Sardíniai gnocchi vaddisznóval

Fotó: Hank Shaw A tésztakészítés az egyik kedvenc tevékenységem. Mindig új formákat keresek, amelyeket kipróbálhatok, különösen azokat, amelyeket kevés vagy semmilyen különleges felszereléssel nem lehet…

Könyvespolc

Mechanizmus A szisztémás érellenállás és a szívtérfogat változásai felelősek a MAP változásaiért. A szisztémás érellenállás meghatározásában a legbefolyásosabb változó maguknak az ereknek a sugara. Ezen…

Leslie Lamport

Ha visszautazhatnánk az időben 1974-be, talán Leslie Lamportot a helyi pékségben találnánk, amint a következő problémával küzd. A pékségnek több pénztárosa volt, de ha egy…