Cheez-It krakersy bez sera? Ten łatwy i zdrowy przepis na Domowe Bezglutenowe + Wegańskie Cheez-Its jest top 8 bez alergii, bezzbożowy, bez cukru i potajemnie napakowany białkiem! Pyszna, zdrowa przekąska, którą pokochają rodzice i dzieci!
Dlaczego „przekąski dla dzieci” są po prostu tak dobre, tak kultowe, tak zabawne? To znaczy, dajcie spokój, chłopaki! GOLDFISH! Mówiąc o Złotych Rybkach, w przepisie na domowe bezglutenowe wegańskie złote rybki wspomniałam, że Cheez-Its zawsze wydawały mi się „dorosłą wersją” Złotych Rybek. Bez zabawnego rybiego kształtu (nie zrozumcie mnie źle, te małe kwadraciki są moim zdaniem super słodkie!) i utraty „Przekąski, która odwzajemnia uśmiech”. Ale nie martw się, jest mnóstwo odkupionych cech, które mają Cheez-Its, zwłaszcza te bezglutenowe, wegańskie, bez alergii, bezzbożowe, pełne białka krakersy! (Are you sold yet?)
Poza oczywistą różnicą w kształcie i brakiem uśmiechniętej szczęśliwej buźki, jest jeszcze jedna duża różnica w moim umyśle, która odróżnia Cheez-Its od innych. Ten ostry, głęboki, intensywny smak cheddara. O wiele bardziej wyrazisty niż smak sera cheddar w Goldfishu (myślę, że to dlatego Cheez-Its mają ciemniejszy, bardziej pomarańczowy kolor). Oczywiście, te domowej roboty kopiowane Cheez-Its są wegańskie, a więc nie zawierają nabiału. Jak opanujemy ten intensywny smak cheddara?
Jakie zdrowe są te krakersy Cheez-It?
Wziąłem ten sam przepis na Goldfish i tylko lekko zmodyfikowałem składniki i proces pieczenia. Te pyszne, pełne białka kwadraciki są nadal bezzbożowe dzięki mące z ciecierzycy, ale drożdże odżywcze są zwiększone (wzmocnij ten serowy smak!), a papryka i czarny pieprz stają się niezbędne, aby zaokrąglić bardziej intensywny smak cheddara.
Czy domowe Cheez-Its są łatwe do zrobienia?
Tak! Te są właściwie o krok lub dwa łatwiejsze niż domowe Goldfish! Nie potrzebujesz kutra w kształcie ryby, ani nie musisz robić tych wszystkich oczu i uśmiechów! Wystarczy, że użyjesz noża do pizzy (lub ostrego noża), aby zrobić kwadraty z ciasta, a następnie po prostu użyjesz wykałaczki, aby zrobić dziurę w samym środku! Szybkie 10 minut pieczenia w piekarniku (wyciągnij ten Silpat!) i jesteś o krok od nowej ulubionej przekąski Twojej rodziny!
Czy te krakersy są dla dzieci? Dorosłych? Nastolatków?
Te domowej roboty bezglutenowe + wegańskie Cheez-Its są dla KAŻDEGO! Od małych rączek, do głodnych nastolatków, a nawet do Ciebie! Jasny i promienny czytelnik szuka zdrowej i pysznej przekąski, która nie zniszczy twoich celów zdrowotnych! Więc czy zapakujesz je do pudełek na lunch swoich dzieci, do swojej własnej torby na lunch, czy będziesz mieć je gotowe do chwycenia w pojemniku, gdy głodni ludzie zaczną się pastwić nad kuchnią, sprawdzą się w każdej sytuacji!
Te są super łatwe do zrobienia-ahead i mieć pod ręką na tydzień jako twoja opcja przekąski go-to. Zrób dużą partię lub małą partię, to zależy od Ciebie (ale myślę, że będziesz musiał podwoić ilość na ten jeden!) Myślę, że te domowe Cheez-Its po prostu udowadniają, że zabawne przekąski nie są tylko dla dzieci 😉
Homemade Gluten-Free + Vegan Cheez-Its
Homemade Gluten-Free + Vegan Cheez-Its (Allergy-Free, Grain-Free)
Cheez-It krakersy bez sera? Ten łatwy i zdrowy przepis na Domowe Bezglutenowe + Wegańskie Cheez-Its jest top 8 bezalergiczny, bezzbożowy, bez cukru i potajemnie napakowany białkiem! Pyszna, zdrowa przekąska, którą pokochają rodzice i dzieci!
- Autor: Rebecca Pytell
- Cook Time: 10 mins
- Total Time: 10 mins
- Yield: Varies
- Kategoria: Przekąska
- Cuisine: Amerykańska
Składniki
Skala1x2x3x
- 1 filiżanka mąki z ciecierzycy
- ¼ filiżanki drożdży odżywczych.
- 2 Tsp Olive Oil
- ½ Tsp Baking Powder
- ½ Tsp Turmeric
- ¼ Tsp Onion Powder
- ¼ Tsp Paprika
- ⅛ Tsp Black Pepper
- ¼ Cup + 2 TB Unsweetened Non-Dairy Milk (or Water)
Instructions
- Preheat the oven to 375°F.
- W misce do mieszania, połącz wszystkie składniki, z wyjątkiem mleka nie-mlecznego, i ubij razem.
- Teraz powoli dodawaj mleko (możesz potrzebować więcej lub mniej), mieszając, aż uzyskasz gęste, łatwe do rozwałkowania ciasto.
- Rozwałkuj ciasto pomiędzy 2 silpaty (lub papier pergaminowy) do bardzo cienkiej grubości ¼ cala.
- Użyj noża do pizzy lub ostrego noża do krojenia prostych linii pionowo i poziomo na rozwałkowanym cieście, aby stworzyć (trochę mniej niż) 1-calowe kwadraty. Usuń nadmiar ciasta i ponownie rozwałkuj w razie potrzeby.
- Użyj wykałaczki, aby zrobić dziurkę w środku każdego kwadratu.
- Umieść cheez-ity na blasze Silpat lub blasze wyłożonej papierem pergaminowym i piecz je w piekarniku przez około 10 minut.
Więc tak po prostu, nie będziesz już potrzebować (ani tęsknić!) ZA TYMI! Czas przywrócić czas przekąsek, ale o wiele zdrowszych, pyszniejszych, zatwierdzonych przez dzieci i dorosłych w jednym 😉 Oczywiście oznacza to, że musimy się podzielić z większą ilością głodnych brzuszków. Może chcesz zaopatrzyć się w zapasy i ukryć niektóre z nich w miejscu, które tylko ty możesz znaleźć!
Więc powiedz mi:
+ Goldfish vs Cheez-Its?
.