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Em 1805, no mesmo ano Lewis & Clark partiu na sua expedição para explorar o oeste, Caleb Fulkerson viajou para o norte de um povoado em Nova Jersey em busca de terras férteis de cultivo. Ele vigiou um pedaço de terra nas encostas ocidentais do Lago Séneca. Para marcar sua reivindicação, ele enfiou sua bengala, um ramo de salgueiro preto, em uma fonte na terra.
O ramo criou raízes e, com o passar dos anos, cresceu e se tornou uma grande árvore. Ele usou a madeira daquela árvore para fazer caixões para ele e sua esposa Deborah, e eles estão enterrados no pequeno terreno da família na colina atrás deste local.
A agricultura da terra desde 1805, a família Fulkerson agora produz mais de 30 variedades de vinho e 33 variedades de suco de uva fresca para os enólogos caseiros. Oferecendo viníferas Clássicas, Nativas Heritage e Híbridas Regionais, e com certeza estará à altura de qualquer ocasião! Navegue pela nossa loja de presentes cheia de artigos locais, e acessórios de vinho, ou reserve uma degustação privada, onde poderá desfrutar de voos de vinho emparelhados com queijos locais ou chocolates artesanais. Convidamo-lo a trazer o seu piquenique e a desfrutar de um copo de vinho debaixo do nosso arbusto coberto de uvas. As famílias apreciam as nossas frutas e legumes da época U-pick incluindo uvas, cerejas, pêssegos, maçãs e até espargos.
Tastings (Voos de 4 vinhos cada, voos pré-seleccionados de vinhos brancos, tintos, secos, semi-secos e doces): $5 – $15 ou Vinhos a copo (os preços variam). Charcutaria, queijos e outros artigos alimentares disponíveis em embalagens de retalho. Não estamos preparados para cortar nada, mas podemos arranjar-lhe um pacote de charcutaria, um bloco de queijo e vamos arranjar-lhe uma tábua de cortar e você pode desfrutar!
Reabrir as Directrizes para Visitantes:
Por favor consulte o nosso site para mais actualizações. Os grupos serão limitados a um máximo de 6 pessoas com reservas necessárias. Os grupos serão limitados a 4.
As provas serão conduzidas por marcação, ou por ordem de chegada, se formos capazes, as reservas podem ser requeridas em determinados dias. Agradecemos a sua paciência ao passarmos este tempo.
As provas só serão permitidas em áreas designadas e serão realizados voos sentados. Se esta opção for preferível, será fornecido um menu com as vendas de vidro. Caso um cliente de um grupo de degustação não queira degustar, será permitido ficar com o grupo durante o tempo da degustação.
As degustações serão limitadas a vôos pré-selecionados. Os voos serão constituídos por uma onça de cada vinho e virão com uma garrafa de água. Actualmente os seis voos e os preços disponíveis são os seguintes:
Vinhos brancos secos: $7
Vinhos Tintos Secos: $7
Vinhos Tintos Secos Premium: $10
Vinhos Semi-Secos: $8
Vinhos Doce Premium: $7
Vinhos Zeppelin: $6
Vôos serão despejados em amostras de 1 oz e serão despejados longe do cliente para limitar a exposição dos hóspedes aos empregados para aumentar a segurança dos hóspedes. Cuspir é proibido. Cuspir copos/bolsos não serão fornecidos, e os consumidores devem deixar qualquer bebida indesejada no seu copo de prova.
Picking on the premise pode ser feito em áreas definidas, e será necessário um distanciamento social adequado.