Wygląda jak cukier, smakuje jak cukier (tak mi powiedziano), nawet czuje się jak cukier. Ale praktycznie nie ma kalorii, nie psuje zębów i w przeciwieństwie do sacharyny, nie udowodniono, że powoduje raka. Reklamy mówią, że jest tak naturalny jak szklanka mleka i abanana. Zawsze mówię, jeśli to brzmi zbyt dobrze, aby było prawdziwe, to prawdopodobnie jest.
NutraSweet(TM), nazwa handlowa dla słodzika aspartam, wasdeveloped przez B.D. Searle firmy farmaceutycznej i jest terazconsumed przez ponad 100 milionów osób w Stanach Zjednoczonychseveral razy dziennie. Kampania reklamowa Searle’a o wartości 100 milionów rocznie, największa w historii dla jednego składnika, wyraźnie się opłaca i to o wiele bardziej. W 1986 roku aspartam przyniósł firmie farmaceutycznej ponad 750 milionów zysku.
Producenci żywności przestawili się z cukru na aspartam w bezprecedensowych ilościach. Ten dodatek do żywności, wprowadzony na rynek jako żywność, znajduje się obecnie w ponad 1200 produktach, w tym we wszystkim, od pieczywa i płatków śniadaniowych, do witamin dla dzieci, środków przeczyszczających i leków. W rzeczywistości, trudno jest znaleźć produkt w opakowaniu, który nie zawierałby aspartamu. Ale nigdzie ten sztuczny słodzik nie jest bardziej widoczny niż w puszkach dietetycznych napojów bezalkoholowych.
Po wprowadzeniu NutraSweet(Tm), konsumenci zaczęli pić aż sześć razy więcej napojów dietetycznych. W 1985 roku spożyto 800 milionów funtów napojów bezalkoholowych z aspartamem. To przekłada się na 5,8 funtów na osobę, liczba, która prawdopodobnie podwoiła się do teraz.Sprzedaż dietetycznych napojów gazowanych wzrosła pięć razy szybciej w 1988 roku niż te z regularnych napojów gazowanych, z dwóch milionów American households.
Dlaczego tak wielu ludzi pije tak wiele aspartan-sweeteneddrinks? Częściowo dlatego, że woda z kranu jest niezdrowa, ale głównie dlatego, że cukier uzależnia, a aspartam powoduje wzmożone pragnienie.
NutraSweet(Tm) jest syntetycznym dodatkiem chemicznym. Nie jest to naturalny produkt pochodzący z roślin bananowych lub krów, jak sugerują reklamy telewizyjne. Raczej jest to substancja wyprodukowana przez człowieka, składająca się z trzech składników, które są naturalne, ale nigdy nie występują razem w przyrodzie w takiej kombinacji. Składa się z dwóch aminokwasów, fenyloianina i kwas asparaginowy, jak również alkohol metylowy, znany również jako metanol.

NutraSweet(TM) Polityka
Na początku lat 70-tych firma Searle przedstawiła wyniki ponad 100 testów, które przekonały Federalny Urząd ds. Leków (FDA), że aspartam jest bezpieczny. Jednak w trakcie dyskusji nad zatwierdzeniem przez FDA, kilku naukowców, a zwłaszcza dr Richard Wurtman, profesor neuroendokrynologii na MIT, podniosło poważne wątpliwości co do bezpieczeństwa słodzika. W rezultacie agencja utworzyła publiczną komisję śledczą, która miała przeprowadzić audyt testów Searle. Zarząd, kierowany przez Walle Nauta, profesor psychologii i nauki mózgu w MIT, zalecane przeciwko zatwierdzeniuNutraSweet(TM).
W zalecenie przeciwko zatwierdzeniu, zarząd powiedział Searle’s studieswere naukowo deficient i nie wykazały reasonablesafety. Po dostaniu się do organizmu, składniki aspartamu są szybko uwalniane do krwiobiegu. Metanol, śmiertelna trucizna metaboliczna, jest najwyraźniej wydzielany jako pierwszy. Ile osób powstrzymujących się od picia napojów alkoholowych jest regularnymi konsumentami alkoholu metylowego jako użytkownicy napojów z NutraSweet? Rzadko występuje w postaci wolnej, alkohol metylowy jest zwykle pochodną lub jest produkowany z innych substancji. Może on powodować poważne uszkodzenia tkanek, w tym ślepotę, a nawet śmierć. Jednym z powodów, dla których metanol jest tak toksyczny, jest brak w organizmie enzymów niezbędnych do jego detoksykacji. Jego tempo eliminacji jest pięciokrotnie wolniejsze niż podobnej ilości alkoholu etylowego, który znajduje się w whisky, piwie i winie. Aby aspartam został w ogóle wyeliminowany, organizm musi najpierw przekształcić go w formaldehyd, następnie w kwas mrówkowy i ostatecznie w dwutlenek węgla.
Jedna 12-uncjowa puszka większości słodzonych aspartamem napojów bezalkoholowych zawiera około 10 mg metanolu. Ilość metanolu spożyta przez intensywnych konsumentów NutraSweet(Tm) może z łatwością przekroczyć 100 mg dziennie, 13 razy więcej niż limit zalecany przez EPA.
Składnik NutraSweet(TM), fenyloalanina, jest znany jako betoksyczny dla mózgu w dużych dawkach jako wolny aminokwas. Aminokwas ten może powodować upośledzenie umysłowe i drgawki u osób z fenyloketonurią (PKU), chorobą genetyczną. Ale ich liczba jest stosunkowo niewielka (około 1 na 15,000) i większość z nich jest ostrożna, aby uniknąć fenyloal. Problemem, według dr Wurtmana, jest reszta z nas.
Oszacowano, że dwa procent populacji Stanów Zjednoczonych, czyli około 4,5 miliona ludzi, ma jeden z dwóch genów niezbędnych do PKU. Theydo nie rozwijają choroby, ale mogą być wrażliwe na phenylal.Niestety, nie ma testu dla jednego genecondition.
Dr Wurtman mówi, że typowy dorosły, który pije około czterech lub pięciu aspartamu słodzone napoje bezalkoholowe dziennie może wprowadzić wystarczająco dużophenylal do mózgu, aby wpłynąć na syntezę mózguneurotransniitters, ewentualnie prowadząc do wahania nastroju, drażliwość, niepokój, depresja, bezsenność, bóle głowy, wysokie ciśnienie krwi, zwiększony apetyt, a nawet napady. Lekarz i badacz aspartamu, Dr. H.J. Roberts, M.D., Mówi, że istnieją głębokie różnice zarówno w szybkości trawienia i stopnia trawienia i stopnia absorpcji w zależności od tego, czy te aminokwasy są dostarczane przez żywność lub przez aspartam.spożywane w ich naturalnym stanie, w żywności, te aminokwasy są trawione i uwalniane do krwiobiegu powoli, mówi, buforowane i równoważone przez inne aminokwasy.
Gdy aspartam jest spożywany, jednak, zwłaszcza w napojach, ciało jest nagle zalane dużych ilości fenyloal iaspartic kwasu, który może -then krzyż do mózgu bez oporu andcause znaczne zaburzenia neuroprzekaźników mózgu iendokrynologicznych funkcji.

