Um outlet do McDonald’s na África do Sul.

O gigante McDonald’s tem mais de 36.000 outlets em mais de 100 países em todo o mundo. Mas na África, com 54 economias e uma população de cerca de um bilhão de habitantes, o McDonald’s expandiu-se para apenas quatro mercados – África do Sul, Egito, Marrocos e Maurício.

No entanto, falando no Congresso de Varejo da África na Cidade do Cabo, ontem, o CEO da McDonald’s África do Sul, Greg Solomon, disse que a decisão do varejista de fast-food de expandir para o próximo mercado africano será baseada puramente em fatores da cadeia de suprimentos. Ele observou que há uma oportunidade de implantar a cadeia de abastecimento existente na África do Sul para acessar mercados mais ao norte.

“Há mercados menores que são fáceis de obter à medida que você leva a cadeia de abastecimento mais para cima. Mas o ‘grande ouro’ é muito mais ao norte e por isso podemos não fazer uma jogada óbvia e ir para o grande jogador. Podemos fazer uma jogada não óbvia e ir para uma decisão motivada pela cadeia de suprimentos”

No entanto, Solomon acrescentou que é uma questão de tempo até que o McDonald’s entre na Nigéria, e a decisão será baseada em quando a corporação tiver sido capaz de estabelecer a infra-estrutura da cadeia de suprimentos de apoio, como a produção adequada de batatas.

“Não se trata de se, mas sim de quando”, disse ele, acrescentando que o McDonald’s adota uma estratégia de domínio de mercado para solidificar sua pegada e marca fortemente em qualquer novo mercado.

“Ao entrar num novo país, seja ele global ou africano, acho que ou você tem que ser o primeiro ou você tem que ser o melhor”

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Desafios de combate na África do Sul

“Mas para mim é tudo uma questão de equilíbrio. O equilíbrio entre a nossa arrogância para conquistar a África e o nosso ser complacente no nosso quintal. O equilíbrio entre a nossa paciência e a nossa persistência”, continuou Solomon.

McDonald’s está no seu 20º ano de presença no mercado sul-africano. No entanto, de acordo com Solomon, o pensamento inovador é necessário no clima econômico atual para garantir que o negócio continue rentável.

“Quando seus custos de insumos continuam a aumentar a altos dígitos e seu PIB está crescendo apenas a 1% ou 2%, você tem um modelo de negócio insustentável. Como líderes, precisamos de nos desafiar a nós próprios sobre a forma como geramos lucro na organização”.

Além dos seus produtos bem conhecidos como o Big Mac, o McDonald’s adapta o seu menu para satisfazer os gostos nacionais e até mesmo regionais locais para atrair os consumidores.

“Então o que podemos implantar em KwaZulu-Natal ao que podemos implantar em Joanesburgo versus no Cabo Ocidental será uma oferta de produtos completamente diferente”, destacou ele.

“Você tem que ouvir os seus consumidores e evoluir a sua marca dessa forma”.