Otyłość kosztuje ten kraj około 150 miliardów dolarów rocznie, czyli prawie 10 procent
krajowego budżetu medycznego. Około jedna na trzy osoby dorosłe i jedno na sześć dzieci
są otyłe. Otyłość jest epidemią w Stanach Zjednoczonych dzisiaj i główną przyczyną śmierci,
przyczyniającą się do chorób serca, raka i cukrzycy.
CDC Presents: Health Matters.
W najprostszym ujęciu, otyłość wynika z tego, że ludzie spożywają więcej kalorii niż
ich ciała spalają, ale to bardziej złożony problem niż to. Ludzie nie zdecydował się
become nadwagi. Ich przyrost masy ciała jest konsekwencją skomplikowanych zmian w
środowisku, gdzie żywność jest łatwiej dostępna, a możliwości aktywności fizycznej
brakuje.
Warunki społeczne, ekonomiczne, kulturowe przyczyniły się
do wzrostu otyłości.
Jednym z czynników jest fakt, że sposób, w jaki jemy zmienił się w ciągu
ostatnich 50 lat. Amerykanie jedzą więcej przetworzonej żywności i jedzenie na zewnątrz dużo więcej
często. Pokarmy, które są oferowane w restauracjach, sklepach z przekąskami i w automatach do sprzedaży są wyższe w cukier, kalorie i tłuszcz niż to, co zazwyczaj przygotowujemy w naszych własnych domach. Jesteśmy otoczeni jedzeniem. Jesteśmy nim nieustannie bombardowani. Spożywamy
większe porcje i więcej kalorii niż kiedykolwiek wcześniej. Innym czynnikiem jest to, że ludzie, którzy
żyją w biednych i wiejskich społecznościach mogą mieć mniejszy dostęp do wysokiej jakości sklepów spożywczych, które sprzedają
zdrowe i niedrogie opcje. W tych obszarach, może to być łatwiejsze i tańsze dla mieszkańców
do zakupu mniej zdrowej żywności i napojów.
Inne czynniki, takie jak technologia i sposób, w jaki budujemy nasze społeczności
wpłynął na nasze życie. Oba te czynniki pozostawiły nas bardziej siedzących. Rodziny muszą
dojeżdżać do pracy i szkoły, ponieważ często jest zbyt daleko, by iść pieszo. Wiele społeczności są zbudowane w
sposób, który po prostu utrudnia lub nie jest bezpieczne, aby być aktywnym fizycznie. Dla wielu rodzin,
bezpieczne drogi dla pieszych i rowerzystów do szkoły lub zabawy mogą nawet nie istnieć. Dojazd do parków
i centrów rekreacji może być trudny, a transport publiczny może nawet nie być
dostępny. A my spędzamy dużo czasu siedząc przed ekranami w pracy i dla
rozrywki. Ponadto, zbyt niewielu uczniów otrzymuje codzienne wysokiej jakości wychowanie fizyczne w szkołach.
Nie ma jednego lub prostego rozwiązania epidemii otyłości. To będzie
take rozwiązania na wielu poziomach w celu rozwiązania epidemii. Co każdy z nas może zrobić jako
indywidualności, aby być zdrowszym? Po pierwsze, możemy jeść więcej owoców i warzyw, a mniej żywności, które są wyższe w tłuszcz i cukier. Możemy również pić więcej wody zamiast napojów słodzonych.
Każdy, w tym dorośli w każdym wieku i na każdym poziomie sprawności oraz dzieci, muszą uzyskać zalecaną ilość aktywności fizycznej. Rodzice mogą słuchać swoich pediatrów i
ograniczać oglądanie telewizji dla swoich małych dzieci do mniej niż dwóch godzin dziennie, a my
nie możemy umieszczać telewizorów w sypialniach naszych dzieci. Jak możemy pracować razem jako
Epidemia otyłości Strona 2 z 3 Lipiec 2011
społeczności, aby rozwiązać problem epidemii otyłości? Społeczności mogą rozszerzyć dostęp do owoców i warzyw poprzez farmerskie programy rynkowe, takie jak ten w Brownsville, Texas.
Rynek został zaprojektowany wyłącznie w celu zmniejszenia wskaźników otyłości i poprawy wskaźników cukrzycy w naszej społeczności. Istnieje szeroki zakres ludzi, którzy przychodzą do
rynku z różnych środowisk.
Rodziny o niskich dochodach, którzy mogą nie być w stanie sobie pozwolić na niektóre owoce i
warzywa – program voucher był bardzo instrumental.
Społeczności mogą również opowiadać się za jakości programów żywieniowych i fizycznego
edukacji w swoich systemach szkolnych. Jednym ze sposobów na to jest szkolna rada doradcza ds. zdrowia.
Szkolna rada doradcza ds. zdrowia jest czymś, co nie kosztuje żadnych pieniędzy i zajmuje stosunkowo niewiele czasu, a gromadzi zróżnicowaną grupę ludzi ze społeczności i szkół.
Lubię być zdrowy, ponieważ chcę być duży i silny.
tworzeniu środowisk, które zachęcają i wspierają aktywny tryb życia. Mogą one zwiększać możliwości aktywności fizycznej poprzez zachęcanie do rozwoju mieszanych form użytkowania, aby umożliwić łatwy dostęp do szkół, firm, parków i sklepów spożywczych. Mogą wdrażać środki bezpieczeństwa ruchu drogowego i strategie zapobiegania przestępczości. Budowanie ścieżek rowerowych, chodników i
przejść dla pieszych będzie sprzyjać bezpiecznemu i łatwemu dostępowi do większej aktywności fizycznej. Państwa i samorządy lokalne mogą zapewnić zachęty dla istniejących rynków, aby oferowały zdrowszą żywność, a także mogą zapewnić zachęty dla nowych firm, aby zakładały swoje supermarkety na obszarach o niskim dochodzie. Jakość produktów jest o wiele lepsza i oczywiście są one tańsze niż w sklepach na rogu, a to jest bardzo pomocne dla sąsiedztwa, myślę, że ogólnie rzecz biorąc, jest to zdrowsze sąsiedztwo.
żywnością.
Pracodawcy mogą oferować programy zdrowotne w miejscu pracy, które oferują różnorodne
opcje dla swoich pracowników, takie jak ten program w Austin w Teksasie.
Epidemia otyłości Strona 3 z 3 Lipiec 2011
twojej utraty wagi. I zamiast po prostu iść do kucharza i mieć hamburgera
i frytki, możesz mieć ładną zdrowszą kanapkę, i to jest – to zrobiło różnicę.
Ponadto, pracodawcy mogą ułatwić kobietom kontynuowanie karmienia piersią
po powrocie do pracy, ponieważ dzieci, które są karmione piersią są mniej prawdopodobne, aby
zostały otyłe w późniejszym życiu.
Nie ma prostego rozwiązania epidemii otyłości. Ludzie muszą dokonywać
lepszych wyborów, ale musimy również zmienić te wybory w naszych szkołach, w naszych placówkach opieki nad dziećmi, w naszych miejscach pracy i w naszych społecznościach.
Powrót do strony wideo