Na tym Kongresie uważamy za oczywiste, że ludzie nie mogliby istnieć bez roślin, podstawy wszystkich łańcuchów pokarmowych, ale dla większości ludzkości rośliny są jedynie użytecznymi dodatkami do ich codziennego życia, dostarczając pożywienia, napojów lub odzieży w zależności od potrzeb, ale poza tym nie mają szczególnego znaczenia.

Sympozjum Kongresu Ogrodnictwo dla ludzi podkreśliło na różne sposoby – i za pomocą różnych środków – współzależność ludzi od roślin.

Możemy z łatwością ocenić ekonomiczne znaczenie uprawy owoców i warzyw, wykorzystania roślin w medycynie, do produkcji ubrań lub innych potrzeb ludzkiej egzystencji, ale mniej łatwo jest nam i tym, którzy kontrolują finanse, docenić mniej namacalne estetyczne i duchowe potrzeby ludzi związane z roślinami.

Jest jednak wrodzone pragnienie w ludzi do uprawy roślin i to krystalizuje się w tworzeniu Towarzystw Ogrodniczych, Klubów Ogrodowych lub ich odpowiedników.Nieuchronnie różnią się one znacznie w wielkości i charakterze na całym świecie.

W Wielkiej Brytanii mogą one wynosić tylko do zebrań wiejskich 10 lub 20 osób, które przychodzą razem przez zainteresowanie w ich ogrodach lub działkach – często jeden cynicznie podejrzewa, aby uzyskać zniżki grupowe na nawozy i inne towary!

Mogą to być bardzo duże towarzystwa zorganizowane na bazie regionalnej i o zróżnicowanym zakresie zainteresowań ogrodniczych; lub mogą to być entuzjaści indywidualnego rodzaju lub grupy roślin, przykładem w Wielkiej Brytanii są Towarzystwa Róż, Chryzantem, Delphinium i Ogrodów Alpejskich, których członkowie czasami wydają się lekko obłąkani, gdy dyskutują – lub bardziej zazwyczaj spierają się o – ich ulubioną roślinę lub rośliny.

Cokolwiek ich status są ważne, ponieważ tworzą one silne punkty centralne dla ogrodnictwa w ramach społeczności i dość często również na poziomie krajowym i międzynarodowym.

Te stowarzyszenia są niezwykle cenne jako integralna część naszego stylu życia i to właśnie na tym poziomie, moim zdaniem, zainteresowanie roślinami i ogrodnictwem musi być wspierane tak, że coraz więcej ludzi staje się świadomych znaczenia roślin w naszym życiu. Nie ma znaczenia, czy zaczynają od uprawy kilku sukulentów na parapecie lub wystawiając pasternaki lub dalie na pokazie wiejskim – ważne jest, aby zaangażować ich w chęć uprawy roślin.

Z ekonomicznego punktu widzenia, zdroworozsądkowe jest zachęcanie ludzi do uprawy i posiadania roślin w swoich ogrodach i domach, ale wielu z nas wierzy, że konieczność ekonomiczna jest tylko jednym z powodów pobudzania zainteresowania uprawą roślin. Oprócz znaczenia odwołania do zmysłów estetycznych, które ma