J Disparidades Raciais de Saúde Etnológica. 2021 Jan 8. doi: 10.1007/s40615-020-00890-9. Online ahead of print.

ABSTRACT

Este trabalho examina os fatores ambientais biológicos, psicossociais, culturais e obesogênicos que podem explicar as altas taxas de prevalência de excesso de peso e obesidade entre as crianças jovens afro-americanas (2-11 anos de idade) e adolescentes (12-19 anos de idade). Os resultados da pesquisa são discutidos sobre as práticas associadas ao desenvolvimento da obesidade infantil, incluindo sobrepeso e obesidade materna, predisposição fisiológica, práticas de alimentação infantil, aleitamento materno, ganho rápido de peso infantil, interrupção do sono, dietas de baixa nutrição, inatividade física e comportamento sedentário. Os correlatos psicológicos do excesso de peso e da obesidade são discutidos. Consistente com os argumentos obesogênicos, este trabalho examina o desenvolvimento da obesidade infantil em função de desvantagens socioeconômicas, desigualdades sociais, contingências ambientais urbanas e mensagens de produtos alimentícios da mídia. São discutidas as potenciais consequências deletérias para a saúde do excesso de peso e da obesidade. Há um exame das estratégias de prevenção/intervenção a nível estrutural e individual necessárias para o declínio sustentável do excesso de peso e da obesidade infantil.