Pão de Queijo Grelhado com Alho é o melhor mashup de dois clássicos – Pão de Alho e Sanduíche de Queijo Grelhado. Use qualquer pão que tiver por perto e leve um sanduíche de queijo grelhado comum a novas alturas. É Alho, Amanteigado, Queijo, Crusty e SO SO BOA!
Existe algo melhor do que uma sandes de queijo grelhado com alho quente?
Pão enferrujado carregado com manteiga de alho por dentro & Queijo derretido e ooey-gooey…HOLY YUM.
Queijo grelhado é geralmente classificado como uma receita amiga das crianças, mas esta receita também é devorada por adultos. O pão de alho é sempre um dos pratos para entreter, mas tende a ser demais para um pequeno jantar familiar, por isso, viro-me para esta receita de sanduíche.
Sanduíches de amor? Algumas das minhas receitas favoritas de sanduíches incluem – Sanduíche de Abacate Camarão, Sanduíche de Frango Rotisserie com Abacate, Sanduíche de Croissant Nutella, Sanduíche de Croissant de Pequeno Almoço, Sanduíche de Pepino, Sanduíche de Frango Puxado, Sanduíche de Queijo Grelhado Hot Dog ou Sanduíche de Frango Tandoori
- Sanduíche de Queijo Grelhado de Pão de Alho:
- Principais ingredientes:
- Como fazer sanduíche de queijo grelhado com pão de alho?
- Pontas de Pro:
- Mais Receitas para os amantes do alho:
- Ingredientes
- Manteiga de Alho
- Ingredientes adicionais
- Equipamentos utilizados
- Instruções
- Faça manteiga de alho
- Faça sanduíche de alho
- Notas
- Informação sobre a nutrição:
- Yield:
- Serving Size:
Sanduíche de Queijo Grelhado de Pão de Alho:
- >
- Garlicky
- Buttery
- Cheesy
- Crusty
- E-P-I-C
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Principais ingredientes:
Pão – Pão italiano macio, pão francês, pão francês do campo, pão de leitelho..são todas excelentes opções.
Manteiga de alho – Manteiga sem sal, alho fresco picado, alho em pó, sal e salsa.
Queijo – Mozzarella
Como fazer sanduíche de queijo grelhado com pão de alho?
(com fotos passo a passo)
Misturar manteiga à temperatura ambiente, alho picado, alho em pó, salsa seca e sal juntos. Espalhe em ambos os lados das fatias de pão.
Pôr 2 fatias de pão numa frigideira de ferro fundido moderadamente quente, cozinhar de um lado até dourar, virar, colocar a mozzarella desfiada numa fatia, cobrir com a outra fatia e cozinhar até dourar bem fundo.
Pontas de Pro:
Skillet – Uma boa frigideira de ferro fundido mantém o calor e dá ao pão uma côdea maravilhosa. No entanto, uma frigideira antiaderente funcionará tão bem quanto uma frigideira de ferro fundido.
Temperatura – O calor elevado fará com que o pão fique castanho rapidamente sem derreter completamente o queijo, enquanto que o calor muito baixo pode demorar uma eternidade. Então, o calor moderado é perfeito para fazer a melhor receita de pão de alho grelhado com queijo.
Queijo – Esta receita foi testada com várias combinações de queijo / queijo – mozzarella & cheddar / cheddar / mozzarella & parmesão / cheddar e macaco Monterey. Descobrimos que apenas a mozzarella emparelhou extremamente bem com o pão torrado de manteiga de alho. No entanto, foi possível experimentar com os queijos acima mencionados.
Pesar para baixo – Este passo é opcional, mas colocando uma panela pesada em cima do sanduíche de queijo grelhado enquanto cozinhamos, garante –
- uma crosta bonita e uniforme
- ajuda para fazer o pão crocante
- Queijo derretido uniformemente
Alho – Usamos MUITO alho fresco e pó de alho para amplificar o sabor do alho. Nunca pode dar errado com muito alho, certo?