NutraSweet(TM) może być niebezpieczny dla Twojego zdrowia
Dr Roberts opublikował ostatnio wyniki swoich badań ponad 500 przypadków chorób wywołanych przez spartam w publikacji +ACI-Aspartam(NutraSweet(TM)): Is It Safe?
W jego przedmowie, on stwierdza-aspartam jest potencjalnie niebezpieczne imogą produkować -szeroką gamę fizycznych i psychicznych objawów, większość z których teraz przejść -nierozpoznany lub są błędnie interpretowane jako poważne choroby. Te błędnie zdiagnozowane przypadki są często kierowane do lekarza po lekarzu, przy dużych kosztach dla pacjentów i systemu opieki zdrowotnej. Pacjenci ci są następnie leczeni wieloma innymi lekami, często z dodatkowymi efektami ubocznymi, lub wygnani do psychiatrii, podczas gdy prosta przyczyna, NutraSweet(Tm), pozostaje nieleczona.VAn wyjątkowy lekarz, Dr Roberts opublikował ponad 2000 artykułów i listów w wiodących czasopismach medycznych i napisał pięć książek, w tym bardzo szanowany tekst medyczny +ACI-DifficultDiagnosis: A Guide to the -Interpretation of SevereIllness.
W 1984 roku, wkrótce po wprowadzeniu aspartamu, dr Roberts zauważył skupiska objawów, których nawet on, lekarz, który napisał książkę o trudnej diagnozie, nie mógł zdiagnozować ani skutecznie leczyć.

NutraSweet(TM) Alternative
Jeśli musisz używać słodzika, prawdziwie naturalną i zdrową alternatywą dla aspartamu jest sok z brazylijskiego krzewu, Stewii, który jest 30 do 40 razy słodszy od sacharozy, był używany jako słodzik w Ameryce Południowej od kilkuset lat w Japonii od 20 lat. Dwie krople płynnego ekstraktu równają się jednej łyżeczce cukru stołowego i mają mniej niż jedną kalorię. Oneteaspoon drobno zmielony proszek Stevia jest równoważny jednej filiżance cukru.

NutraSweet (TM) Side Effects: Skargi od 551 osób reagujących

Bóle głowy (45,2%)	249
Zawroty głowy, niestabilność lub oba (39.4%)	217
Dezorientacja, utrata pamięci lub oba	157
Zmniejszone widzenie i (lub) inne problemy z oczami	140
Silna depresja	39
Silne napady lęku	105
Skrajna senność i ospałość	93
Znaczona zmiana osobowości	88
Palpitacje, tachykardia (szybka akcja serca lub jedno i drugie)	88
Parestezja (mrowienie) lub drętwienie kończyn	82
Konwulsje (grarid nialne napady padaczkowe)	80
Nudności	79
Ciężka bezsenność w ostatnim czasie	76
Szumy uszne (dzwonienie lub brzęczenie w uszach)	73
Biegunka	70
Częstotliwość oddawania moczu, buming lub oddawanie moczu, lub jedno i drugie	69
Nadmierne pragnienie	65
Silne zamazywanie się mowy	64
Precypitacja lub nasilenie cukrzycy	60
Skrajne bóle stawów	58

Powrót do działu ARCHIWUM NUTRITION

Od 10-…01-1999