.
- Ten łatwy przepis na Mango Panna Cotta jest bogaty, gładki i aksamitny!! Jest super łatwy do wykonania i może być przygotowany z wyprzedzeniem. Prawdziwie wspaniały.
- LOOKING FOR MORE DESSERT RECIPES?
- Łatwe Mango Panna Cotta
- Ingredients 1x2x3x
- Panna Cotta:
- Warstwa mango:
- Instrukcje
- Panna Cotta:
- Warstwa mango:
- Sos z puree z mango:
- Składniki odżywcze
- The Ultimate Guide to Eggless Baking!
Ten łatwy przepis na Mango Panna Cotta jest bogaty, gładki i aksamitny!! Jest super łatwy do wykonania i może być przygotowany z wyprzedzeniem. Prawdziwie wspaniały.
To jest sponsorowany post napisany przeze mnie w imieniu National Mango Board. Wszystkie opinie są całkowicie moje własne.
Czy jesteście na to gotowi? Proszę, poznajcie moją Łatwą Mango Panna Cotta.
Jeśli nie jesteście zaznajomieni, Panna Cotta jest włoskim deserem i tłumaczy się jako „gotowany krem”. Jest zrobiony z ciężkiej śmietany, mleka i cukru, a następnie zagęszczony żelatyną i uformowany. Jest super łatwy do zrobienia i może być przygotowany z wyprzedzeniem i schłodzony w lodówce na wielkie wydarzenie.
Bezstresowe wakacje są moim dżemem!!!
Ta Łatwa Mango Panna Cotta jest słodka i owocowa, gładka i kremowa. Innymi słowy…idealny deser na każdą uroczystość, któremu nikt się nie oprze!
Przyrządzam panna cottę od zawsze! Właściwie jest to jeden z ulubionych deserów mojego męża. Więc, kiedy zobaczyłam te wspaniałe mango w mojej kuchni wiedziałam, że muszę zrobić z nimi coś wyjątkowego.
Więc tak, zrobiłam dobry użytek z moich mango i zrobiłam to Łatwe Mango Panna Cotta.
Kocham mango!!! Przywołują tak wiele wspomnień z mojego dzieciństwa. Pamiętam jak spędzałam całe lato na farmie mojej rodziny otoczonej dziesiątkami drzew mango. Moje rodzeństwo i ja wspinaliśmy się na drzewa, aby jeść mango prosto z gałęzi. Mieliśmy tak dużo mango, że pod koniec popołudnia zbieraliśmy wszystkie te, które spadły na ziemię i dawaliśmy je bydłu. Jako ciekawostkę powiem wam, że bydło zjadało miąższ, a potem wypluwało pestkę.
Oto powody, dla których tak bardzo kocham mango. A także dlatego, że:
- Mango to odżywczy cios przy 100 kaloriach na filiżankę, co czyni je idealną przekąską o każdej porze dnia.
- Mango dostarcza 100% dziennej dawki witaminy C, 35% dziennej dawki witaminy A i 12% dziennej dawki błonnika.
- Mango nie zawiera tłuszczu, cholesterolu i jest dobrym źródłem błonnika pokarmowego.
Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak pokroić mango? Jeśli tak, obejrzyj ten film.
LOOKING FOR MORE DESSERT RECIPES?
- Biała czekolada Panna Cotta z sosem z czerwonej porzeczki
- Kokosowa Panna Cotta z sosem czekoladowym
- Panna Cotta z malinowym Coulis
- Apple and Dulce de Leche Puffs
- Dulce de Leche Crepe Cake
Słodka cierpkość mango doskonale równoważy się z kremową konsystencją panna cotty.
Kto może się oprzeć? Nie ja.
Mam nadzieję, że spodoba Ci się ten kremowy i owocowy słodki przysmak!
Wesołego gotowania!!!
