Nicole Sheindlin jest of counsel do Pappalardo & Pappalardo, LLP. Jest znakomitym adwokatem z wieloletnim doświadczeniem. Przed rozpoczęciem prywatnej praktyki pani Sheindlin była starszym prawnikiem w Wydziale Obrony Kryminalnej Stowarzyszenia Pomocy Prawnej w Bronksie, zajmując się wszystkimi fazami postępowania karnego dla osób niezamożnych i o niskich dochodach, oskarżonych o przestępstwa i wykroczenia, od postawienia w stan oskarżenia poprzez ugodę lub proces. Podczas swojej 15-letniej pracy w Legal Aid, pani Sheindlin prowadziła rozprawy z udziałem ławy przysięgłych i ławników w sprawach dotyczących zarzutów o rozbój, gwałt, usiłowanie zabójstwa, napaść, włamanie oraz sprzedaż i posiadanie substancji kontrolowanych.
Pani Sheindlin jest współzałożycielką, dyrektorem generalnym i siłą napędową Her Honor Mentoring, programu opartego na Westchester County, który łączy uczennice szkół średnich z kobietami, które są liderkami w swoich karierach. Jest rozchwytywanym prelegentem i przedstawiała takie tematy jak Perspectives in Philanthropy, Supporting Women and Girls w Morgan Stanley oraz Maximizing Mentoring Impact dla Texas Women’s Bar Association. Otrzymała liczne wyróżnienia, takie jak Champion of Human Rights Award od Westchester County Human Rights Commission oraz Community Champion Award in Education and Literacy od Volunteer New York of the United Way.
.