WHAT IS A NEW YORK ROLL?

Now, unlike a California roll or a Philadelphia roll that have a pretty defined and uniform ingredients list from place to place, the New York roll has many iterations. To jest kombinacja, którą lubimy najbardziej

Do tych nowojorskich rolek sushi (maki) lubimy używać sprężystych gotowanych krewetek, chrupiącego ogórka i kremowego awokado jako nadzienia. Następnie, to trio skromnych składników jest zawijane w warstwę ryżu sushi i suszonych wodorostów (nori). Niektórzy lubią dodatek ziaren sezamu (i możesz zaliczyć nas do tych, którzy zdecydowanie to robią!).

And while a New York roll is way less of a traditional Japanese preparation than something like kappa maki (cucumber roll) or tekka maki (tuna roll), we’re big believers that: if it tastes good all bets are off regarding authenticity. Zrób to i zjedz według własnego uznania! Na świecie istnieją wszystkie rodzaje przepisów na sushi i jesteśmy za to wdzięczni.

Ta pyszna rolka jest pełna jasnych i pikantnych smaków – i jest jedną z najłatwiejszych do wykonania w domu. Ponieważ używasz gotowanych krewetek, nie musisz szukać sashimi o jakości restauracyjnej.

Po prostu zrób ryż do sushi i zacznij się kręcić!

Jak zrobić ryż do sushi

Ryż do sushi to nie tylko zwykły ryż. Opiera się on na trzech prostych składnikach, które nadają mu smak, tak dobrze współgrający z połączeniem ryby, warzyw, wasabi i sosu sojowego.

Aby zrobić ryż do sushi w domu, wystarczy przygotować porcję japońskiego ryżu krótkoziarnistego w urządzeniu do gotowania ryżu Tiger, tak jak zwykle. Następnie, po ugotowaniu, dodaj odrobinę octu ryżowego, cukru i soli do ryżu i dobrze wymieszaj (sprawdź zakładkę z przepisami na tej stronie, aby uzyskać dokładne wymiary).

Te pyszne, domowe rolki nowojorskie będą smakować tak samo, jak w Twoim ulubionym miejscu na sushi!

Itadakimasu

.