy i wymieszać, aby połączyć. Wymieszać z 3 szklankami wody. Przykryć i gotować na małym ogniu przez 6 godzin lub na dużym ogniu przez 3 godziny. Doprawić do smaku i dodać ulubione dodatki do taco przed podaniem.

Do przygotowania w garnku Instant Pot

  1. Upiec mieloną wołowinę, cebulę i koncentrat pomidorowy we wkładzie garnka Instant Pot. Dodać przyprawy korzenne i gotować przez 1-2 minuty. Dodać pomidory, kukurydzę i 3 szklanki wody i doprowadzić do wrzenia. Zamknij pokrywę na miejscu i uszczelnij. Ustawić na gotowanie pod ciśnieniem przez 8 minut. Pozostawić zupę do naturalnego odprężenia przez 15 minut, a następnie szybko zwolnić zawór ciśnieniowy za pomocą drewnianej łyżki, aż zupa całkowicie się odpowietrzy. Wymieszaj, dopraw do smaku, udekoruj i podawaj.

Przypisy

Tę zupę można zamrozić na okres do 2 miesięcy.

Fakty żywieniowe
Easy Taco Soup (Stove Top, Instant Pot lub Crock Pot)
Ilość na porcję
Kalorie 156Kalorie z tłuszczu 36
% Dzienna Wartość Value*
Tłuszcz 4g6%
Tłuszcz nasycony 2g13%
Cholesterol 47mg16%
Sód 882mg38%
Potas 468mg13%
Węglowodany 12g4%
Błonnik 2g8%
Cukier 2g2%
Białko 18g36%
Witamina A 449IU9%.
Witamina C 5mg6%
Wapń 32mg3%
Żelazo 3mg17%
* Procentowe dzienne wartości są oparte na diecie 2000 kalorii.

Więcej pomysłów na meksykańskie przepisy

  • Podobny do Taco Bell przepis na tacos
  • Najlepsze meksykańskie faszerowane papryki
  • Bezproblemowy kurczak. Mole Enchiladas
  • The Best Steak Fajitas
  • Quick And Easy Homemade Chile Verde Burritos
  • Chipotle Shrimp Burritos With Simple Avocado Crema

Wysyłamy dobre maile. Subskrybuj FoodieCrush i miej każdy post plus ekskluzywne treści tylko dla naszych subskrybentów dostarczone prosto do Twojej skrzynki e-mail.

Śledź mnie na Instagramie, Facebooku, Pintereście i Twitterze po więcej inspiracji FoodieCrush.

Pragniesz większej równowagi w życiu, mniej stresu i lepszego zdrowia? Sprawdź mój Nourished Planner, codzienny planer, aby pomóc stworzyć prostotę i pod harmonogramem swojego życia.

Jak zawsze, dziękuję za czytanie i za wspieranie firm, z którymi współpracuję, co pozwala mi tworzyć więcej unikalnych treści i przepisów dla Ciebie. Wszystkie opinie są zawsze moje własne.

Sharing is caring!

10567shares
  • Share
  • Tweet
  • Pin

„Co zrobić na obiad?”

Jeśli jest to pytanie, które często zadajesz, weź udział w naszym krótkim quizie, a my podzielimy się z Tobą polecanymi ulubionymi przepisami.

.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.