Nicole – Casada em 18/05/2019

Local espantoso; Empregados difíceis

Entristece-me ter de classificar este local tão baixo, uma vez que é absolutamente lindo, comida de sabor espantoso, e acho que todas as noivas deviam receber aqui. No entanto, esta foi a minha pior experiência de vendedor de todas as pessoas que contratei e sinto a necessidade de avisar as colegas noivas e fornecer-lhes detalhes profundos para as preparar mentalmente para o stress de reservar este local. Inicialmente, a sua lista de preços era simples, sem “taxas escondidas”. Nós assinamos um contrato em fevereiro de 2018 para a nossa recepção de casamento em maio de 2019. Durante esse período, trocamos poucos e-mails onde eu perguntava frequentemente se havia “qualquer outra coisa que eu deveria saber” que sempre parecia ficar sem resposta. Eu tinha perguntado se o local do casamento fornecia algo como números de mesa, cartões de menu e decorações, mas me disseram que eles forneciam números de mesa sem abordar nenhum dos meus outros itens listados. (Mais tarde soube que eles forneciam velas votivas para cada mesa, bem como um armário de armazenamento que podia ser utilizado no dia anterior e posterior ao evento.)
Só em Fevereiro de 2019 é que percebi que a Fay estava a reter informação. A minha florista tinha-me pedido informações, tais como arranjos de mesa, que eu não sabia porque a Fay tinha falhado em comunicar-me qualquer um destes detalhes apesar de eu ter perguntado várias vezes. A minha florista também me perguntou se eu tinha encomendado a colocação de pin-spotting do local. Também soube que existe apenas um fornecedor de iluminação EXCLUSIVA para pin-spotting. Eu tentei por telefone e e-mail várias vezes entrar em contato com esta empresa e não tive sucesso. Eu tinha perguntado se a Fay poderia entrar em contato com esta empresa por mim. Nunca me foi dito pela Fay que havia apenas uma empresa que tinha os direitos de acesso às luzes de pin-spotting ou mesmo me foi dado um preço quando lhe pedi para contactar a empresa por mim. Só depois da conta final, que foi entregue 10 dias antes do meu casamento, é que fui cotado um preço para as luzes. Esta conta final também incluía outras taxas MANDATÓRIAS que eu tinha visto pela primeira vez, como o estacionamento com manobrista. Estas são algumas coisas que deveriam ter sido adiantadas e apresentadas antes de reservar o local, pois podem colocar algumas noivas sobre o seu orçamento.
Ao chegar para a nossa degustação do menu em Fevereiro de 2019, ela mencionou que tinha ‘posto a mesa para quatro’ porque pensava que eu ia trazer dois convidados. Ela nunca me mencionou que eu estava autorizado a trazer convidados. Durante a degustação do menu fomos apresentados ao Matt, o Chefe de Operações da Cozinha, que era de longe a minha pessoa preferida para trabalhar (porque eu o vi assumir o comando durante a nossa recepção de casamento e na verdade apressar o pessoal para garantir que todos fossem servidos nas horas certas).
Existem ainda muitos mais pontos de dor que eu experimentei durante o planejamento do meu casamento, no entanto, estes são os itens chave que eu acredito que a maioria das noivas estariam interessadas em ouvir na frente.
No final, meu casamento ficou absolutamente lindo e eu estou muito feliz que Jasna Polana foi o meu local de recepção de casamento. No entanto, eu gostaria de estar mais livre de stress nas semanas que antecedem o meu casamento, recebendo detalhes cruciais meses antes do casamento, ao invés de 10 dias. O meu conselho para as noivas que se informem sobre este local, não deixem de fazer todas as perguntas acima e, potencialmente, todas as perguntas que possam ter no vosso encontro inicial com a Fay.

Enviado em 07/01/2019