WHAT IS A NEW YORK ROLL?

Now, unlike a California roll or a Philadelphia roll that have a pretty defined and uniform ingredients list from place to place, the New York roll has many iterations. To jest kombinacja, którą lubimy najbardziej 😋

Do tych nowojorskich rolek sushi (maki) lubimy używać sprężystych gotowanych krewetek, chrupiącego ogórka i kremowego awokado jako nadzienia. Następnie, to trio skromnych składników jest zawijane w warstwę ryżu sushi i suszonych wodorostów (nori). Niektórzy lubią dodatek ziaren sezamu (i możesz zaliczyć nas do tych, którzy zdecydowanie to robią!).

And while a New York roll is way less of a traditional Japanese preparation than something like kappa maki (cucumber roll) or tekka maki (tuna roll), we’re big believers that: if it tastes good all bets are off regarding authenticity. Zrób to i zjedz według własnego uznania! Na świecie istnieją wszystkie rodzaje przepisów na sushi i jesteśmy za to wdzięczni.

Ta pyszna rolka jest pełna jasnych i pikantnych smaków – i jest jedną z najłatwiejszych do wykonania w domu. Ponieważ używasz gotowanych krewetek, nie musisz szukać sashimi o jakości restauracyjnej.

Po prostu zrób ryż do sushi i zacznij się kręcić!

Jak zrobić ryż do sushi

Ryż do sushi to nie tylko zwykły ryż. Opiera się on na trzech prostych składnikach, które nadają mu smak, tak dobrze współgrający z połączeniem ryby, warzyw, wasabi i sosu sojowego.

Aby zrobić ryż do sushi w domu, wystarczy przygotować porcję japońskiego ryżu krótkoziarnistego w urządzeniu do gotowania ryżu Tiger, tak jak zwykle. Następnie, po ugotowaniu, dodaj odrobinę octu ryżowego, cukru i soli do ryżu i dobrze wymieszaj (sprawdź zakładkę z przepisami na tej stronie, aby uzyskać dokładne wymiary).

Te pyszne, domowe rolki nowojorskie będą smakować tak samo, jak w Twoim ulubionym miejscu na sushi!

Itadakimasu 🥢

.