Spróbuj nalać kieliszek każdego z nich, a zostaniesz uraczony bogatym trunkiem w kolorze russet z podobnie zaprojektowanych butelek. Odkładając na bok takie powierzchowne podobieństwa, odkryjmy, czym JB różni się od JD.

Summary Table

Opisy

Jim Beam to whiskey typu bourbon z Kentucky, a że taka jest, oznacza to, że jest produkowana tylko w Kentucky. Jest to jeden z najlepiej sprzedających się bourbonów na świecie. Siedem pokoleń rodziny Beam pracuje przy produkcji whiskey od 1795 roku. James B. Beam ożywił biznes pod koniec ery prohibicji w Claremont, Kentucky. W 1935 roku Jeremiah Beam, H. Blum i Harry Homel stworzyli James B. Beam Distilling Company i odtąd nazwali swoje bourbony Jim Beam Bourbon. Marka Jim Bean była ostatecznie zarządzana przez holding o nazwie Fortune Brands (obecnie nieistniejący), który sprzedał markę firmie Suntory Holdings w 2014 roku.

Ten bourbon jest destylowany przy użyciu zacieru kukurydzianego fermentowanego w dębowych beczkach. Długi proces fermentacji tworzy drzewny smak, z którego znane są bourbony Jim Beam.

W zakresie cen, Jim Beam jest umiarkowanie wycenionym bourbonem whiskey o średniej cenie 27 USD. Ten niski punkt cenowy sprawia, że jest łatwo dostępny nawet w sklepach dyskontowych. Jim Beam ma zawartość alkoholu 86% lub około 43 dowód, co czyni go popularnym wyborem dla ludzi szczypanie ich portfele. Stali bywalcy twierdzą, że mimo silnej zawartości alkoholu ma owocowy posmak, a niektórzy uważają, że ma smak podobny do brandy.

Jack Daniel’s to kwaśna whiskey z Lynchburga w stanie Tennessee. Jest to prawdopodobnie najlepiej sprzedająca się whiskey na świecie. Jest produkowany przez Jack Daniel Distillery, która jest własnością i jest zarządzana przez Brown-Forman Corp. od 1956 r.

Zacieru używanego do Jack Daniel’s pochodzi z żyta, kukurydzy i jęczmienia słodowanego – wszystko destylowane w miedzianych kotłach. Następnie przechodzi przez proces filtrowania zwany „mellowing”, który firma twierdzi, odróżnia ich produkt.

Historycznie rzecz biorąc, czarna etykieta Jack Daniel’s został wyprodukowany w 90 US proof, lub około 45% ABV lub alkoholu przez objętość. The Old No.7 (zielona odmiana etykiety) był na 80 US proof lub 40% ABV. Do 1987 r. w przypadku czarnej etykiety wartość ta została obniżona do 86 proof, co odpowiada mniej więcej 43% ABV. Tennessee Honey ma 70 US proof i 35% ABV. Oba warianty etykiety zostały wyprodukowane z tych samych składników. Profesjonalni degustatorzy decydują, która partia zostanie sprzedana jako black label lub green label. Oto mała ciekawostka: obniżenie zawartości alkoholu przeszłoby niezauważone, gdyby nie „Modern Drunkard Magazine.”

Jack Daniel’s jest destylowany przy użyciu zacieru kukurydzianego fermentowanego w dębowych beczkach z dodatkiem filtracji węgla drzewnego. Dostępna w kilku rozmiarach, 1,75-litrowa whiskey Jack Daniel’s Old No. 7 ma średnią cenę w USA wynoszącą 39,95 USD.

Jim Bean vs Jack Daniel’s

Jaka jest więc różnica między Jim Bean a Jack Daniel’s? Choć są podobne w smaku, Jim Bean to bourbon whiskey produkowany w Kentucky, podczas gdy Jack Daniel’s to whiskey typu sour mash z Tennessee. Podczas gdy oba trunki przechodzą w zasadzie ten sam proces destylacji sfermentowanego zacieru kukurydzianego przechowywanego w dębowych beczkach, Jim Bean jest fermentowany nieco dłużej, co nadaje mu przyjemny, drzewny smak.

Jack Beam ma zazwyczaj mocniejszy dowód smakowy i owocowy charakter, podczas gdy Jack Daniels daje mniej alkoholowy i gładszy smak, który przypisuje się filtracji węglem drzewnym, przez którą przechodzi.

.