Keurig, największa marka kawy do pojedynczych porcji na rynku, zdobyła większość amerykańskiego apetytu na kofeinę, odkąd wystartowała na początku XXI wieku. Wraz z pojawianiem się nowych konkurentów, Keurig ulepsza swoją grę, dodając do swoich wygodnych urządzeń więcej smaków, funkcjonalności i programów smart-home. Ale konkurencja dotrzymuje kroku – niedawno wprowadzona na rynek linia Nespresso VertuoLine firmy Nestle opracowała sposób na dodanie warstwy głębi i wyrafinowania do podejścia opartego na strączkach, dzięki czemu kawa jest bogatsza w aromaty, bardziej luksusowa, a w rezultacie droższa.
Nespresso (po lewej) i Keurig (po prawej) mają różne systemy kontroli wielkości zaparzania.
Po tygodniach testowania najlepszych ekspresów do kawy w kapsułkach zdecydowaliśmy, że Nespresso VertuoPlus firmy Breville to najlepsza inwestycja dla większości osób, natomiast Keurig K-Cafe to doskonała opcja, jeśli zależy Ci na wszechstronności.
Ale co tak naprawdę odróżnia te dwie marki? I która z nich jest odpowiednia dla Twojej codziennej filiżanki kawy? Czytaj dalej, aby zobaczyć, jak wypadają ekspresy do kawy z pojedynczą porcją.
Koszt
Jeśli zdecydujesz się na parzenie kawy w domu, a nie na codzienną wycieczkę do najbliższej kawiarni, prawdopodobnie weźmiesz pod uwagę ceny. Większość niekomercyjnych ekspresów Keurig kosztuje od 80 do 160 dolarów, a ich wybór zaspokaja różne potrzeby.
Kapsułki do espresso kosztują więcej niż K-Cups, ale to i tak taniej niż pójście do kawiarni.
Dawniej ekspresy Nespresso były znacznie droższe, ale nowsza linia VertuoLine stała się bardziej przystępna cenowo. Ekspres do kawy Nespresso Vertuo można kupić już za 126 dolarów. Jest to niewątpliwie część strategii Nestle, która ma na celu przejęcie większego udziału w rynku od konkurentów produkujących kawę w strąkach. Ale to nie jest linia dyskontowa w żaden sposób-wyższej klasy modele i oferty pakietowe, które pochodzą ze spieniaczem do mleka (dodatek, który jeden z naszych redaktorów uwielbia) może kosztować ponad 200 dolarów.
Po zakupie maszyny, trzeba wziąć pod uwagę koszt strąków kawy. Keurig K-Cup strąki są mniej kosztowne, średnio od 0,35 dolarów do 0,65 dolarów za porcję. Ze względu na większe rozmiary strąków, Nespresso VertuoLine kosztuje obecnie od 0,90 do 1,35 dolara za porcję. W urządzeniu Keurig użytkownik ma możliwość korzystania z filtra wielokrotnego użytku, który pozwala na parzenie kawy z własnej mielonej kawy.
Ultimately, przy użyciu K-Cups będzie najbardziej skutecznym sposobem na zmniejszenie wydatków. Użytkownik pijący jedną kawę dziennie wyda około 4 dolarów na kawę w sklepie, a to daje co najmniej 120 dolarów miesięcznie. Najdroższy Keurig jest 160 dolarów, a strąki będzie kosztować około 15 dolarów miesięcznie. Więc nawet jeśli jesteś forking over 175 dolarów na pierwszy miesiąc, budżet na kawę spada do 15 dolarów miesięcznie po tym. Dla porównania, używanie ekspresu Nespresso i kapsułek będzie Cię kosztować 230 dolarów z góry za najdroższy ekspres i 30 dolarów miesięcznie za kapsułki w kolejnych miesiącach.
