Jak każdy szanujący się skarb, cenne trufle muszą zostać upolowane. Łowcy trufli czerpią ze swojego doświadczenia, aby odkryć te „diamenty kuchni”, które mogą być wykorzystane w przepysznych potrawach. Włochy są naturalnym środowiskiem dla wielu najszlachetniejszych gatunków trufli, w tym cenionej trufli białej, wysoko cenionej trufli czarnej z Périgord, trufli burgundzkiej, trufli białej wiosennej, trufli Brumale i trufli letniej.
Świeże trufle można zamawiać i kupować przez cały rok na naszej stronie internetowej, ponieważ różne odmiany trufli pojawiają się w sezonie w różnych porach roku. Ważne jest, aby zbierać je prawidłowo i w odpowiednim czasie, kiedy ich miąższ jest dojrzały, ale jędrny i ma wszechobecny drzewny aromat. Nasze trufle są dostarczane bezpośrednio od łowcy do konsumenta, co pozwala kupującym delektować się tym wykwintnym grzybem podziemnym w jego najlepszym wydaniu.
Skontaktuj się z nami, aby dowiedzieć się więcej o naszych truflach i okresach ich zbiorów. Dostarczamy produkty świeże, najwyższej jakości, nadające się do wszystkich przepisów. Naszym głównym priorytetem jest zadowolenie klienta, zrodzone ze świadomości, że trufle powinny być doceniane zgodnie z określonymi zasadami, bezpośrednio od łowcy do konsumenta. Brak pośredników i zewnętrznych dystrybutorów nie tylko gwarantuje, że trufle są najlepsze w momencie, gdy do Państwa trafiają, ale również pozwala na zakup najlepszych trufli po bardzo korzystnych cenach.
Okresy zbioru i dostępności świeżych trufli
-
Ceniona trufla biała (Tuber magnatum Pico), znana również jako biała trufla włoska, charakteryzuje się złocistą skórką…
-
Ceniona czarna trufla z Périgord (Tuber melanosporum Vitt.) jest tak zwana ze względu na ciemną skórę i miąższ, który waha się w granicach…
Wiosenna trufla biała (Tuber borchii Vitt.) ma gładką, bladą skórkę, której kolor waha się od ochry do ciemnego pomarańczu…
…