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Procura um prato excelente para levar ao seu próximo churrasco ou almoço de marmelada? Esta salada de brócolos é tão fácil de fazer, é embalada com sabor, ninguém jamais saberá que tem baixo teor de carboneto!
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Esta receita de prato lateral fácil de baixo teor de carboneto vem junto em menos de 10 minutos. Você pode fazer e ir para a sua festa ou almoço de sorte!
Salada de brócolis é ótimo para um acompanhamento de última hora, mas se você for capaz de fazer com antecedência, isso é ótimo porque quanto mais tempo ficar sentado, mais sabor ele tem! Portanto, não só é uma salada conveniente, fácil e de baixo teor de carboneto, como também é uma receita keto que todos vão adorar!
A salada de brócolos é um prato muito popular. É tão colorida e nutritiva e traz MUITO sabor à mesa ao lado de qualquer prato principal.
- Ingredientes para Salada de Brócolos Keto
- Como fazer a Salada de Brócolos Keto
- Outras receitas de salada Keto e de baixo teor de carboidratos
- Substituições Quando se Faz Salada de Brócolos com Brócolos Baixos
- O que torna os brócolos tão nutritivos?
- Existem carboidratos nos brócolos?
- Mais Carboidratos baixos e pratos com Keto Side
- Vídeo receita
- INGREDIENTES
- PREPARAÇÃO
- NOTES
Ingredientes para Salada de Brócolos Keto
- Florestais de Brócolos
- Brócolos não curados
- Brócolos de Pinhões
- Maioonnaise
- Creme azedo
- Vinagre de sidra de maçã
- Cebola de vermelho
- Confeitaria de conserva
- Sal &Pimenta
*As medidas exactas estão listadas na ficha de receitas abaixo.
Com estes ingredientes simples e apenas alguns minutos para seguir estas instruções fáceis, a sua Salada de Brócolos Keto será um sucesso com toda a sua família e amigos.
Como fazer a Salada de Brócolos Keto
Que melhor maneira de começar esta receita do que com BACON! Frite o bacon numa frigideira, depois desfaça-o em pedaços pequenos e ponha de lado.
Se você gosta de bacon tanto quanto eu, então frite um pouco mais para adicionar ao topo quando terminar de fazê-lo.
Próximo você vai adicionar a maionese, creme de leite, vinagre de cidra de maçã, Swerve, sal e pimenta em uma tigela grande e batedor para combinar.
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Após todos os ingredientes molhados terem sido combinados, você vai adicionar os brócolos, bacon, pinhões e cebola vermelha e jogar bem para revestir.
Sua salada de brócolos Keto precisa sentar por 20-30 minutos para que os sabores possam se desenvolver e os brócolos possam absorver o molho. Quanto mais tempo se sentar, melhor!
Adicionar toucinho picado extra ao topo antes de servir e aí tem – o prato lateral Keto perfeito para qualquer ocasião!
Outras receitas de salada Keto e de baixo teor de carboidratos
- Salada de couve-flor “Batata”
- Buffalo Chicken Salada
- Salada de Camarão Recheada com Abacate
- Salada Grega com Molho
- Salada de Frango Grelhada Asiática
- Salada de Camarão Grelhada com vinagrete de damasco
- Classic Cobb Salad
- Jalapeno Salada de ovo popper
- Salada de massa de massa de abobrinha
Substituições Quando se Faz Salada de Brócolos com Brócolos Baixos
- Pode substituir os pinhões por sementes de girassol, nozes picadas, nozes-pecã ou amêndoas com lascas.
- Muitas mercearias vendem floretes de brócolos pré-cortados na secção de produtos. Se estiveres com pressa, isto pode ter-te algum tempo.
- Iogurte grego simples pode ser usado no lugar do creme azedo. Apenas certifique-se de ajustar de acordo com os carboidratos adicionais.
- Esta receita pede brócolos crus, e honestamente, esse pouco de crocante é uma das coisas que torna esta salada de baixo teor de carboneto tão boa. Mas, se preferir, pode branquear os brócolos durante 1-2 minutos para os tornar ligeiramente mais macios em textura.
- Pode substituir o vinagre de cidra de maçã por vinagre de vinho branco, vinagre de vinho tinto ou qualquer um dos seus favoritos.
O que torna os brócolos tão nutritivos?
- Os brócolos fornecem uma excelente fonte de vitamina C, um nutriente conhecido por suportar um sistema imunitário saudável. Também contém vitamina A, K, manganês, potássio, e vitaminas B.
- Como um dos vegetais que tem os mais altos níveis em antioxidantes, os brócolos podem ajudar a combater a inflamação.
- Por ser carregado com fibras, os brócolos ajudam a baixar o colesterol e ajudam a melhorar a saúde intestinal e a digestão.
- Para ler uma lista das outras muitas vitaminas que os brócolos contêm, veja este artigo.
Existem carboidratos nos brócolos?
Muitas pessoas que seguem o Keto ou uma dieta pobre em carboidratos querem saber a quantidade de carboidratos nos brócolos. Uma grande coisa nos brócolos é que existem apenas 4 gramas líquidas de hidratos de carbono em dois caules.
Por ser um vegetal cruciferous, o efeito glicémico, depois de comer brócolos, é muito baixo. Isto significa que não aumenta o seu açúcar no sangue como os vegetais com amido. E como a maioria dos carboidratos encontrados nos brócolos vem da fibra, isso torna esta uma excelente e saudável escolha para adicionar ao seu prato.
Mais Carboidratos baixos e pratos com Keto Side
- Jalapeño Popper Cauliflower “Mac” e Queijo
- Bruxelas com Molho de Bacon Quente
- Easy Creamed Spinach
- Massado de Queijo Couve-flor
- Alho torrado e puré de alecrim
- Cheesy Roasted Asparagus
Esta salada de brócolos Keto é uma ideia prefeita de preparação de refeições. Para receitas e ideias de refeições adicionais, veja este artigo.
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Vídeo receita
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INGREDIENTES
- 4 ½ copos floretes de brócolos cortados em pequenas mordidelas-peças de tamanho
- 8 fatias de bacon não curado
- ¼ taça de pinhões torrados
- ¾ taça de maionese
- ¼ taça de creme azedo
- 3 colheres de sopa de vinagre de maçã para sidra
- ¼ xícara de cebola vermelha picada
- 2 colheres de sopa de confeitaria de guisado
- Sal e pimenta a gosto
PREPARAÇÃO
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Fritar o bacon, depois desmoronar em pequenos pedaços e pôr de lado.
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Adicionar todos os ingredientes restantes numa tigela grande, excepto os brócolos, bacon, cebola vermelha e pinhões, e batedor para combinar.
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Adicionar nos brócolos, bacon, pinhões e cebola vermelha sobre o penso e atirar para o revestimento.
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Disponibilizar durante 20-30 minutos para que os sabores se possam desenvolver e os brócolos possam absorver o penso. Quanto mais tempo se sentar, melhor!
NOTES
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*Dados nutricionais são fornecidos por cortesia e são precisos até onde eu sei. Por favor, sinta-se livre para verificá-los usando a calculadora nutricional de sua escolha. Todos os dados são baseados em carboidratos líquidos, sem álcool de açúcar – Swerve, Erythritol, Allulose, ou Monk Fruit.
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