Różnorodność napojów
Od 2015 roku kapsułki K-Cup firmy Keurig oferują ponad 400 rodzajów napojów 60 marek, w tym dziesięć najlepiej sprzedających się marek kawy w kraju. Napoje te obejmują kawę, gorącą czekoladę, herbatę, lemoniadę i napoje owocowe. Wszystkie kapsułki K-Cup należące do firmy Keurig i innych producentów są kompatybilne z systemami parzenia kawy serii K. Możesz nawet wsypać wybraną kawę do filtra K-Cup wielokrotnego użytku, aby zaspokoić swoje specyficzne potrzeby. Filtry wielokrotnego użytku są bardziej przyjazne dla środowiska, ponieważ większość kapsułek K-Pods nie nadaje się jeszcze do recyklingu.
System Nespresso VertuoLine, w którym zastosowano technologię skanowania kodów kreskowych, oferuje obecnie tylko 17 różnych rodzajów kawy. Ten brak różnorodności może być wadą dla niektórych, ale miłośnicy kawy mogą przeoczyć ograniczony wybór ze względu na wysoką jakość dostępnej kawy.
Recykling
Skuteczny recykling zużytych strączków może zmniejszyć ich wpływ na środowisko naturalne.
Keurig K-Pods nie są powszechnie poddawane recyklingowi od teraz. Jak wskazano na stronie internetowej Keurig, Keurig Green Mountain czyni starania, aby produkować kapsułki kawy nadające się do recyklingu. Jak twierdzi strona, wszystkie strąki wyprodukowane w Kanadzie są w 100 procentach zdatne do recyklingu. Firma wprowadziła również strąki nadające się do recyklingu w Stanach Zjednoczonych, ale musisz sprawdzić, czy na strąku znajduje się zielony symbol recyklingu. Firma twierdzi, że jej celem jest, aby wszystkie kapsułki K-Cups nadawały się do recyklingu do 2020 roku.
Aby poddać recyklingowi kapsułki K-Cups, wystarczy otworzyć wieczko, a następnie opróżnić lub wyrzucić fusy. Opłucz strąki pod wodą i wyrzuć je do pojemnika na surowce wtórne.
Kapsułki Nespresso są reklamowane jako łatwe do recyklingu, ale nie zawsze można je wrzucić do kosza i nazwać to dniem. Firma zachęca klientów do korzystania z własnych kanałów recyklingu, ponieważ nie wszystkie miasta prowadzą recykling aluminium, z którego wykonane są kapsułki, a także dlatego, że wyrzucanie fusów po kawie może być dość uciążliwe. Firma oferuje również bezpłatne torby do recyklingu strąków z opłaconymi etykietami wysyłkowymi UPS. Torby te można odesłać do Nespresso z dowolnego sklepu UPS lub dropboxa. Jeśli wolisz, możesz też przynieść zużyte strąki do butiku lub punktu zbiórki, a firma zajmie się resztą. Aby znaleźć najbliższy punkt recyklingu, skorzystaj z mapy Nespresso.
Scentralizowany system recyklingu Nespresso gwarantuje, że wszystkie kapsułki są odpowiednio przetwarzane. Choć niektóre kubki K-Cups można poddać recyklingowi ręcznemu, zanieczyszczenie w procesie recyklingu jednostrumieniowego wydaje się nieuniknione, więc trudno będzie się upewnić, że czyste strączki nie zostaną zmarnowane. Na razie Nespresso zdobywa odznakę firmy przyjaznej środowisku.
Metoda parzenia
Jak w przypadku tradycyjnych ekspresów ciśnieniowych, urządzenia Keurig stosują proste podejście: parzenie pod ciśnieniem. Urządzenie wykrawa dwa otwory w środku i na dole K-Cups, a kawa zostaje wyciśnięta przez ciśnienie. Zaparzenie ośmio- lub dziesięciouncjowej filiżanki kawy trwa od około 45 sekund do minuty.
K-Cups (po lewej) i kapsułki Nespresso (po prawej) są w różny sposób nakłuwane przez odpowiednie urządzenia, co wpływa na smak i jakość parzonej kawy.
Podczas gdy tradycyjne ekspresy strączkowe stosują tę rudymentarną metodę ciśnieniową parzenia kawy, w ekspresach Nespresso zastosowano wirowanie, aby zwiększyć kontakt ziaren kawy i gorącej wody, co pozostawia warstwę spienionej cremy na wierzchu każdej filiżanki.