Manteiga – A manteiga à temperatura ambiente ajuda a misturar tudo bem e facilita a sua propagação.
Manteiga salgada ou não salgada? – Qualquer coisa funciona. Se usar sal, então certifique-se de que reduz o sal.
Sal – O pão de alho com queijo grelhado sabe melhor quando está salgado. Mas, tempere de acordo com o seu gosto.
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Ingredientes
Manteiga de Alho
- 4 colheres de sopa de manteiga sem sal, temperatura ambiente
- 3 dentes grandes de alho, picado
- 1/2 colher de chá de salsa seca (ou 1 colher de chá de salsa picada fresca)
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de alho em pó
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Ingredientes adicionais
- 4 fatias de pão italiano ou pão francês mole (qualquer pão branco funcionará)
- 1 chávena de queijo mozzarella desfiado
Equipamentos utilizados
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- 12-polegadas Skillet de ferro fundido
Instruções
Faça manteiga de alho
Retirar todos os ingredientes da manteiga de alho numa tigela pequena.
Faça sanduíche de alho
1. Espalhe uma fina camada de manteiga de alho em ambos os lados de todas as 4 fatias de pão.
2. Aqueça uma frigideira de ferro fundido médio em fogo médio. Quando estiver moderadamente quente, coloque 2 fatias de pão e cozinhe até o fundo ficar dourado.
3. Vire as fatias, coloque 1/2 chávena de mozzarella numa fatia e feche o sanduíche com a outra fatia (lado dourado para baixo). Cozinhe até que o fundo fique dourado.
4. Vire o sanduíche (coloque uma panela pesada sobre o sanduíche, pressionando suavemente –> isso pesa e faz um sanduíche mais crocante), cozinhe até que o fundo fique dourado.
5. Retire o sanduíche para um prato e repita o processo com os sanduíches restantes.
Serve HOT!
Notas
Skillet – Uma boa frigideira de ferro fundido mantém o calor e dá ao pão uma crosta maravilhosa. No entanto, uma frigideira antiaderente funcionará tão bem como uma frigideira fina.
Temperatura – O calor elevado tornará o pão castanho rapidamente sem derreter completamente o queijo, enquanto que o calor muito baixo pode demorar uma eternidade. Assim, o calor moderado é perfeito para fazer a derradeira receita de queijo grelhado com pão de alho.
Queijo – Esta receita foi testada com várias combinações de queijo / queijo – mozzarella & cheddar / cheddar / mozzarella & parmesão / cheddar e macaco Monterey. Descobrimos que só a mozzarella emparelhou extremamente bem com o pão tostado com manteiga de alho. No entanto, foi possível experimentar com os queijos acima mencionados.
Pesar – Este passo é opcional, mas colocar uma panela pesada em cima do sanduíche de queijo grelhado enquanto cozinhamos garante –
- dá uma bela e uniforme crosta
- ajuda para fazer o pão crocante
- Queijo derretido uniformemente
Alho – Nós MUITO alho fresco e pó de alho para amplificar o sabor do alho. Nunca pode dar errado com muito alho, certo?
Manteiga – A manteiga à temperatura ambiente ajuda a misturar tudo bem e facilita a sua propagação.
Manteiga salgada ou sem sal? – Qualquer coisa funciona. Se usar sal, então certifique-se de reduzir o sal.
Sal – Pão de alho com queijo grelhado sabe melhor quando está salgado. Mas, tempere de acordo com o seu gosto.
Informação sobre a nutrição:
Yield:
2
Serving Size:
1
Amount Per Serving:Calories: 465Gordura Total: 33gGordura Saturada: 20gGordura Transaturada: 0gGordura Insaturada: 11gColesterol: 89mgColesterol Sódico: 835mgCarboidratos: 29gFibra: 1gAçúcar: 3gProteína: 16g
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