NARODOWY DZIEŃ LOBSTERA

Narodowy Dzień Homara 25 września to smak ulubionych owoców morza.

Najprostszy sposób, aby cieszyć się homarem jest gotowany, a następnie zanurzony w roztopionym maśle. Kilka ulubionych przepisów na homara to Lobster Newberg i Lobster Thermidor. Jest to również główny składnik zupy, bisque, rolek homara i sałatek.

Duże homary są szacowane na 50 lat.

Te morskie skorupiaki żyją na dnie oceanu. Jeśli omijają garnek z homarami, niektóre z nich mogą dożyć nawet 100 lat. Mimo że dziś uważamy je za przysmak, nie zawsze tak było. W czasach kolonialnych homar cieszył się bardzo małym uznaniem kulinarnym. W rzeczywistości świnie i kozy jadły więcej homarów niż ludzie zamożni.

Choć homary trafiają na nasze stoły jaskrawoczerwone, nie zaczynają w ten sposób. W oceanie, pochodzą one w wielu kolorach. Niektóre są żółte, zielone, a nawet niebieskie.

Teraz, gdy homary zajmują wyższą pozycję w menu, rozważ te fakty żywieniowe.

• Lobstery nie zawierają węglowodanów i 27,55 gramów białka na 1 porcję filiżanki.
• W tej samej porcji 1 filiżanki, jest 129 kalorii i 1.25 gramów tłuszczu.
• Jedzenie homara oferuje doskonałe źródło selenu, kwasów tłuszczowych omega-3, witaminy A i wapnia.

HOW TO OBSERVE #NationalLobsterDay

Celebrate by cieszyć się pysznym posiłkiem z homara w swojej ulubionej restauracji z owocami morza. Spróbuj przyrządzić danie z homara w domu. Zachwyci to całą rodzinę i sprawi, że będzie to prawdziwe święto. Użyj #NationalLobsterDay w mediach społecznościowych.

Znaleźliśmy kilka pysznych przepisów do wypróbowania. Daj nam znać, który z nich podoba Ci się najbardziej!

Lobster Thermidor

Sałatka z homarem

Czy wiesz, że jest nawet Dzień Homara w Newburgu? Sprawdź ten przepis na Lobster Newburg.

Lobster Bisque

Zgodnie z Guinness World Records, największy homar kiedykolwiek złapany był w Nowej Szkocji, Kanada, ważący 44,4 funtów.

NARODOWY DZIEŃ LOBSTERA HISTORIA

W 2014 roku senatorowie Angus King i Susan Collins z Maine przygotowali projekt wspólnej uchwały wyznaczającej 25 września jako Narodowy Dzień Homara. Proklamacja uznaje mężczyzn i kobiety w przemyśle, jak również długie i bogate dziedzictwo, od morza do stołu.
Istnieje ponad 1,500 dni narodowych. Nie przegap żadnego z nich. Świętuj każdy dzień z National Day Calendar®!