Nespresso VertuoLine – nie mylić z Nespresso Pixie, ekspresem do kawy – wykorzystuje tę zaawansowaną technologię wirowania. Łączy ona w sobie działanie odśrodkowe i mieszanie wody, aby obracać kapsułkę z prędkością około 7000 obrotów na minutę. Maszyna penetruje każdą kapsułkę w środku i wokół krawędzi, po czym woda jest wtryskiwana do środka i wyciskana z 20 otworów na krawędziach.
Jeśli chodzi o metodę parzenia, czas i temperatura są głównymi czynnikami, które mogą decydować o jakości kawy. Nespresso wykorzystuje technologię skanowania kodów kreskowych, dzięki czemu urządzenie może odczytać, jaka kombinacja temperatury i czasu powinna być zastosowana podczas parzenia. Rezultat? Ekspresy Nespresso parzą po prostu znacznie lepszą kawę niż większość ekspresów Keurigs. Cienka warstwa cremy wytwarzana przez wirówki Nespresso dodatkowo wzmacnia doznania smakowe i aromatyczne.
Design, przechowywanie i łatwość użycia
Kiedy firma Nestle zaprezentowała swój pojedynczy ekspres do kawy pierwszej generacji, Pixie, ludzie zachwycali się jego eleganckim i luksusowym wyglądem. Model drugiej generacji do kawy, VertuoLine, kontynuuje to dziedzictwo dzięki stylowemu wyglądowi i szerokiej gamie opcji kolorystycznych, które pasują do niemal każdej kuchni.
Nespresso VertuoPlus firmy Breville charakteryzuje się intuicyjną konstrukcją.
Modele Keurig są większe i zajmują więcej miejsca na blacie – częściowo z powodu znacznie większych zbiorników. Jeśli chodzi o parzenie dużych filiżanek kawy, urządzenie Keurig K-Elite jest w stanie zaparzyć ponad osiem filiżanek kawy o pojemności ośmiu uncji. Dla porównania, ekspres Nespresso zaparza tylko sześć filiżanek kawy tej samej wielkości.
Obydwie firmy wprowadziły intuicyjną konstrukcję do paneli sterowania urządzeń, dzięki czemu są one równie łatwe w obsłudze. Niewielka różnica polega na tym, że Nespresso VertuoLine automatycznie wyrzuca zużyte kapsułki do pojemnika, więc nie trzeba ręcznie wymieniać gorących strączków.
Innym szczegółem, na który należy zwrócić uwagę, jest to, że wszystkie ekspresy do kawy do pojedynczych porcji wymagają rutynowego czyszczenia i usuwania kamienia raz na sześć miesięcy. Aby odkamienić urządzenie, wystarczy dodać roztwór odkamieniający do zbiornika na wodę i nacisnąć przycisk.
Ostateczny werdykt
Kawiarka K-Cafe parzy kawę, latte i cappuccino.
Mimo że ekspresy jednokrotnego użytku firmy Keurig oferują ogromną różnorodność napojów do wyboru, urządzenia Nespresso parzą kawę, która po prostu lepiej smakuje, zaparzając za każdym razem filiżankę bogatą w aromaty. I nie tylko ja subiektywnie stwierdzam, że kawa z ekspresu Nespresso jest lepsza – technologia parzenia dyktuje, że ekspres Nespresso produkuje pełniejszą kawę niż ekspres Keurig.
Ponieważ żyję w gospodarstwie domowym, w którym zdania na temat ciemnego i jasnego palenia nie są podzielone, skłaniam się ku inwestycji w ekspres Nespresso VertuoPlus firmy Breville ze względu na jego spójne działanie i zdolność do wytwarzania luksusowej cremy.
Dla ludzi w dużych gospodarstwach domowych lub do użytku biurowego, Keurig może być lepszy w spełnianiu wszystkich żądań kawy. W takich przypadkach polecam Keurig K-Cafe – najbardziej wszechstronne urządzenie w naszym zestawieniu zaparzaczy pojedynczych porcji.