Sharing is caring!
- Share130
- Tweet
- Pin886
Te Mini Egg Muffins with Bacon and Cheddar są idealnym śniadaniem na później! Włóż je do zamrażarki i podgrzej w kilka sekund, aby zjeść je w biegu.
Mój syn jest poważnym śpiochem, a ja wciąż waham się, czy go obudzić w większość poranków. Chociaż nie jest już niemowlęciem, zdanie „nigdy nie budź śpiącego dziecka” na stałe utkwiło w moim mózgu! Na szczęście dla mnie, budzi się głodny i uwielbia domowe śniadanie, takie jak te Mini Muffinki Jajeczne!
Przez to, śniadanie jest zazwyczaj pospiesznym stanem w ciągu tygodnia. Znalazłem się uciekając się do żywności paczkowanej dla szybkich śniadań, aż zacząłem eksperymentować z gotowaniem w zamrażarce.
Ingredients for Mini Egg Muffins Recipe: Jajka, Ser, Mleko, Bekon, Sól i Pieprz
Gotowanie z zamrażarki na śniadanie jest absolutnym wybawieniem. Wiem, że mój syn je zdrowe, domowe jedzenie. Zazwyczaj rozmrażam w mikrofalówce 1-2 jajeczne babeczki i kroję świeże owoce.
Dodaję naleśniki, babeczki lub tosty francuskie, również z zamrażarki. Domowe, zdrowe śniadanie w mniej niż minutę i żadnych naczyń do czyszczenia przed wyjściem za drzwi!
Uwielbiam używać mój Wilton Mini Muffin Pan od Amazon! Mini muffiny wielkości gotować się szybko, a co ważniejsze, odgrzewać z zamrożonych błyskawica fast.
Pour mieszaninę jaj i mleka nad toppings.
I did quite a bit of experimenting with these egg muffins, and this is the bacon and cheese recipe is my favorite. Ale, nadzienia mogą być bardzo wszechstronne.
Możesz zastąpić posiekaną szynkę delikatesową lub indyka, różne rodzaje sera i dodać jakiekolwiek warzywa, które masz w lodówce. Nasz ulubiony to bekon i cheddar!
Te są gotowe w mniej niż 15 minut, a zachowają się w zamrażarce przez 2-3 miesiące.
Jeśli podoba Ci się ten przepis na Mini Muffinki Jajeczne, myślę, że spodoba Ci się również mój przepis na Zdrowe Wegetariańskie Muffinki Jajeczne!
Składniki
- 8 jaj, ubite
- ¼ szklanki mleka
- ¼ szklanki rozdrobnionego sera cheddar
- 4 plasterki bekonu, ugotowany i pokruszony
- Sól
- Pieprz
Instrukcje
- Przygotuj piekarnik do 350 stopni, natłuść formę do mini muffinek.
- W misce do mieszania, rozbij jajka i ubij, aż żółtka będą rozbite i dobrze wymieszane. Dodać mleko i ubijać do uzyskania puszystej masy. Dodaj szczyptę soli i pieprzu.
- W patelni do muffinów, ułóż warstwę rozdrobnionego sera i bekonu w filiżankach tak, aby były około ⅓ pełne.
- Wlej masę jajeczną do każdej filiżanki, aż filiżanki będą około ⅔ pełne.
- Piecz przez 10-12 minut, aż muffiny jajeczne będą stałe. Nie powinien pozostać żaden płyn.
- Pozwól im ostygnąć przed wyjęciem z foremki.
Przypisy
- Ten przepis jest tak wszechstronny. Zastąp dowolny ser, który masz pod ręką. Dodaj warzywa lub posiekane mięso delikatesowe. Nie ma potrzeby kupowania nadzień, użyj tego, co masz!
- Zamroź te muffiny w jednej warstwie w worku na zamek błyskawiczny o rozmiarze kwartalnym. Aby odgrzać je ponownie, gotuj w mikrofalówce przez 20-30 sekund na wysokim ogniu.
(Ten post zawiera link partnerski).