The top health benefits of lemon plums include its ability to improve your immune system, boost your digestive health, lower cholesterol levels, prevent the negative effects of free radicals, increase eye health and help in weight loss.

Czym są śliwki cytrynowe?

Śliwki cytrynowe są jednym z najbardziej niezwykłych owoców, na które można natknąć się w lokalnym sklepie spożywczym lub na rynku, głównie dlatego, że dopiero niedawno zaczęły rozprzestrzeniać się na rynkach międzynarodowych. Pochodzące z Chile śliwki cytrynowe, jak sama nazwa wskazuje, mają kolor i kształt cytryny (choć z jednej strony są zaokrąglone, a z drugiej sutkowate). Jednak smak jest bardzo podobny do zwykłej śliwki, z nieco mocniejszym cytrynowym posmakiem, który odróżnia je od śliwek ogrodowych, które można znaleźć powszechnie w sklepach. Uważa się, że śliwki cytrynowe są pewnego rodzaju hybrydowym skrzyżowaniem tych dwóch owoców i mogą być faktycznie tym samym owocem znanym jako „Inca Plum”, który ma naukową nazwę Prunus salicina.

Po zebraniu, czas dojrzewania jest niezwykle długi, gdzieś pomiędzy 250-300 godzin. Kolor zmienia się z jasnego, cytrynowo-żółtego na różowo-czerwony, ale należy być cierpliwym, ponieważ może minąć więcej niż tydzień od przywiezienia śliwki cytrynowej do domu, zanim będzie ona idealna do jedzenia. Owoce te są dość rzadkie, więc miejcie oczy szeroko otwarte na rynkach w sezonie.

Owoce te można znaleźć przede wszystkim w Ameryce Północnej i Południowej, poza nimi rynek po prostu jeszcze nie powstał. Jednakże, jak wiele innych owoców cytrusowych, mają one dobry poziom składników odżywczych i korzyści zdrowotnych dla Twojej diety!

Wartość odżywcza śliwek cytrynowych

Śliwki cytrynowe, bardzo podobne do innych owoców cytrusowych, są niskokaloryczne, ale bogate w witaminę A, witaminę C i błonnik pokarmowy, z których wszystkie mogą znacząco wpłynąć na Twoje zdrowie!

Zalety zdrowotne śliwek cytrynowych

Przyjrzyjrzyjmy się szczegółowo najważniejszym zaletom śliwek cytrynowych.

Wspomaga trawienie

Jak większość innych owoców i warzyw, śliwki cytrynowe mają znaczny poziom błonnika pokarmowego, co oznacza, że jedzenie śliwek cytrynowych może być bardzo korzystne dla zdrowia układu trawiennego. Błonnik wypełnia stolec, ułatwiając trawienie i pomagając w przechodzeniu pokarmu przez przewód pokarmowy. Zapobiega to zaparciom i innym dolegliwościom żołądkowo-jelitowym, takim jak skurcze, wzdęcia i nadmiar gazów, a także poważniejszym schorzeniom, takim jak wrzody żołądka. Ponadto, błonnik pokarmowy pomaga obniżyć poziom „złego” cholesterolu (cholesterolu LDL), co może pomóc obniżyć ryzyko rozwoju miażdżycy, zawałów serca i udarów mózgu.

Promote Weight Loss

Jako niskokaloryczny, wysokoodżywczy, bogaty w błonnik owoc, śliwki cytrynowe mogą pomóc osobom starającym się pilnować swojej wagi poprzez dostarczanie niezbędnych składników odżywczych bez pakowania się w nadmiar kilogramów, jednocześnie pomagając im czuć się pełnym, eliminując w ten sposób szanse na przejadanie się.

Boost Immunity

Witamina C od dawna jest okrzyknięta jedną z najlepszych witamin wzmacniających układ odpornościowy. Śliwki cytryny są bogate w witaminę C i działają jako przeciwutleniacz, zwiększając liczbę białych krwinek, zapobiegając działaniu wolnych rodników, a także odgrywając znaczącą rolę w tworzeniu nowych komórek, gojeniu się ran i różnych innych procesach metabolicznych.

Działanie przeciwutleniające

Witamina A to kolejna ważna witamina występująca w dużych ilościach w śliwkach cytrynach. Witamina A jest również karotenoidem, gdy nadmiar witaminy A zmienia się w beta karoten. Może to pomóc poprawić wzrok, zmniejszyć występowanie zwyrodnienia plamki żółtej, poprawić jakość skóry, zmniejszyć przedwczesne starzenie się i zahamować aktywność wolnych rodników w organizmie.