SELAH, Wash, 14 lutego 2014 r. /PRNewswire/ — Jedno z najgorętszych nowych jabłek na rynku pojawi się w sklepach spożywczych w ciągu najbliższych kilku tygodni. Jabłka marki Lady Alice® szybko stają się najbardziej wyczekiwanym jabłkiem każdej zimy. Gdy regionalne odmiany zaczynają znikać ze sklepowych półek, Lady Alice pojawia się z doskonałym smakiem i konsystencją. Odkryta jako przypadkowa siewka w sadach wschodniego Waszyngtonu, w ciągu ostatnich sześciu lat produkcja tego jabłka wzrosła, a jego atrakcyjność dla konsumentów wzrosła. Lady Alice będzie dostępna od lutego do maja lub do wyczerpania zapasów w wielu dużych i niezależnych sklepach spożywczych.
„Jabłko Lady Alice jest mile widzianym dodatkiem dla konsumentów, którzy kochają jabłka i szukają czegoś nowego w okresie późnej zimy i wiosny. Jego pyszny słodki kęs oferuje nutę cierpkości, która utrzymuje się na podniebieniu”, powiedziała Suzanne Wolter, rzecznik prasowy Rainier. „Delektowaliśmy się ich wyjątkowym smakiem w tym tygodniu i wszyscy komentowali, że to najlepszy smakowo plon, jaki do tej pory zebraliśmy!”.
Rzadkość przypadkowej siewki tworzącej jabłko, które szybko staje się narodowym ulubieńcem, jest historią samą w sobie. Została ona odkryta całkiem przypadkowo na farmie niedaleko Gleed w stanie Waszyngton w 1978 roku, kiedy producent przypadkowo ściął jabłoń swoim sprzętem rolniczym. Z podstawy wyrosła przypadkowa sadzonka, a przez następne 25 lat podejmowano kroki w celu zachowania i rozmnożenia charakterystycznych cech Lady Alice. Jabłko marki Lady Alice® nosi nazwę Alice Zirkle, współzałożycielki Rainier Fruit Company, dla uczczenia jej pamięci.
To, co konsumenci naprawdę kochają, to smak i właściwości kulinarne Lady Alice. Dziedziczone jabłko Lady Alice jest podobne do dobrego wina – aromatyczne i złożone. Jabłka są zbierane jesienią, przechowywane i sprzedawane konsumentom w szczytowym momencie ich smaku. Charakteryzują się różowoczerwonym paskowaniem na bananowo-żółtym tle oraz słodkim, kruchym, gęstym miąższem z nutą cierpkości. Gęstość jabłek sprawia, że osoby, które je spożywają, czują się satysfakcjonująco najedzone po skosztowaniu jednego z nich.
Wszechstronne jabłko Lady Alice jest doskonałym wyborem na przekąskę, do pieczenia i gotowania. Lady Alice może być również używane w różnych przepisach kulinarnych i piekarniczych. Wyraźnie mocny miąższ sprawia, że jabłko zachowuje swoją konsystencję podczas podgrzewania w wysokich temperaturach. Podobnie jak świeże czereśnie, jabłko Lady Alice ma krótki sezon, co sprawia, że podaż tego pysznego owocu jest ograniczona.
„W Rainier staramy się uprawiać tylko owoce najwyższej jakości – jabłko Lady Alice oferuje wszechstronność, zachowując jednocześnie unikalną jakość, do której przywiązujemy się od ponad wieku” – dodaje Wolter.
Jabłko Lady Alice przyczynia się do zdrowego stylu życia i uzupełnia wiele przepisów. Według USDA, jabłka znajdują się w pierwszej 20-tce produktów spożywczych o najwyższej zawartości przeciwutleniaczy w porcji. Bogate w przeciwutleniacze, jabłka mogą pomóc zwiększyć utratę wagi i zmniejszyć ryzyko chorób przewlekłych.
Do innych pysznych i zdrowych pomysłów na przepisy, w tym: Zupa z kabaczka jabłkowego Lady Alice, pieczony halibut z chutneyem jabłkowym, naleśniki jabłkowe z syropem z jabłkowego cydru, sałatka z kurczaka curried z jabłkami i migdałami, odwiedź: www.rainierfruit.com.
Rainier Fruit Company jest wyłącznym dostawcą jabłka Lady Alice. Lady Alice będzie dostępna w wybranych miejscach w całych Stanach Zjednoczonych. Do wyczerpania zapasów konsumenci mogą znaleźć najbliższy im sklep, korzystając z Lady Alice Store Locator: www.rainierfruit.com.
O firmie Rainier Fruit Company
Rainier Fruit Company jest jednym z największych producentów świeżych jabłek, gruszek, wiśni i czereśni oraz borówek w Stanach Zjednoczonych. Od ponad 100 lat Rainier Fruit Company uprawia najwyższej jakości owoce z północnego zachodu, które niezmiennie cieszą się uznaniem konsumentów. Firma jest zaangażowana w uprawę owoców najwyższej jakości, a jednocześnie prowadzi swoją działalność w sposób uczciwy, etyczny i wydajny. Dodatkowe informacje o Rainier Fruit Company i jabłku Lady Alice można znaleźć na stronie internetowej: www.RainierFruit.com.