Łatwe Mango Panna Cotta
Ingredients 1x2x3x
Panna Cotta:
- 4 szklanki zimnej wody
- 6 arkuszy żelatyny (patrz uwagi)
- 1 1/2 szklanki ciężkiej śmietany
- 1/2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego
Warstwa mango:
- 3 szklanki małych pokrojonych w kostkę dojrzałych mango (około 3 duże mango)
- 2 – 3 łyżki cukru (lub więcej do smaku)
- ¼ szklanki wody
- 2 arkusze żelatyny (patrz uwagi)
Instrukcje
Panna Cotta:
-
W średniej misce dodaj zimną wodę i arkusze żelatyny. Pozostaw je do namoczenia na 10 minut. Jeśli używasz granulowanej żelatyny, rozpuść ją w zimnym mleku. Pozostawić do namoczenia na 5 minut.
-
W średnim rondlu na średnim ogniu wymieszać ciężką śmietanę, mleko i cukier; ciągle mieszając. Przy pierwszym zagotowaniu dodać odsączone żelatyny i mieszać do całkowitego rozpuszczenia; około 1 – 2 minuty.
-
Pozwolić mieszaninie lekko ostygnąć. Następnie równomiernie rozprowadzić w elastycznej formie silikonowej (patrz uwagi), którą wybierzesz. Odstaw do lodówki na 2 – 3 godziny lub na noc do stężenia.
Warstwa mango:
-
W średniej misce dodaj zimną wodę i żelatynę. Pozostaw je do namoczenia na 10 minut. Jeśli używasz żelatyny granulowanej, rozpuść ją w ¼ szklanki zimnej wody. Pozostaw do namoczenia na 5 minut.
-
Włóż 2 1/2 szklanki pokrojonego w kostkę mango i cukier do blendera i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
-
W małym rondelku doprowadź puree z mango do wrzenia i gotuj przez 4 – 5 minut, lub do uzyskania syropu. UWAGA: Zachowaj ½ filiżanki przecieru z mango do podania później przed dodaniem żelatyny, jeśli chcesz.
-
Dodaj odsączony arkusz żelatyny (lub zmiękczoną żelatynę w proszku) i wymieszaj do rozpuszczenia. Pozostawić mieszaninę do ostygnięcia.
-
Nałożyć łyżką mieszaninę mango na twardą panna cottę. Odstawić do lodówki na 2 godziny do stężenia.
Sos z puree z mango:
-
Zmieszać pozostałe puree z mango z pozostałymi kostkami świeżego mango. Odstaw do lodówki, aż będzie gotowy do podania.
-
Gdy będzie gotowy do podania, rozłóż panna cottę i polej większą ilością sosu z mango. Podawaj.
Jeśli używasz żelatyny granulowanej do tego przepisu, będziesz potrzebować 2 koperty lub 2 łyżki stołowe do masy panna cotta i 1 kopertę lub 1 łyżkę stołową do warstwy mango.
Proszę pamiętać, że wymagają one różnych zabiegów, aby działać prawidłowo: arkusze muszą być zmiękczone w zimnej wodzie, a następnie odsączone, podczas gdy sproszkowana żelatyna może być po prostu posypana zimnym płynem, którego używasz w przepisie. Oba muszą być w kontakcie z płynem przez około 5 minut, aby zmięknąć.
Możesz również podawać je w ramekinach, małych szklanych słoiczkach lub innych kubkach do serwowania deserów, które lubisz. W takim przypadku nie trzeba ich od razu formować.
Składniki odżywcze
.
The Ultimate Guide to Eggless Baking!
Zawiera ponad 70 łatwych do wykonania przepisów wraz z pełnokolorowymi zdjęciami, szczegółowymi instrukcjami i pomocnymi wskazówkami dla osiągnięcia spektakularnych rezultatów.
Zamów teraz!
Silikonowa patelnia do muffinów Nóż szefa kuchni Szklany zestaw misek do mieszania Arkusze żelatyny Kochasz to, co widzisz? Zapisz się do Mommy’s Home Cooking, aby nigdy nie przegapić przepisu! Śledź nas na Instagramie, Pintereście, Google+, Twitterze i Facebooku, aby mieć więcej zabawy!
???? Kiedy zrobisz ten przepis, koniecznie pstryknij zdjęcie i oznacz je hashtagiem #MommysHomeCooking. Chętnie zobaczę, co gotujesz!
* Ten post zawiera linki partnerskie, dziękuję za wsparcie w utrzymaniu Mommy’s Home Cooking w górę i działa!