NATIONAL BAGEL AND LOX DAY DAY

National Bagel and Lox Day recognizes one of America’s favorite bagel combinations on February 9th.

Bagels are one of the few breads that are boiled then baked. To tworzy miękkie wnętrze przy jednoczesnym zachowaniu chrupiącej powierzchni zewnętrznej. Bajgle pochodzą z Polski z początku XVII wieku, a obecnie w Stanach Zjednoczonych sprzedaje się je co roku za ponad miliard dolarów.

Łosoś jest peklowany w solance przez kilka miesięcy, aby zrobić z niego lox. Technika ta została udoskonalona w Skandynawii. Wykorzystanie tłustego brzucha łososia skutkuje maślaną, jedwabistą teksturą, która dobrze łączy się z serkiem śmietankowym i bajglami.

Z biegiem lat w całych Stanach Zjednoczonych pojawiło się wiele smaków i odmian bajgli. Serek śmietankowy jest ulubionym dodatkiem do bajgli.

HOW TO OBSERVE #BagelAndLoxDay

Enjoy your bagels and lox in several ways. Spróbuj bajgla z kleksem i serkiem śmietankowym z dodatkiem szpinaku. Zatrzymaj się w swojej ulubionej cukierni i powiedz im o tym głośno, gdy tam będziesz. Zaproś przyjaciół, aby cieszyli się tym dniem razem z Tobą.

Wypróbuj te przepisy:

Lox

Przepis na bajgle II.

Użyj #NationalBagelLoxDay, aby opublikować post w mediach społecznościowych.

NATIONAL BAGEL AND LOX DAY HISTORIA

National Day Calendar® kontynuuje badania nad pochodzeniem tego smacznego święta.
Istnieje ponad 1,500 dni narodowych. Nie przegap żadnego z nich. Świętuj każdy dzień z National Day Calendar®!